Рыбные лепешки

Когда хочется любимых пирогов с рыбой, но времени практически нет, приготовьте такие лепешки. Они не потребуют много времени, ведь на рыбном фарше делается тесто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш рыбный 200 Грамм
Мука пшеничная 210 Грамм
+ на подпыл
Молоко 70 Миллилитров
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу

Количество порций

Калорийность

287 ккал

Калорийность

20 г

Белки

7 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбных лепешек.

Шаг 2

В миску выложите рыбный фарш и влейте молоко, посолите и перемешайте.

Шаг 3

Через мелкое сито просейте муку, смешанную с разрыхлителем, в миску с рыбным фаршем.

Шаг 4

Замесите мягкое, не липкое тесто. Если необходимо, добавьте еще немного муки.

Шаг 5

Разделите тесто на несколько одинаковых частей, и скатайте шарики.

Шаг 6

Раскатайте каждый кусочек в лепешку, толщиной 0,5 сантиметра.

Шаг 7

Разогрейте сковороду, у меня сковорода-гриль, смажьте маслом и обжарьте лепешки на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Снимите со сковороды и сразу подавайте к столу.