Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30043 рецепта блюд на плите)

Лук зеленый Растительное масло Картофель Лук репчатый Соль Перец

Все любят жареную картошечку, но вот как правильно жарить ее, знают не все. Чтобы картофель получился вкусным, его не солят во время жарки. Смотрите рецепт!

40 мин

–

4.7

–

Тушеные грибы с зеленым горошком

Грибы Зеленый горошек Томаты Сметана Растительное масло Луковица Соль и специи

Если хотите сделать что-то вкусненькое, несложное и оригинальное на обед или ужин, берите на заметку этот рецепт. Я научу вас готовить тушеные грибы с зеленым горошком. Попробовать советую!

30 мин

–

5.0

61

Стейк рибай в маринаде с розмарином

Говяжий стейк Масло оливковое Соевый соус Гранатовый сок Аджика Чеснок Розмарин Чили

Для хорошего стейка я предлагаю брать говядину, а еще лучше - мраморную говядину. По этому рецепту мясо получается сочное, с тонким ароматом розмарина. Степень прожарки регулируете вы сами.

30 мин

–

5.0

291

Морковно-луковые оладьи

Мука Вода Луковица Морковь Яйцо Растительное масло

Простой и быстрый, недорогой и интересный вариант овощных оладушек хочу предложить вам на пробу. Отличная идея для завтрака или закуски. Рекомендую ознакомиться с рецептом всем любителям овощей.

15 мин

–

5.0

–

Спагетти с креветками в соусе

Креветки Спагетти Морковь Молодая кукуруза Горошек Соевый соус Оливковое масло Мед Сливочное масло Чеснок Кунжутное масло Соль Черный молотый перец Репчатый лук Зеленый лук Приправа для креветок

Если основа блюда — макароны, то ждите чего-нибудь интересного. Столько всего можно добавить к ним, что хоть каждый день готовьте новое. Предлагаю очередной рецепт, который понравится всем.

30 мин

–

5.0

–

Сыр "Панир" из 2-х ингредиентов

Молоко Лимонный сок

Чаще этот вид сыра встречается в блюдах восточной кухни, например, в Индии или Индонезии. Вы сможете сделать такой в домашних условиях. Записывайте, как приготовить сыр «Панир» из 2-х ингредиентов.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Свинина с овощами и красной фасолью

Свинина Томаты протертые Фасоль красная Масло растительное Паприка молотая Чесночный порошок Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Сладкий перец Помидоры черри Тимьян Орегано

Быстрое рагу с мясом и овощами – что может быть лучше к ужину? Добавьте немного фасоли, и блюдо станет еще сытнее, обогатится растительным белком.

30 мин

–

4.5

–

Идеальный бульон с сытным дополнением

Говядина Шпинат Масло растительное Смесь перцев Паприка молотая Лук репчатый Морковь Гвоздика Лавровый лист Яйца

Чашка крепкого насыщенного бульона к обеду хороша в любое время года. Добавив к бульону кусочки омлета с зеленью, получим отличное первое блюдо!

1 ч.

–

5.0

175

Овощное рагу с вином

Томатный соус или сок Красное сухое вино Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Сахар Луковица Цукини Кабачок Морковь Помидоры Соль, специи, травы

Очень простой и в то же время удивительно интересный и насыщенный вариант овощного блюда хочу предложить вам на пробу. Всем, кто любит готовить быстро и вкусно, рекомендую брать рецепт на заметку.

1 ч.

–

4.5

–

Суп из запеченных овощей

Бульон или вода Грибы Чеснок Морковь Луковица Сметана Перец

Этот рецепт, как приготовить суп из запеченных овощей, попался мне на глаза совершенно случайно, но идея так понравилась, что решил воплотить ее. Вкусное, сытное и полезное блюдо для обеда.

1 ч.

–

5.0

–

Ванильный крем на молоке

Молоко Сахар Кукурузный крахмал Яйца Стручок ванили

Праздничные торты и пирожные сложно представить без крема. Он - неотъемлемая часть выпечки. Поэтому выбирать его надо тщательно и разумно. Например, попробуйте этот вариант. Подойдёт для многих основ.

30 мин

–

5.0

–

Свиная корейка с черносливом

Свиная корейка Белое вино Сливки Мука Сливочное масло Смородиновый джем Шпинат Чернослив Лимон Соль, перец

Сухофрукты с мясом - сочетание, которое покорило много желудков. Небольшая горсть сушёных фруктов может сделать мясо мягче, подарить ему невероятный кисло-сладкий вкус. Это ярко видно в этом рецепте.

2 ч.

–

5.0

–

Мясной салат с индейкой

Филе индейки Майонез Зеленый горошек Картофель Морковь Яйца Соленые огурцы

Разнообразие мясных салатов удивляет. Основной ингредиент — мясо или колбаса (по вашему вкусу). В данном случае это филе индейки — отличная альтернатива, например, свинине или говядине.

3 ч.

–

5.0

196

Рёбрышки с овощами и рисом

Свиные ребра Рис Морковь Вода Зеленый горошек Оливковое масло Чеснок Корень имбиря Соевый соус Сахар Соль Черный перец Грибы шиитаке

Часто совсем не хочется изобретать какое-то новое блюдо, искать странные сочетание продуктов. Есть желание взять что-то простое и приготовить вкусно и сытно. Это легкое блюдо накормит всю семью.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Свекольное ризотто

Куриный бульон Рис Бекон Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Рассольный сыр Лук-порей Свекла Перец чили Тимьян сухой молотый Соль Черный молотый перец

Когда я нашла этот рецепт на просторах интернета, то сильно удивилась. Раньше я готовила ризотто и даже подумать не могла, что его можно так изменить до неузнаваемости. Смотрите, что получилось!

45 мин

–

5.0

–

Постный суп

Вода Горох Чеснок Соль Репчатый лук Морковь Лавровый лист Черный молотый перец Душистый перец горошком

Многие наваристые мясные супы можно переделать в постные. Но основа блюда должна быть сытной, поэтому надо выбирать крупы и бобовые, а не только овощи. На ваш вкус можно выбрать любой рецепт.

9 ч.

–

5.0

151

Овощная кесадилья с красной фасолью

Фасоль Масло растительное Перец Цукини Тортилья Соль Перец Листья салата Авокадо Лук репчатый

Кесадилья — это лепешка с начинкой. В нашем случае летняя кесадилья готовится с запеченными и свежими овощами. Она очень вкусная и легкая. Отлично подойдет для пикника.

20 мин

–

5.0

–

Суп-крем грибной

Шампиньоны Маслята Сыр плавленый Сельдерей корневой Картофель Лук репчатый Морковь Тимьян Мускатный орех Черный перец Соль

Нежный ароматный суп из грибов и овощей понравится даже самому взыскательному гурману. Готовить его нужно на один раз, разогрева он не переносит.

30 мин

–

4.8

79

Паста-салат "Орзо"

Паста "Орзо Оливки чёрные Оливковое масло Вяленые помидоры в масле Пармезан Винный красный уксус Руккола Дижонская горчица Сахар Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Паста-салаты занимают особое место в итальянской кулинарии. Их вариаций так же много, как и видов самой пасты. Поэтому мы можем снова попробовать что-нибудь новое. Этот рецепт вас удивит и порадует.

30 мин

–

4.7

–

Овощной салат без майонеза

Картофель Оливки Горчица Петрушка Каперсы Мед Чеснок Огурцы Лимон Соль, перец

Ищете рецепты салатов на каждый день, чтобы разнообразить рацион своей семьи? Вот вам один из таких вариантов, как приготовить овощной салат без майонеза. Набор овощей для него можно варьировать.

1 ч.

–

5.0

–

Пряный картофельный суп с орехами

Говядина Орехи Пряности Кинза Масло растительное Картофель Лук репчатый Перец сладкий Перец чили Сельдерей черешковый Лавровый лист

Замечательно вкусный суп, ароматный, согревающий и бодрящий. Очень хорош по еще неустойчивой весенней погоде!

1 ч.

–

5.0

–

Салат с кускусом и креветками

Кускус Креветки Куриный бульон Лимонный сок Козий сыр Оливковое масло Чеснок Соль, перец Хлопья красного перца Огурец Укроп Петрушка

Кускус может быть интересным не только в виде гарнира, также из него можно сделать оригинальный салатик (теплый или холодный). Рассказываю, как приготовить салат с кускусом и креветками.

30 мин

–

5.0

–

Окрошка домашняя на квасе

Колбаса Картофель Огурцы Редис Яйца Зелень Майонез Квас

Настало время холодных супов и закусок. Как не приготовить домашнюю окрошку, когда уже давно в продаже появился редис и свежие огурцы? В данном рецепте окрошка готовится на домашнем квасе и колбасе.

2 ч.

–

5.0

148

Спагетти с домашним томатным соусом

Спагетти Растительное масло Чеснок Соль Томаты Лук Острый перец Базилик

Купить готовый соус в магазине может каждый, а вот сделать его самостоятельно слабо? Для тех, кто решился сварить его самостоятельно, расскажу, как приготовить спагетти с домашним томатным соусом.

25 мин

–

5.0

–

Тайский салат из булгура

Булгур Капуста Ростки фасоли Арахис Кунжутное масло Винный уксус Кинза Корень имбиря Морковь Огурец Хлопья чили Соль

Пришло время полезных и диетических блюд. А что может быть полезнее сочетания свежих овощей и злаков? Начните свой день с полезного рецепта, как приготовить тайский салат из булгура.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Самодельная паста

Мука для приготовления пасты Сливки Сливочное масло Чеснок Яйца Черная соль

Сделать домашнюю пасту не составляет труда, хотя многие и думают, что процесс невероятно сложный и под силу только шеф-повару. Расскажу о рецепте блюда, как приготовить самодельную пасту.

1 ч. 45 мин

–

5.0

–

Пикантный суп-пюре с консервированной фасолью

Фасоль белая Сыр Грудинка Паприка молотая Картофель Морковь Лук репчатый Чили Чабер Соль

Супы-пюре очень легко готовить. Не нужно заморачиваться с аккуратной нарезкой овощей. А использование консервированных овощей еще больше облегчит и ускорит приготовление.

30 мин

–

5.0

193

Десерт "Ириска с шоколадом"

Шоколадные капли или шарики Сливочное масло Сахар коричневый Молочный шоколад, пачка Ванильный экстракт Соль Посыпка и кокосовая стружка Крекеры

Если у вас плохое настроение, вы ищете новых впечатлений и вам не хватает энергии, то пора заглянуть на кухню и сделать этот рецепт! Он точно победит вашу депрессию и подарит ударную дозу счастья!

30 мин

–

5.0

–

Кальмары, жаренные во фритюре

Кальмары Мука пшеничная Манка Мука кукурузная Растительное масло Соль и специи

Один из лучших вариантов закуски – это морепродукты. Есть множество вариантов их приготовления и подачи. Попробуйте один из таких и убедитесь сами, как легко приготовить кальмары, жаренные во фритюре.

20 мин

–

5.0

–

Гуляш из телятины с квашеной капустой

Телятина Квашеная капуста Сметана Лук Чеснок Помидоры Молотая паприка, черный перец Зелень и специи

Сегодня у нас на второе необычное, но очень вкусное второе блюдо — гуляш из телятины с квашеной капустой. Подается оно как самостоятельное блюдо вместе с соусом. Не жалейте квашеной капусты.

2 ч.

–

5.0

112

Курица с рисом по-итальянски

Куриная грудка Спаржа Рис Вяленые помидоры Пармезан Сливочное масло Приправа для риса Соль Черный молотый перец

30 мин

–

5.0

146

Салат из авокадо и яичного белка

Йогурт Сок лайма Авокадо Яйца Зеленый лук Соль, перец

Отличная альтернатива привычному сочетанию куриного желтка и майонеза. По вкусу очень похоже, но этот салат более полезный для вас. Расскажу, как приготовить салат из авокадо и яичного белка.

15 мин

–

3.5

152

Шашлыки в гавайском стиле

Свиная вырезка Вода Ананас консервированный кубиками Кокосовое молоко Рис "Жасмин" Соус "Терияки" Кокосовая стружка или тертый кокос Кукурузный крахмал Соус "Шрирача" Оливковое масло Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Гавайская кухня - это рис, ананас и соединение мяса со сладким. Всё это есть в данном рецепте. Оригинальное сочетание понравится тем, кто ищет новое. Посмотрите на знакомое блюдо с другой стороны!

35 мин

–

5.0

–

Тофу в соусе "Терияки"

Тофу Яичная лапша Соус "Терияки" Молодой горох в стручках Ананас консервированный кубиками Морковь Зелёный лук

Один из любимых и ценных продуктов для вегетарианского питания - тофу. При этом он имеет нейтральный вкус, поэтому можно легко с ним поиграть. Лучше всего добавить какой-нибудь яркий соус. Попробуем!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Яичный салат с огурцом

Майонез Дижонская горчица Яйцо Яичный белок Огурец Укроп Соль Черный молотый перец

Просты яичные салаты — это находка для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить. Их можно есть просто так или добавить на хлеб, и уже получится сэндвич, только нужен хороший рецепт. Записывайте!

20 мин

–

5.0

107

Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами

Грибы Гречка Масло растительное Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Лук репчатый Тимьян Соль

Блюдо прекрасно подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Очень вкусное, быстро в приготовлении. Если заменить сливочное масло на растительное, то блюдо будет еще и постным!

40 мин

–

5.0

–

Будино

Сливки жирные Молоко Сахар коричневый Вода Кукурузный крахмал Сливочное масло Ром темный Соль Яйцо Яичный желток

Будино - итальянский десерт, который является родственником пудинга. У него нежная тающая текстура, получается за счёт молока, яиц и сливок. Делается он легко, вам только понадобится рецепт.

3 ч. 30 мин

–

4.0

263

Салат "Зуб дракона"

Шампиньоны Картофель Репчатый лук Морковь Куриная грудка Яйца Майонез Соль, перец

"Зуб дракона" - салат с необычным названием и с ничуть не менее необычным вкусом. Нарядный салатик станет гвоздем вашего праздничного стола, ну или зубом.

1 ч.

–

4.8

61

Карп отварной

Карп Лук Лавровый лист Перец Соль Уксус Овощи

Решил немного разнообразить свое меню. Так как я нейтрально отношусь к рыбе, попробовал в качестве эксперимента рецепт приготовления карпа отварного.

1 ч.

–

4.4

43

Суп из лука-порей и сельдерея

Чеснок Мускатный орех Цветная капуста Корень сельдерея Лук-порей Репчатый лук Соль Сливочное масло Растительное масло

Этот супчик можно смело подавать на стол тем, кто сидит на диете. Расскажу о рецепте вкусного и легкого блюда, как приготовить суп из лука-порей и сельдерея.

45 мин

–

4.5

37

Борщ с кислым молоком

Вода Капуста Кислое молоко Растительное масло Сахар Томатное пюре Свекла Луковица Морковь Картофель Корень петрушки Соль Лимонная кислота Пучок укропа или петрушки

Представляю Вашему вниманию рецепт приготовления холодного борща из свеклы, капусты, кислого молока, лука, моркови и картофеля.

50 мин

–

4.3

–

Рулет из лаваша с курицей и сыром

Сыр Тонкий лаваш Куриная грудка Яйца Чеснок, зелень Соль, молотый черный перец, майонез

Очень легкая в приготовлении и одновременно сытная закуска к праздничному и повседневному столу. Ниже приведен рецепт, следуя которому, вы узнаете, как приготовить рулет из лаваша с курицей и сыром.

2 ч.

–

4.0

217