2 ч. 20 мин

Тайский салат из булгура

Пришло время полезных и диетических блюд. А что может быть полезнее сочетания свежих овощей и злаков? Начните свой день с полезного рецепта, как приготовить тайский салат из булгура.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Булгур 1 стакан
Капуста 1 стакан фиолетовая
Морковь 0,5 штуки
Ростки фасоли 2/3 стакана
Огурец 1 штука
Кинза 1 пучок
Арахис 1/3 стакана
Хлопья чили По вкусу
Соль По вкусу
Кунжутное масло 1/3 стакана
Винный уксус 1/3 стакана
Корень имбиря 0,5 ч. ложки тертый

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Отварите булгур до готовности, затем остудите крупу в течение 2-ух часов, можно оставить на ночь, вилкой разомните его, чтобы не было крупных комочков.

Шаг 2

2. Нашинкуйте тонко капусту, нарежьте тонко морковь, тут подойдет терка для моркови по-корейски. Нарежьте мелко огурчик, измельчите кинзу и арахис. Добавьте все овощи, орехи в булгур.

Шаг 3

3. Заправьте салат кунжутным маслом, винным уксусом, добавьте хлопья чили, соль и тертый имбирь, перемешайте хорошенько.

Шаг 4

4. Подавайте салат сразу к столу или отправьте его в холодильник.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Левантийский салат "Табуле"

Помидоры Лимон Петрушка Булгур Красный лук Оливковое масло Соль и перец Зеленый лук и мята

Всех ценителей полезных, ярких, аппетитных и несложных блюд хочу познакомить с этим классным вариантом приготовления левантийского салата "Табуле" с овощами и булгуром. Нереально вкусно!

20 мин

–

4.0

–

Салат "Табуле" с пряными травами

Булгур Сок лайма Масло оливковое Йогурт Базилик Мята Соль Черный молотый перец Огурец Помидор Зеленый лук Перец чили

Салат "Табуле" с пряными травами — популярное блюдо в арабских странах. Некоторые считают, что рецепт появился в Ливане, а некоторые утверждают, что это блюдо подарила миру сирийская кухня.

20 мин

–

5.0

–

Салат из булгура

Вода Булгур Растительное масло Соль Огурец Помидоры Лимон Петрушка и мята, веточки

Рецепт приготовления салата из булгура. Булгур придает салату необычный маслянистый вкус.

30 мин

–

3.8

–

Салат из булгура с яблоком, сельдереем и перцем

Булгур Лимонный сок Растительное масло Мед Соль Сельдерей Яблоко Перец болгарский Лук зеленый Перец черный молотый

Свежий и вкусный салат, которым можно насладиться в любое время года. Булгур делает салат более сытным и полезным, а приготовить эту вкусную крупу не составит особого труда. Готовим вкусно и полезно!

20 мин

–

5.0

–

Салат с булгуром и тунцом

Вода Тунец Огурцы Помидоры черри Булгур Масло растительное Зелень Соль Перец

Сытные салаты необязательно должны быть калорийными, сегодня я вам предлагаю приготовить очень вкусный, легкий и питательный салат с булгуром и тунцом. Этот вариант идеально подойдет к обеду.

30 мин

–

5.0

108

Табуле с гранатом

Булгур Лимонный сок Оливковое масло Петрушка Помидоры Перец болгарский Гранат Соль Черный молотый перец Мята Лук красный репчатый

Табуле — это восточный салат на основе булгура с петрушкой. Предлагаю приготовить вариант с гранатом. Он достаточно быстро готовится, может стать как самостоятельным блюдом, так и гарниром.

35 мин

–

4.4

103

Салат с булгуром и овощами

Вода Булугр Масло оливковое Зелень Сок лимона Огурец Помидор Соль Перец Перец сладкий

Булгур — отлично подходит для приготовления салатов. Он хорошо сочетается с любыми овощами и заправками. Делюсь своим любимым вариантом приготовления такого салата.

45 мин

–

5.0

–

Салат с булгуром и помидорами

Булгур Растительное масло Сок лимона Помидор Петрушка Соль Специи

Такой салат просто палочка-выручалочка, он может полностью заменить второе блюдо на обед и ужин. А еще он идеально сочетается мясом или рыбой и может стать полноценной заменой гарниру.

30 мин

–

3.0

253

Салат с булгуром и баклажанами

Вода Булгур Растительное масло Чеснок Баклажаны Помидоры черри Соль Перец черный молотый

Яркий, сытный и очень вкусный салат, который подойдет и для будней, и для праздничного стола. Готовится несложно, а результат превосходный. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

108

Салат с булгуром и курицей

Куриная грудка Булгур Лимонный сок Огурец Зелень Соль Растительное масло Специи

Сытный и вкусный салат, который можно подать как на повседневный, так и на любой праздничный стол. Готовится просто и достаточно быстро, выручит всегда. Берите рецепт на заметку!

30 мин

–

3.5

114

Овощной салат с булгуром "Кысыр"

Булгур Томатная паста Огурец Перец Тмин Лук репчатый Масло оливковое Соль Петрушка Перец болгарский Лук зеленый Корица Мята Тимьян Лимон Помидор Перец хлопьями

Салат интересный и насыщенный по вкусу. Я бы даже не назвала его салатом: это очень самодостаточное второе блюдо, к тому же, постное. Конечно, оно не для ежедневного приготовления, больше праздничное.

1 ч.

–

5.0

–