Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30012 рецептов блюд на плите)

Бульон куриный Горох сухой колотый Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Картофель Помидор Соль Перец черный молотый

Для любителей бобовых есть рецепт горохового супа по-турецки. Густой, сытный и вкусный суп станет отличным первым блюдом в обед для взрослых и детей, ведь горох очень полезен.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Варенье из брусники с морковью

Брусника Сахар Морковь Лимон

Хочу поделиться рецептом брусничного варенья с морковью. Оно получается необычным, ароматным, с кусочками морковных цукатов. Очень вкусное! Подойдет для блинчиков, оладушек или просто к чаю.

4 ч.

–

5.0

186

Кабачковая икра с мятой

Кабачки Лук Растительное масло Чеснок Мята Соль Сахар

Делюсь рецептом необычной кабачковой икры с мятой. Она получается нежная, освежающая и легкая. Готовится проще классической версии, но очень вкусная! Рекомендую приготовить баночку на пробу.

1 ч.

–

5.0

86

Оладьи на кефире без масла

Кефир Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Куриные яйца Соль

Готовим аппетитные оладьи на кефире без масла, вкусные, сладкие и нежные. Оладьи можно подавать на завтрак или в качестве перекуса, с ягодами, фруктами, медом, сметаной и любимыми напитками.

20 мин

–

5.0

219

Сыр "Рикотта" из молока

Молоко коровье Лимон Соль

Вкусный сыр "Рикотта" получится у вас с первого раза, если вы приготовите его из молока, добавляя лимонный сок или другую кислоту. Его можно подать на завтрак, приготовить с ним второе блюдо, десерт.

20 мин

–

5.0

58

Каша "5 злаков"

Вода Молоко Черешня Сахар коричневый Овсяные хлопья Ржаные хлопья Ячменные хлопья Гречневые хлопья Пшеничные хлопья

Готовим кашу из 5 злаков. Чем разнообразнее наше питание, тем полезнее. Каша из нескольких видов злаков — отличный вариант для завтрака. Блюдо поможет разнообразить повседневное меню.

15 мин

–

5.0

108

Рассыпчатый плов с курицей

Курица Рис Масло растительное Морковь Лук Соль Перец черный молотый Приправы для плова

По этому рецепту плов получается очень вкусным и рассыпчатым. Подавать его к столу стоит сразу же после приготовления. Сочетается он с любыми овощными салатами и соусами.

40 мин

–

5.0

–

Лимонад из черной смородины

Газированная вода Вода Черная смородина Сахар Лимон Лед

Делюсь рецептом ароматного лимонада из свежей черной смородины. Сейчас самый сезон, поэтому не упускайте возможность приготовить полезный напиток богатый витамином C.

1 ч.

–

5.0

30

Черемша с томатной пастой

Черемша Соус "Маринара" Томатная паста Помидоры черри Соль Черный молотый перец

Готовим черемшу с томатной пастой. Это простое и быстрое овощное блюдо, которое можно подавать как закуску или в качестве гарнира.

10 мин

–

5.0

41

Соус из ревеня

Ревень Свекла Сахар Лимонный сок Растительное масло Горчица Кориандр Имбирь Гвоздика Лавровый лист

Делюсь рецептом соуса из ревеня. Это густой соус с ярким, пикантным и пряным вкусом. В нем гармонично сочетается кислое и сладкое.

1 ч.

–

5.0

165

Маринованный ревень

Вода Ревень Сахар Соль Имбирь Гвоздика Лавровый лист Красный перец хлопьями

Многие привыкли ассоциировать ревень только со сладкими десертами, но есть и другие интересные варианты. Делюсь рецептом маринованного ревеня. Получается очень вкусная и оригинальная закуска.

8 ч. 20 мин

–

5.0

33

Гуляш с чипетками

Говядина Мука пшеничная Масло растительное Томатная паста Паприка Перец болгарский Лук репчатый Морковь Картофель Яйцо Соль Перец черный Зелень

Гуляш с чипетками относится к венгерской кухне и представляет собой среднее между первым и вторым блюдом. Чипетки очень напоминают обычные клецки, но более плотные. Получается гуляш очень насыщенный.

2 ч. 30 мин

–

5.0

182

Плов с бараниной и черносливом

Баранина Рис Растительное масло Морковь Лук Чеснок Соль Специи

Рецептов плова довольно много. Я хочу предложить рецепт очень вкусного домашнего плова с черносливом. Такой плов можно приготовить и к семейному ужину, и к любому праздничному столу.

1 ч.

–

5.0

278

Узбекский суп с клёцками

Говядина Мука пшеничная Курдючный жир Вода Зелень Лук репчатый Картофель Морковь Помидоры черри Специи для говядины Лавровый лист Яйцо Соль

Узбекский суп с клёцками или манчиза очень похож на лагман. Если вы любите насыщенные, сытные блюда, то обратите внимание на это блюдо. Подать его можно как первое блюдо и как основное. Выбор за вами!

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Бретонские галеты

Вода Мука гречневая Мука пшеничная Сыр Ветчина Масло сливочное Масло растительное Соль Яйца

Бретонские галеты — традиционное блюдо из французского региона Бретань, климат которого известен своим суровым нравом и холодными ветрами. Поэтому и еда здесь сытная, основательная, как эти галеты.

3 ч.

–

5.0

166

Картофельный салат "Монастырский"

Укроп Картофель Огурцы Соленые огурцы Лук репчатый красный Масло растительное Соль Черный молотый перец

Готовим картофельный салат "Монастырский". Это постный овощной салат. Готовится он просто и быстро, из доступных ингредиентов. Но получается очень вкусным!

30 мин

–

5.0

–

Оладьи на мацони

Мацони Мука пшеничная Молоко Масло растительное Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Оладьи люблю в любом варианте, но на мацони пробую впервые. Сразу скажу, мне очень понравились, поэтому смело делюсь рецептом. В целом они похожи на оладьи на кефире, но отличия все же есть.

30 мин

–

5.0

187

Говяжье сердце тушеное в сметане

Сердце говяжье Вода Сметана Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Соль Зелень

В отличие от мяса, сердце имеет большую плотность и жесткость. Поэтому лучше всего его приготовить в соусе. Так оно получается мягким и нежным, а сметана придает сливочный вкус.

2 ч. 30 мин

–

5.0

96

Лаззат

Кукурузный крахмал Масло растительное Петрушка Кунжут Баклажан Помидор Соль Перец черный молотый

Сытное и питательное блюдо можно приготовить только из овощей, к примеру — салат "Лаззат". на его приготовление у вас уйдет не более 15 минут, причем подавать его можно и в горячем, и в холодном виде.

10 мин

–

5.0

71

Тост с рикоттой и клубникой

Хлеб Риккота Сахар Масло сливочное Тыквенные семечки Клубника

Предлагаю приготовить тосты с риккотой и клубникой. Получается очень гармоничное сочетание — нежная риккота и сладкая томленая клубника на хрустящем хлебе.

15 мин

–

5.0

–

Лимонный суп с рисом

Вода Сливки Нут Бурый рис Лимонный сок Петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея

Готовим лимонный суп с рисом. Это овощной густой суп на сливках, с легкой кислинкой. Он получается сытным и очень вкусным!

1 ч.

–

5.0

150

Оладьи из пекинской капусты

Пекинская капуста Подсолнечное масло Мука пшеничная Петрушка Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Предлагаю рецепт отличного, простого блюда, которое готовится в считанные минуты. Оладьи из пекинской капусты понравятся всей семье. Блюдо вкусное и сытное!

30 мин

–

5.0

124

Рисовая каша с яблоками и изюмом

Вода горячая Рис Изюм Мед цветочный Яблоко зеленое Соль

Сочная и ароматная рисовая каша с яблоками и изюмом — идеальный завтрак для малышей и взрослых. Ее можно приготовить и подать с медом, если у вас нет аллергии на такой продукт.

25 мин

–

5.0

126

Печень в соусе "Бешамель"

Печень Сливки Растительное масло Масло сливочное Мука Соль Перец черный молотый

Всем любителям печени непременно рекомендую приготовить печень в соусе "Бешамель" по этому рецепту. Получается очень вкусно, сытно и не затратно!

25 мин

–

5.0

246

Куриная печень в йогурте

Куриная печень Йогурт Шампиньоны Мука Подсолнечное масло Лук репчатый Соль

Куриная печень — полезный, недорогой и вкусный продукт. Из неё готовят массу закусок и вторых блюд, а также супы и запеканки. У нас сегодня куриная печень тушеная в йогурте. Просто, быстро и вкусно!

50 мин

–

5.0

131

Клубничное варенье с базиликом

Клубника Сахар Базилик Лимон

Многим из вас покажется несочетаемым клубника и базилик. Между тем это очень необычно и вкусно. Базилик придает варенью легкую пикантную нотку. Уверена, равнодушных не будет!

12 ч.

–

5.0

314

Варенье из патиссонов

Патиссоны Сахар Вода Ванильный экстракт Лимон

Готовим варенье из патиссонов. Оно получается сладким, фактурным, с приятной лимонной кислинкой. Сладкие патиссоны чем-то напоминают ананас. Очень вкусное варенье к чаю, рекомендую попробовать!

6 ч.

–

5.0

176

Луковый суп по рецепту Александра Дюма

Бульон куриный Сыр Хлеб белый Масло сливочное Лук репчатый Соль

Ароматный и аппетитный луковый суп с гренками понравится по вкусу даже детям! Луковый аромат в блюде совершенно не чувствуется — его затмевают сливочный и сырный вкусы. Подавайте суп со сметаной.

15 мин

–

5.0

–

Борщ из свиной рульки

Рулька свиная Капуста белокочанная Томатная паста Смалец Чеснок Сахар Свекла Лук репчатый Картофель Лавровый лист Соль

Чаще всего из рульки готовят холодец, но эта часть прекрасно подходит и для первых блюд. Предлагаю приготовить борщ. За основу взяла советы украинской кухни. Получилось отменное блюдо. Готовим!

3 ч.

–

5.0

175

Томатный суп-пюре с сельдереем

Томаты в собственном соку Овощной бульон Сахар Стебель сельдерея Морковь Батат Лук репчатый Вяленые томаты Соль Черный молотый перец

Готовим томатный суп-пере с сельдереем. Густой, ароматный, с ярким насыщенным вкусом. Суп получается очень вкусным, сможет разнообразить повседневный рацион.

45 мин

–

5.0

–

Салат с манго и ананасом

Ананас Манго Руккола Лимонный сок Орехи Помидоры черри Соль Черный молотый перец Оливковое масло

Хочу поделиться рецептом овощного салата с манго и ананасом. Он очень просто готовится, но получается яркими и оригинальным. Сочетание сладких фруктов и пряной рукколы очень вкусное.

20 мин

–

5.0

82

Постные чебуреки с тыквой

Мука пшеничная Тыква Вода Лук репчатый Масло растительное Соль Черный перец

Для постного рациона пожарьте вкусные чебуреки с тыквой. Начинка получается сочная и ароматная, готовится очень просто.

40 мин

–

5.0

221

Гратен с беконом

Картофель Бекон Сливки Сыр Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Гратен — это объединенное понятие блюд приготовленных с запеченной корочкой. Сегодня я хочу предложить вам нежный гратен из картофеля с беконом. Готовится просто, а получается волшебно. Угощайтесь!

1 ч.

–

5.0

135

Суп из гороховой муки

Вода Картофель Лук репчатый Морковь Мука гороховая Болгарский перец Масло растительное Специи Зелень

Питательный и вкусный суп из гороховой муки быстро и легко готовится. За короткое время вы успеете сварить густой и сытный суп для всей семьи.

20 мин

–

5.0

–

Маринованный чеснок с медом

Вода Яблочный уксус Мед Сахар Семена кориандра Соль Чеснок Лавровый лист Гвоздика Перец душистый

Делюсь рецептом маринованного чеснока с медом. Это просто отличная закуска, которая не оставит вас равнодушными! Мед смягчает вкус чеснока, делая закуску пикантной, но не слишком острой.

7 дн. 2 ч.

–

5.0

44

Пельмени с рубленым мясом

Мука Куриное филе Вода Сметана Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Пельмени — блюдо безусловно вкусное и сытное. Есть немало рецептов приготовления фарша для них. Как правило, мясо пропускают через мясорубку. Но давайте приготовим пельмени с рубленым мясом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Турша по-армянски

Вода Фасоль стручковая Морковь Укроп Чеснок Соль

Турша из фасоли по-армянски — это шикарная закуска, которая точно придется по вкусу любому человеку, поверьте, даже если вы особо не любите фасоль. Хранить туршу можно в холодильнике.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

11

Камбала в томатном соусе

Камбала Томатная паста Подсолнечное масло Сахар Лук репчатый Морковь Помидор Соль Перец черный молотый

Камбала — вкусная рыба с белой мякотью. В ней кроме хребта практически нет косточек, что тоже отлично. Камбала хороша жареная, отварная, запеченная. Сегодня готовим её в томатном соусе.

40 мин

–

5.0

86

Пшенная каша с тыквой и курагой

Вода Пшено Тыква Курага Молоко Сахар Сливочное масло

Делюсь рецептом очень вкусной пшенной каши. Она получается сладкой, сливочной и нежной. Курага и тыква превращают банальную пшенку в настоящий десерт. Это роскошный вариант для завтрака!

45 мин

–

5.0

–

Морс из клюквы с имбирем

Вода Клюква Сахар Имбирь

Готовим морс из клюквы с имбирем. Напиток получается не только вкусным, но и очень полезным. Клюква — отличный источник витамина C, а имбирь укрепляет иммунитет. Такой морс хорошо утоляет жажду.

1 ч.

–

5.0

171

Овсяноблин с сыром

Овсяные хлопья Молоко Сыр адыгейский Масло растительное Соль Перец Куриные яйца

Отличный вариант сытного и питательного завтрака, который понравится многим, особенно тем, кто придерживается ПП. Подавать овсяноблин можно с овощами, свежей зеленью и чашкой ароматного кофе.

20 мин

–

5.0

249

Салат из цветной капусты с крабовыми палочками

Цветная капуста Крабовые палочки Кукуруза Сухарики Майонез Чеснок Яйцо куриное Огурцы Соль

В сезон цветной капусты можно приготовить отличный салат, добавив к ней крабовые палочки, свежий огурец, яйцо, консервированную кукурузу. Салат пополнит ваше меню еще одним вкусным и сытным блюдом.

40 мин

–

5.0

135