Рис с курицей и тыквой

1 ч.

6

Оксана Ч.

Рис с курицей и тыквой

Очень вкусное и сытное блюдо приготовленное по мотивам плова. Отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 500-700 грамм любые части
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Тыква 250 грамм
Чеснок 1 штука головка
Рис 1,5 стакана
Соль По вкусу
Растительное масло 50 мл
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Курицу разрежьте на порционные кусочки и обжарьте со всех сторон до румяной корочки с добавлением соли и специй.

Курицу разрежьте на порционные кусочки и обжарьте со всех сторон до румяной корочки с добавлением соли и специй.

Шаг 3

Добавьте нарезанную соломкой морковь и перьями лук. Обжарьте все вместе до мягкости овощей.

Добавьте нарезанную соломкой морковь и перьями лук. Обжарьте все вместе до мягкости овощей.

Шаг 4

Добавьте нарезанную крупными кубиками тыкву, прогрейте мясо с овощами пару минут и разложите сверху очищенные зубчики чеснока.

Добавьте нарезанную крупными кубиками тыкву, прогрейте мясо с овощами пару минут и разложите сверху очищенные зубчики чеснока.

Шаг 5

Распределите сверху промытый рис, залейте его кипятком, чтобы вода покрывала рис примерно на 1 см. Добавьте соль по вкусу и готовьте на сильном огне до полуготовности риса. Затем соберите рис к центру казана, накройте тарелкой, сверху накройте все крышкой и продолжайте готовить на небольшом огне еще 10 минут.

Распределите сверху промытый рис, залейте его кипятком, чтобы вода покрывала рис примерно на 1 см. Добавьте соль по вкусу и готовьте на сильном огне до полуготовности риса. Затем соберите рис к центру казана, накройте тарелкой, сверху накройте все крышкой и продолжайте готовить на небольшом огне еще 10 минут.

Шаг 6

Рис с курицей и тыквой готов. Приятного аппетита!

Рис с курицей и тыквой готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Плов с тыквой и курицей

Вода Рис Тыква Морковь Лук репчатый Масло растительное Специи для плова Чеснок Барбарис сушеный Куриные крылышки Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Ароматный и красочный плов с курицей можно сделать еще вкуснее, если добавить в него солнечную тыкву. Сочные кусочки овоща придадут блюду легкую сладость, поэтому добавляйте чуть больше соли.

50 мин

4.6

114

Курица, тушенная с тыквой

Тыква Красное вино Растительное масло Куриные бедра Соль Лук репчатый Прованские травы

Хочу предложить способ, как приготовить курицу, тушенную с тыквой и прованскими травами. Эти ингредиенты придадут курочке блюду оригинальный, более выраженный и яркий вкус, нежели обычно.

1 ч. 30 мин

3.3

84

Плов простой

Куриное мясо Рис Молотый черный перец Тмин Паприка Куркума Морковь Чеснок Соль Растительное масло Луковица

Плов многие любят, поэтому существует так много вариантов его приготовления: с курицей, с бараниной, с говядиной, со свининой, с овощами. Рассказываю вам о рецепте, как приготовить плов простой.

1 ч.

4.4

145

Рагу из курицы и тыквы

Куриные бедра Тыква Корень сельдерея Масло растительное Томатная паста Чеснок Черный перец Лук репчатый Картофель Лавровый лист

Нежное куриное мясо отлично сочетается с бархатистой тыквой. Чуть сладковатый привкус тыквы гармонирует с таким же вкусом сельдерея. В итоге получается отлично рагу. Вкусное и ароматное!

45 мин

5.0

72

Плов иранский

Рис Молоко Луковица Миндаль Фисташки Курага Топлёное масло Изюм Цедра апельсина Курица Сахар Зира Шафран Соль Перец Лаваш

Хотите испытать настоящее удовольствие как от процесса приготовления, так и от конечного результата? Тогда предлагаю вам удивительный вариант - классический рецепт плова иранского.

3 ч.

5.0

378

Плов узбекский с курицей

Курица Рис Оливковое масло Сливочное масло Смородина сушеная Корица Тмин Лук Морковь Соль, перец

Я знаю, что традиционный узбекский плов не готовится с мясом птицы. Тем не менее, технология приготовления узбекского плова здесь выдержана, просто вместо мяса используем курицу.

1 ч.

3.6

–

Куриный плов в мультиварке

Рис Куриное филе Растительное масло Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Перец Приправы

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке – необычайно вкусное и довольно простое блюдо. Вы не потратите на его приготовление уйму времени и сил, а результат наверняка Вас порадует!

1 ч. 40 мин

3.7

257

Плов из полбы с курицей

Курица Полба Растительное масло Специи для плова Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Зира

Уверена, что про полбу слышали все, но не все готовили. Я и сама не так давно познакомилась с этой полезной крупой. Осталась очень довольна и поэтому делюсь очень вкусным рецептом плова из полбы.

2 ч.

5.0

259

Ризотто

Тыква Бульон Рис Белое сухое вино Сыр Сливочное масло Чеснок Луковица Растительное масло и соль

Одна из изюминок итальянской кухни в домашних условиях? Легко! Предлагаю вам пошаговые инструкции, как приготовить ризотто с тыквой. Потрясающе вкусное, ароматное и аппетитное блюдо. Попробуйте!

40 мин

3.0

–

Плов с тыквой и мясом

Свинина Рис Тыква Изюм Хмели-сунели Зира Барбарис Морковь Лук Томат Подсолнечное масло Соль и черный молотый перец

Мне известно немало рецептов плова. В каждой стране, в каждом регионе его готовят по-своему. Одни добавляют сухофрукты, другие — много зелени. Расскажу, как приготовить плов с тыквой и мясом.

1 ч. 40 мин

3.8

–

Плов из булгура с курицей в мультиварке

Вода Курица Булгур Растительное масло Специи для плова Лук Морковь Чеснок Соль

Я очень люблю блюда с булгуром. Готовится он быстро, а получается рассыпчатым и очень вкусным. Сегодня предлагаю приготовить плов из булгура с курицей в мультиварке.

1 ч.

3.3

259

Ризотто с тыквой и белыми грибами

Бульон Рис для ризотто Тыква Грибы белые Вино белое сухое Пармезан Масло оливковое Масло топленое Лук репчатый Тимьян

Нежное и ароматное осеннее ризотто! Сладковатая тыква и сухое вино, топленое масло и белые грибы. Отличное сочетание!

30 мин

5.0

–

×