Томатный суп с картофелем
Томатный суп с картофелем — это вкусный суп, который отлично разнообразит ваше повседневное меню и сделает обед ярким и сытным. Берите на заметку рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Помидоры 4 Штуки
- Вода 1.5 Литра
- Соль 1 Чайная ложка
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Зелень 1 Пучок
- Томатная паста 1 Ст. ложка
Шаг 1
Для приготовления томатного супа с картофелем подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Морковь помойте под проточной водой и натрите на средней терке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи в течение 5-7 минут.
Шаг 3
Помидоры помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, мелко нарежьте и добавьте их к овощам. Добавьте томатную пасту, хорошо все перемешайте и тушите 10-12 минут на слабом огне.
Шаг 4
В кастрюлю налейте чистую воду и доведите ее до кипения. Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками, выложите в кипящую воду и варите 10-12 минут.
Шаг 5
Тушеные овощи выложите в кастрюлю, посолите, аккуратно перемешайте и варите суп еще 10 минут.
Шаг 6
Томатный суп с картофелем готов. Перед подачей добавьте нарезанную зелень. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Томатный суп с картофелем"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
