Блюда на плите
Лумпи Янг Шанхай - Филиппинские роллы
Свинина
Морковь
Китайский сельдерей
Лук
Креветки
Чеснок
Масло для жарки
Яйцо
Соевый соус
Соль
Перец
Роллы
Рецепт филиппинских роллов из свинины и креветок.
Гигантский швейцарский бургер с грибами
Говяжий фарш
Грибы
Вустершир
Швейцарский сыр
Соус A1
Масло
Хлебные крошки
Яйцо
Соль
Перец
Горчичный порошок
Большие булочки
Луковица
Чесночный порошок
Огромный по размерам и очень вкусный швейцарский бутерброд с грибной начинкой.
Азербайджанская кюфта
Вода
Фарш
Картофель
Нут
Рис
Зелень
Мята
Лук репчатый
Куркума или шафран
Курага
Базилик сушеный или свежий
Острый перец
Соль
Перец
Этот вкусный и сытный суп, приведет в восторг любого. Бульон получается наваристый, насыщенного вкуса, с ароматом свежести за счет мяты, а внутри кюфты спрятан сюрприз. Берите рецепт на вооружение!
Ханами данго
Мука рисовая
Сахар
Вода кипяток
Матча порошок
Краситель пищевой розовый
Ханами данго — традиционный японский десерт. Это трехцветные шарики из клейкой рисовой муки, которые обычного готовят в сезон цветения сакуры.
Курица с щавелем
Курица
Щавель
Яблочный сок
Сливки
Растительное масло
Масло сливочное
Соль
Перец
Специи
Приготовить курицу с щавелем рекомендую всем почитателем этой невероятно полезной зелени. Рецепт предельно прост, а блюдо получается нежное, сочное и с приятной кислинкой.
Щи постные с грибами
Вода
Шампиньоны
Капуста белокочанная
Капуста квашеная
Масло растительное
Сушеная петрушка
Морковь
Лук репчатый
Картошка
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом, как приготовить постные щи с грибами. Вообще традиционные супы русской кухни очень хорошо подходят для постного меню, если приготовить их без мяса.
Фрукты "Фламбе"
Коньяк
Сахар
Сливочное масло
Банан
Персик
Груша
Давайте приготовим фрукты "Фламбе". Фламбирование — кулинарный прием, когда пищу поливают крепким алкоголем, а затем поджигают. Это придает неповторимый вкус и аромат блюду.
Зеленый борщ со щавелем и крапивой
Растительное масло
Зеленый горошек
Щавель
Крапива
Томатная паста
Соль
Сосиски
Картофель
Перец болгарский
Томаты
Лук
Из всех рецептов, что я знаю, этот рецепт приготовления зеленого борща со щавелем и крапивой является самым простым. Он быстро готовится, получается неизменно вкусным, сытным и ароматным! Попробуйте!
Жареный сулугуни с соусом
Сулугуни
Брусника
Масло растительное
Сухари панировочные
Вода
Мука пшеничная
Сахар
Приправа
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Побалуйте своих родных аппетитным ресторанным блюдом в домашних условиях, приготовив жареный сулугуни с брусничным соусом. Подается сыр горячим, чтобы он тянулся при дегустации. Это очень вкусно!
Бабл ти с орео
Молоко
Вода
Тапиока
Сироп сладкий
Чай черный
Печенье "Орео"
Лед
Сливки из балона
Если любите интересные молочные коктейли, то предлагаю вам рецепт бабл ти с орео. Это холодный напиток на основе молока и черного чая, в которой добавляются шарики тапиоки в сиропе и печенье орео.
Суп с щавелем и чечевицей
Вода
Курица
Чечевица
Лук зеленый
Щавель
Соль
Картофель
Яйцо
Перец черный душистый молотый
Готовим традиционный весенний суп из первой зелени, которая подчеркнет свежесть, аромат, пользу этого сезона. В бульон, помимо щавеля, можно добавить укроп, петрушку, крапиву, свекольную ботву, шпинат
Щи из крапивы с яйцом
Крапива
Сметана
Растительное масло
Яйца
Лук
Картофель
Лимон
Всем любителям щей посвящается. Если вы хотите разнообразить привычные первые блюда, сегодня у вас появится такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить щи из крапивы с яйцом. Это вкусно!
Зеленый борщ из крапивы
Вода
Растительное масло
Морковь
Луковица
Яйца
Сметана
Зелень
Картофель
Соль
Перец черный
Особенно актуален зеленый борщ летом. У него приятная кислинка, которая освежает и тонизирует. В основном его готовят из щавеля, но сегодня расскажу, как приготовить зеленый борщ из крапивы.
Суп из щавеля и крапивы
Вода
Картофель
Курица
Морковь
Щавель
Крапива
Лук репчатый
Соль
Перец
Зелень
Яйцо вкрутую
Если вы предпочитаете готовить не только вкусно, но и полезно, тогда этот простой рецепт супа придется вам по вкусу. Особенно хорош это суп, когда пойдет первая зелень. Берите рецепт на вооружение!
Щавелевый суп с крапивой
Вода
Картофель
Крапива
Щавель
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Яйцo
Лук зеленый
Соль
Перец черный
Легкий витаминный суп понравится тем, кто соблюдает диету. Особенно он актуален весной и в начале лета, когда витаминов мало. Этот вариант отличный вариант для быстрого и полезного обеда. Берите идею!
Веганский мак-н-чиз
Макароны
Растительное молоко
Тыква
Кешью
Дрожжи пищевые
Уксус рисовый
Чеснок
Мисо паста
Паприка копченая
Перец черный молотый
Лук сушеный молотый
Кайенский молотый перец
Перец белый молотый
Соль
Мак-н-чиз — популярное блюдо американской кухни. Это отварные макароны с сырным соусом. Я предлагаю полностью веганскую версию мак-н-чиз без сыра и других молочных продуктов.
Суп-пюре из щавеля
Вода
Сливки
Щавель
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Делюсь рецептом супа-пюре из щавеля. Это сезонный овощной супчик, который быстро и просто готовится из доступных бюджетных продуктов. Он получается легким, очень вкусным, с легкой кислинкой.
Щи рахмановские
Вода
Рыба
Щавель
Соль
Репчатый лук
Картофель
Морковь
Перец горошком
Рецепт приготовления рахмановских щей. Щи по данному рецепту получаются ароматными, наваристыми и очень вкусными. Берите на заметку рецепт!
Маринованные шиитаке
Шиитаке
Вода для маринада
Уксус столовый 9%
Соль
Сахар
Чеснок
Семена горчицы
Перец черный горошком
Перец душистый горошек
Лавровый лист
Делюсь рецептом маринованных шиитаке. Их можно будет сразу съесть, а можно закатать баночку на зиму. Шиитаке очень ароматные, мясистые грибы, которые хорошо впитывают маринады и специи.
Заливное из лосося
Вода
Лосось
Бульон рыбный
Вода для замачивания желатина
Желатин
Соль
Перец черный горошком
Лавровый лист
Лук репчатый
Морковь
Кукуруза консервированная
Зелень
Такое заливное можно подать на обед и на праздничный стол. Готовится оно совершенно не сложно, поэтому справится любой, а получается нежно и празднично. Берите на вооружение!
Постный суп с фасолью
Фасоль консервированная
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Свежая зелень
Простой и быстрый вариант приготовления постного супа с фасолью понравится по вкусу не только верующим, но и вегетарианцам. Добавляйте любые овощи и специи по желанию, не забывайте про свежую зелень!
Молоки горбуши, жареные в кляре
Молоки горбуши
Масло растительное
Вода ледяная
Мука
Мука
Яйца
Соль
Перец черный
Молоки горбуши в хрустящей корочке кляра получаются очень нежными внутри. И в отличие от рыбы не имеют косточек внутри, что немаловажно при приготовлении таких закусок. Берите рецепт на заметку!
Ребрышки с фасолью
Ребрышки свиные
Вода
Фасоль
Растительное масло
Томатная паста
Лавровый лист
Чеснок
Сахар
Специи
Лук репчатый
Морковь
Соль
Приготовить рёбрышки с фасолью предлагаю для уютного семейного ужина. Блюдо простое, вкусное и очень питательное, уверенна — вам оно понравится!
Теплый охотничий салат
Свинина
Масло растительное
Приправа
Перец болгарский
Огурец
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Попробуйте разнообразить свой рацион сочным теплым охотничьим салатом, подавая его к столу с лавашом, багетом, брускеттами и и т.д. По желанию можно использовать любые: мясо, птицу, овощи и приправы.
Сырники без манки
Творог
Мука
Сахар
Растительное масло
Сода
Яйцо
Ванилин
Соль
Сырники — вкусное и полезное угощение для детей и для взрослых. Подать к столу их можно с джемом, сметаной или сгущенкой. Их можно приготовить на завтрак или просто для перекуса.
Постные пельмени
Шампиньоны
Мука
Вода
Масло подсолнечное
Лук
Соль
Перец
Приготовить постные пельмени можно с разной начинкой, сегодня предлагаю вариант с грибным фаршем, рецепт с фото ждёт вас ниже.
Икряники с капустой
Икра
Капуста белокочанная
Масло растительное для жарки
Манная крупа
Зелень
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец молотый черный
Яйцo
Готовим оладьи из рыбьей икры. Для сочности добавим в них измельченную молодую белокочанную капусту. Вкус капусты в икряниках совсем не будет ощущаться.
Вареная треска
Рассол огуречный
Треска
Лук репчатый
Перец горошек
Соль
Лавровый лист
Черный молотый перец
Треска — нежная рыба, с плотным белым мясом и минимумом жира. Часто ее готовят в отварном виде. Расскажу, как это сделать правильно, сохранив сочность и вкус трески.
Щучьи котлеты с беконом
Щука
Сливки
Бекон
Сухари белые
Масло растительное
Укроп измельченный
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Черный перец молотый
Готовим сочные и нежные котлеты из щуки. Так как мясо у щуки маложирное, для сочности в фарш можно добавить сало или бекон.
Жареный чебак
Масло растительное
Мука
Паприка молотая
Чесночный порошок
Кориандр молотый
Соль
Укроп сухой
Чебак
Перец молотый
Красный перец
Кумин молотый
Готовим жареный чебак. Сочную, ароматную, с хрустящей поджаренной корочкой рыбу. У приготовленной данным способом рыбы мелкие косточки не чувствуются.
Вареники с картошкой и салом
Мука пшеничная
Кипяток
Сало
Растительное масло
Соль
Картофель
Черный молотый перец
Готовим вареники на заварном тесте с начинкой из сырого картофеля с салом. Сытные и ароматные — по-домашнему вкусные! Берите на заметку рецепт!
Калья из курицы
Вода
Курица
Огурцы соленые
Репчатый лук
Корень сельдерея
Сметана
Растительное масло
Лимонный сок
Мука пшеничная
Зелень
Калья — старинное русское блюдо являющееся прообразом современных рассольников. Этот суп подавали уважаемым гостям еще при Иване Грозном или Масленицу. Сегодня предлагаю вариант на основе курицы.
Сморчки, жареные с картошкой
Сморчки
Масло растительное
Чеснок
Картошка
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Давайте приготовим жареные сморчки с картошкой. Это один из самых простых способов приготовить такие грибы. Сморчки обладают приятным лесным ароматом, который еще больше раскрывается при жарке.
Вареники на заварном тесте
Картофель
Мука
Шампиньоны
Вода
Масло растительное
Сливочнное масло
Соль
Сухой укроп
Перец черный и душистый
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Готовим вареники с картошкой и грибами на заварном тесте. Заварное тесто отличается высокой эластичностью, легко раскатывается, не рвется при варке и сохраняет форму.
Суп со сморчками и картофелем
Вода
Сморчки
Гречка
Петрушка сушеная
Чеснок сушеный молотый
Картошка
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Хочу поделиться рецептом супа со сморчками и картофелем. Сам по себе суп очень простой в приготовлении, но сморчки предварительно нужно будет обязательно правильно подготовить.