Утиные крылышки "Вьетнамский колорит"

Утиные крылышки не часто встречающийся продукт, но вы просто влюбитесь в этот рецепт. Нежные, ароматные крылышки, которые сначала тушатся, а потом запекаются, никого не оставят равнодушными. Начнем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
Сельдерей 2 Штуки
черешки
Чеснок 1 Зубчик
Имбирь 1 Штука
1 кусочек
Соевый соус 25 Миллилитров
Чили 1 Штука
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Чайная ложка
Лук репчатый 1 Штука
Вода 120 Миллилитров
Перец черный По вкусу
Утиные крылья 500 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления утиных крылышек "Вьетнамский колорит".

Шаг 2

В сковороду налейте растительное масло и выложите нарезанную соломкой морковь. Сельдерей порежьте, чеснок очистите и разрежьте на дольки. Имбирь очистите и выложите в сковороду. Репчатый лук очистите, порежьте полукольцами и добавьте к овощам.

Шаг 3

Утиные крылышки сполосните, обсушите и выложите на овощи. Все посолите и поперчите.

Шаг 4

Смешайте воду, соевый соус и полейте крылышки, добавьте чили.

Шаг 5

Закройте сковороду крышкой и доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь до минимального и тушите их в течение одного часа. Следите, чтобы соус не выкипел, при необходимости добавьте немного воды.

Шаг 6

Переложите крылышки в форму для запекания и поставьте в горячую духовку. Запекайте крылышки при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Спустя время достаньте их и сразу подавайте к столу.