35 мин

Сердце индейки в сметане

Вкусный соус из сердца индейки можно подать с макаронами, кашей, с поджаренными тостами или гренками. Чтобы блюдо получилось ароматным, добавляйте 1-2 зубчика чеснока в конце варки вместе со сметаной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Масло растительное 30 мл
Приправа для курицы 1/2 ч. ложки
Вода 500 мл
Лавровый лист 2-3 штук
Сердечки индюшиные 6 штук
Сметанa 120 мл

Калорийность

66 ккал

Калорийность

6 г

Белки

4 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите и промойте морковь и лук, срежьте трубки сосудов из сердечек.

Шаг 2

Сердца индейки разрежьте на четыре части и вымойте из них всю кровь.

Шаг 3

Прогрейте в казане или ковше, на сковороде с высокими бортиками растительное масло и выложите в него части сердечек. Обжарьте примерно 10 минут, время от времени перемешивая.

Шаг 4

Морковь натрите на терке с мелкими ячейками, а лук нарежьте мелкими кубиками. Влейте горячую воду в емкость, добавьте овощные нарезки и лавровые листья. Потушите все примерно 25 минут.

Шаг 5

Добавьте сметану любой жирности и спрессованные очищенные зубчики чеснока. Всыпьте приправу и перемешайте. Готовьте на умеренном нагреве еще 5 минут.

Шаг 6

Сердце индейки в сметане полностью готово, выключите нагрев.

Шаг 7

Выложите приготовленное блюдо на тарелку вместе с соусом и подайте к столу горячим.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Отбивные из индюшиных сердец

Сердце индюшиное Яйцо Мука Сметана или майонез Растительное масло Соль Перец

Использование субпродуктов может стать отличной альтернативой мясу. Рецепт приготовления отбивных из индюшиных сердец довольно простой и его под силу повторить даже начинающему кулинару.

45 мин

4.8

–

Куриные сердца в сметане

Куриные сердечки Сметана Луковица Соль, перец Укроп

Даже если не любите куриные потроха, рекомендую сделать один из вариантов, как приготовить куриные сердца в сметане. Их нужно хорошенько вымыть от сгустков крови внутри перед началом приготовления.

45 мин

–

5.0

156

Индейка в сметане на сковороде

Филе индейки Сметана 15% Свежая зелень Растительное масло Морковь Лук репчатый

Нежная птица в сочетании со сметаной приобретает замечательные вкусовые качества. Я опишу, как приготовить индейку в сметане на сковороде. Приготовление займет совсем немного времени. Вкусно!

40 мин

–

4.9

113

Куриные сердечки, тушеные в сметане

Сердечки Сметана Томатный соус Растительное масло Морковь Соль Луковица Перец

Любите субпродукты, но не знаете, как правильно их приготовить? Тогда предлагаю вашему вниманию достаточно простой, но очень аппетитный рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных в сметане.

50 мин

–

4.1

–

Куриные сердечки в сметанном соусе

Сердечки куриные Сметана Перец черный молотый Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый

Сметанный соус отлично подходит для приготовления куриных сердечек, он делает их очень нежными и сочными. Приготовьте такие сердечки и подайте с вашим любимым гарниром, получится невероятно вкусно.

1 ч.

4.9

–

Филе индейки в сметанном соусе

Сметана Оливковое масло Зелень Филе индейки Смесь перцев Лук Соль

Предлагаю достаточно легкий рецепт приготовления филе индейки под сметанным соусом. Такое блюдо придется по вкусу всем вашим гостям, ведь мясо получается невероятно сочным и вкусным.

45 мин

–

4.5

322

Индейка в сметанном соусе

Сметана Соус соевый Горчица Голень индейки Картофель Перец молотый черный

Приготовьте эту замечательную индейку на ближайший ужин. Как известно, мясо индейки диетическое, поэтому оно очень полезное.

3 ч.

–

5.0

125

Индейка в сметане в мультиварке

Индейка Сметана Растительное масло Чеснок Помидор Соль Перец

Если хотите приготовить что-нибудь одновременно вкусное, полезное и несложное, то этот вариант, как приготовить индейку в сметане в мультиварке, подойдет вам как нельзя лучше.

1 ч.

–

5.0

158

Индейка в сметане в духовке

Сметана Соевый соус Горчица Голень индейки Картофель Перец черный молотый, соль

Это прекрасное мясное блюдо для всей семьи. Индейка — это диетическое мясо, которое рекомендовано к употреблению детям и людям, которые следят за своим весом. Сметана делает мясо нежным и мягким.

2 ч.

4.6

125

Индейка, запеченная со сметаной

Сметана Соевый соус Горчица Голень индейки Картофель Перец черный молотый

Сметана позволяет сделать мясо индейки нежным, сочным и очень мягким. Процесс приготовления не отнимет у вас много времени, зато в результате вы получите очень вкусное блюдо на обед или ужин!

2 ч. 40 мин

4.4

130

Азу из индейки со сметаной

Филе индейки Шампиньоны Растительное масло Сметана Мука Дижонская горчица Зелень петрушки Соль Паприка молотая Лук репчатый Перец черный молотый Огурец соленый

Вкусное азу можно приготовить не только из говядины, но и из индейки. Этот рецепт - один из самых простых. Минимум ингредиентов, минимум времени на готовку, а в итоге - замечательное блюдо.

35 мин

–

4.1

176

Индейка с орехами

Филе индейки Сметана Грецкие орехи Зелень Соль и специи

Индейка с орехами в сметанном соусе — отличное блюдо для ужина всей семьей. Орехи и сметана отлично сочетаются между собой. В результате получается вкусный соус к птице. Рекомендую попробовать.

1 ч.

5.0

262