Конфитюр из киви и винограда
Предлагаю приготовить вкусный и красивый конфитюр из киви и винограда. В янтарном сиропе находятся половинки прозрачного винограда и семян киви. У него очень тонкий аромат и вкус, а делается быстро.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Виноград
500 Грамм
"Киш-миш" - Киви 500 Грамм
- Сахар 500 Грамм
- Пектин 20 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления конфитюра из киви и винограда. Киви и виноград вымойте и обсушите.
Шаг 2
Киви очистите от кожуры и порежьте на кусочки. Выложите киви в кастрюлю с толстым дном и пробейте блендером до однородности.
Шаг 3
Виноград снимите с веточек и разрежьте ягоды пополам. Выложите половинки ягод в пюре из киви.
Шаг 4
Всыпьте в кастрюлю сахар, отложив 50 грамм и перемешайте. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Варите массу на медленном огне в течение 5 минут.
Шаг 5
Оставшийся сахар смешайте с пектином и, мешая конфитюр, постепенно всыпьте в кастрюлю. Варите конфитюр еще 3 минуты и снимите с огня. Разложите конфитюр в сухие стерилизованные банки и закройте. Уберите конфитюр в сухое, прохладное место на хранение.
Шаг 6
Хороших заготовок!