Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30081 рецепт блюд на плите)

Cыр из гороха

Вода Горох Масло оливковое Сок лимонный Соль Чеснок Паприка молотая Куркума Черный молотый перец Лук репчатый

Для тех, кто соблюдает пост или придерживается питания без молочных продуктов, хочу предложить рецепт горохового сыра. Он готовится на основе желтого сушеного гороха.

1 ч.

–

5.0

123

Рис по-тайски с овощами

Рис Зеленый горошек Соевый соус Масло растительное Устричный соус Чеснок Корень имбиря Морковь Лук репчатый Перец красный болгарский Перец чили хлопьями Соль

Для тех, кто любит азиатскую кухню, хочу предложить рецепт риса по-тайски с овощами. Это простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для ужина.

1 ч.

–

5.0

–

Рис с цветной капустой

Кипяток Цветная капуста Рис Масло растительное Куркума Соль Специи

Вкусный гарнир из риса с сочной цветной капустой можно подать как с запеченным или отварным мясом, так и с курицей, кроликом, колбасой, паштетом и т.д. Добавляйте любые специи и пряности по вкусу.

20 мин

–

5.0

87

Яблочный пирог "Тарт Татен"

Яблоки Мука пшеничная Сахар Сироп топинабмура Масло сливочнoe Крахмал кукурузный Масло сливочнoe Ром

Тарт Татен — французский пирог-перевертыш. Его пекут с разными начинками, но яблочный пирог — самый популярный. Делюсь своим вариантом приготовления.

1 ч.

–

5.0

174

Постный картофельный суп

Картофель Масло растительное Лук зеленый Укроп Петрушка Лук репчатый Шпинат Соль Перец черный

Быстрый и простой рецепт постного картофельного супа для всей семьи. Ничего лишнего, только картофель и зелень. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

96

Варенье из бананов

Бананы Сахар Ром Лимонная кислота

Из бананов можно сварить очень вкусное варенье! Густое, ароматное и очень сладкое. Процесс приготовления несложный, да и бананы доступны в продаже круглый год.

3 ч.

–

5.0

170

Банановый джем

Бананы Сахар Лимон Апельсин

Делюсь рецептом джема из бананов. Готовится просто, но получается вкусным, густым и ароматным. Бананы сами по себе очень сладкие, поэтому хорошо сочетаются с цитрусовой кислинкой лимона и апельсина.

50 мин

–

5.0

80

Азербайджанская кюфта

Вода Фарш Картофель Нут Рис Зелень Мята Лук репчатый Куркума или шафран Курага Базилик сушеный или свежий Острый перец Соль Перец

Этот вкусный и сытный суп, приведет в восторг любого. Бульон получается наваристый, насыщенного вкуса, с ароматом свежести за счет мяты, а внутри кюфты спрятан сюрприз. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

–

5.0

187

Ханами данго

Мука рисовая Сахар Вода кипяток Матча порошок Краситель пищевой розовый

Ханами данго — традиционный японский десерт. Это трехцветные шарики из клейкой рисовой муки, которые обычного готовят в сезон цветения сакуры.

30 мин

–

5.0

160

Курица с щавелем

Курица Щавель Яблочный сок Сливки Растительное масло Масло сливочное Соль Перец Специи

Приготовить курицу с щавелем рекомендую всем почитателем этой невероятно полезной зелени. Рецепт предельно прост, а блюдо получается нежное, сочное и с приятной кислинкой.

1 ч.

–

5.0

179

Фрукты "Фламбе"

Коньяк Сахар Сливочное масло Банан Персик Груша

Давайте приготовим фрукты "Фламбе". Фламбирование — кулинарный прием, когда пищу поливают крепким алкоголем, а затем поджигают. Это придает неповторимый вкус и аромат блюду.

25 мин

–

5.0

187

Зеленый борщ со щавелем и крапивой

Растительное масло Зеленый горошек Щавель Крапива Томатная паста Соль Сосиски Картофель Перец болгарский Томаты Лук

Из всех рецептов, что я знаю, этот рецепт приготовления зеленого борща со щавелем и крапивой является самым простым. Он быстро готовится, получается неизменно вкусным, сытным и ароматным! Попробуйте!

30 мин

–

5.0

123

Жареный сулугуни с соусом

Сулугуни Брусника Масло растительное Сухари панировочные Вода Мука пшеничная Сахар Приправа Яйцо Соль Перец черный молотый

Побалуйте своих родных аппетитным ресторанным блюдом в домашних условиях, приготовив жареный сулугуни с брусничным соусом. Подается сыр горячим, чтобы он тянулся при дегустации. Это очень вкусно!

30 мин

–

5.0

315

Бабл ти с орео

Молоко Вода Тапиока Сироп сладкий Чай черный Печенье "Орео" Лед Сливки из балона

Если любите интересные молочные коктейли, то предлагаю вам рецепт бабл ти с орео. Это холодный напиток на основе молока и черного чая, в которой добавляются шарики тапиоки в сиропе и печенье орео.

1 ч. 30 мин

–

5.0

120

Суп с щавелем и чечевицей

Вода Курица Чечевица Лук зеленый Щавель Соль Картофель Яйцо Перец черный душистый молотый

Готовим традиционный весенний суп из первой зелени, которая подчеркнет свежесть, аромат, пользу этого сезона. В бульон, помимо щавеля, можно добавить укроп, петрушку, крапиву, свекольную ботву, шпинат

25 мин

–

5.0

141

Груша-фламбе

Коньяк Масло сливочное Сахар Груша

Давайте приготовим грушу-фламбе. Это блюдо, которое поливают крепким алкоголем, а затем поджигают. Спирт выгорает, но остается характерный вкус и аромат. Груша отлично подходит для фламбирования!

25 мин

–

5.0

165

Щи из крапивы с яйцом

Крапива Сметана Растительное масло Яйца Лук Картофель Лимон

Всем любителям щей посвящается. Если вы хотите разнообразить привычные первые блюда, сегодня у вас появится такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить щи из крапивы с яйцом. Это вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Зеленый борщ из крапивы

Вода Растительное масло Морковь Луковица Яйца Сметана Зелень Картофель Соль Перец черный

Особенно актуален зеленый борщ летом. У него приятная кислинка, которая освежает и тонизирует. В основном его готовят из щавеля, но сегодня расскажу, как приготовить зеленый борщ из крапивы.

40 мин

–

5.0

125

Щавелевый суп с крапивой

Вода Картофель Крапива Щавель Морковь Лук репчатый Масло растительное Яйцo Лук зеленый Соль Перец черный

Легкий витаминный суп понравится тем, кто соблюдает диету. Особенно он актуален весной и в начале лета, когда витаминов мало. Этот вариант отличный вариант для быстрого и полезного обеда. Берите идею!

40 мин

–

5.0

115

Варенье из кабачков на зиму

Кабачки Сахар Лимон

Варенье из кабачков — один из простых доступных способов заготовки кабачков на зиму. Оно получается сладким, ароматным и очень вкусным. Подойдет и для выпечки, и просто к чаю.

1 ч.

–

5.0

172

Веганский мак-н-чиз

Макароны Растительное молоко Тыква Кешью Дрожжи пищевые Уксус рисовый Чеснок Мисо паста Паприка копченая Перец черный молотый Лук сушеный молотый Кайенский молотый перец Перец белый молотый Соль

1 ч.

–

5.0

359

Щи рахмановские

Вода Рыба Щавель Соль Репчатый лук Картофель Морковь Перец горошком

Рецепт приготовления рахмановских щей. Щи по данному рецепту получаются ароматными, наваристыми и очень вкусными. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

88

Картофельные клёцки

Картофель Мука Соль Специи

Если хотите разнообразить повседневное меню, берите на заметку этот простой, бюджетный и интересный рецепт. Приготовить картофельные клёцки можно на гарнир или подать как самостоятельное блюдо.

1 ч.

–

5.0

142

Простой рецепт варенья из одуванчиков

Вода Сахар Лимонная кислота Одуванчики

Пока идет сезон одуванчиков, предлагаю приготовить из них варенье! Оно получается сладким, очень ароматным, а по вкусу напоминает цветочный мед.

2 ч.

–

5.0

183

Маринованные шиитаке

Шиитаке Вода для маринада Уксус столовый 9% Соль Сахар Чеснок Семена горчицы Перец черный горошком Перец душистый горошек Лавровый лист

Делюсь рецептом маринованных шиитаке. Их можно будет сразу съесть, а можно закатать баночку на зиму. Шиитаке очень ароматные, мясистые грибы, которые хорошо впитывают маринады и специи.

35 мин

–

5.0

–

Клубничный сироп

Клубника Сахар Вода Лимонная кислота

Делюсь рецептом простого клубничного сиропа, который можно легко приготовить в домашних условиях. Он получается сладким и ароматным, средней густоты.

1 ч. 30 мин

–

5.0

142

Заливное из лосося

Вода Лосось Бульон рыбный Вода для замачивания желатина Желатин Соль Перец черный горошком Лавровый лист Лук репчатый Морковь Кукуруза консервированная Зелень

Такое заливное можно подать на обед и на праздничный стол. Готовится оно совершенно не сложно, поэтому справится любой, а получается нежно и празднично. Берите на вооружение!

6 ч.

–

5.0

82

Молоки горбуши, жареные в кляре

Молоки горбуши Масло растительное Вода ледяная Мука Мука Яйца Соль Перец черный

Молоки горбуши в хрустящей корочке кляра получаются очень нежными внутри. И в отличие от рыбы не имеют косточек внутри, что немаловажно при приготовлении таких закусок. Берите рецепт на заметку!

40 мин

–

5.0

180

Ребрышки с фасолью

Ребрышки свиные Вода Фасоль Растительное масло Томатная паста Лавровый лист Чеснок Сахар Специи Лук репчатый Морковь Соль

Приготовить рёбрышки с фасолью предлагаю для уютного семейного ужина. Блюдо простое, вкусное и очень питательное, уверенна — вам оно понравится!

2 ч.

–

5.0

–

Теплый охотничий салат

Свинина Масло растительное Приправа Перец болгарский Огурец Морковь Помидор Лук репчатый

Попробуйте разнообразить свой рацион сочным теплым охотничьим салатом, подавая его к столу с лавашом, багетом, брускеттами и и т.д. По желанию можно использовать любые: мясо, птицу, овощи и приправы.

25 мин

–

5.0

126

Сырники без манки

Творог Мука Сахар Растительное масло Сода Яйцо Ванилин Соль

Сырники — вкусное и полезное угощение для детей и для взрослых. Подать к столу их можно с джемом, сметаной или сгущенкой. Их можно приготовить на завтрак или просто для перекуса.

30 мин

–

5.0

–

Постные пельмени

Шампиньоны Мука Вода Масло подсолнечное Лук Соль Перец

Приготовить постные пельмени можно с разной начинкой, сегодня предлагаю вариант с грибным фаршем, рецепт с фото ждёт вас ниже.

2 ч.

–

5.0

–

Икряники с капустой

Икра Капуста белокочанная Масло растительное для жарки Манная крупа Зелень Чеснок Лук репчатый Соль Перец молотый черный Яйцo

Готовим оладьи из рыбьей икры. Для сочности добавим в них измельченную молодую белокочанную капусту. Вкус капусты в икряниках совсем не будет ощущаться.

25 мин

–

5.0

160

Вареная треска

Рассол огуречный Треска Лук репчатый Перец горошек Соль Лавровый лист Черный молотый перец

Треска — нежная рыба, с плотным белым мясом и минимумом жира. Часто ее готовят в отварном виде. Расскажу, как это сделать правильно, сохранив сочность и вкус трески.

15 мин

–

5.0

4

Щучьи котлеты с беконом

Щука Сливки Бекон Сухари белые Масло растительное Укроп измельченный Соль Яйцо Лук репчатый Черный перец молотый

Готовим сочные и нежные котлеты из щуки. Так как мясо у щуки маложирное, для сочности в фарш можно добавить сало или бекон.

40 мин

–

5.0

–

Жареный чебак

Масло растительное Мука Паприка молотая Чесночный порошок Кориандр молотый Соль Укроп сухой Чебак Перец молотый Красный перец Кумин молотый

Готовим жареный чебак. Сочную, ароматную, с хрустящей поджаренной корочкой рыбу. У приготовленной данным способом рыбы мелкие косточки не чувствуются.

45 мин

–

5.0

133

Вареники с картошкой и салом

Мука пшеничная Кипяток Сало Растительное масло Соль Картофель Черный молотый перец

Готовим вареники на заварном тесте с начинкой из сырого картофеля с салом. Сытные и ароматные — по-домашнему вкусные! Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

281

Калья из курицы

Вода Курица Огурцы соленые Репчатый лук Корень сельдерея Сметана Растительное масло Лимонный сок Мука пшеничная Зелень

Калья — старинное русское блюдо являющееся прообразом современных рассольников. Этот суп подавали уважаемым гостям еще при Иване Грозном или Масленицу. Сегодня предлагаю вариант на основе курицы.

1 ч. 20 мин

–

5.0

175

Сморчки, жареные с картошкой

Сморчки Масло растительное Чеснок Картошка Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим жареные сморчки с картошкой. Это один из самых простых способов приготовить такие грибы. Сморчки обладают приятным лесным ароматом, который еще больше раскрывается при жарке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

65

Вареники на заварном тесте

Картофель Мука Шампиньоны Вода Масло растительное Сливочнное масло Соль Сухой укроп Перец черный и душистый Соль Яйцо Лук репчатый

Готовим вареники с картошкой и грибами на заварном тесте. Заварное тесто отличается высокой эластичностью, легко раскатывается, не рвется при варке и сохраняет форму.

3 ч.

–

5.0

–

Суп со сморчками и картофелем

Вода Сморчки Гречка Петрушка сушеная Чеснок сушеный молотый Картошка Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом супа со сморчками и картофелем. Сам по себе суп очень простой в приготовлении, но сморчки предварительно нужно будет обязательно правильно подготовить.

2 ч.

–

5.0

51

Драгомировская каша

Грибы Грибы белые отварные Вода Сливки Гречка Сливки Сливки Масло сливочнoe Масло сливочнoe Мука пшеничная Соль Лук репчатый Морковь Черный молотый перец Соль Соль Черный молотый перец

Драгомировская каша — гречневая каша с белыми грибами, которую выкладывают слоями и подают с грибным соусом на сливках.

1 ч.

–

5.0

70