Яблоки в кляре
Яблоки в кляре — вкусный и пышный десерт с начинкой. Готовится за 20 минут, выглядит сногсшибательно. Вкусно их есть и горячими, и холодными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 60 грамм
- Масло сливочное 25 грамм
- Сахар 25 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сметана 3 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Яблоки 3 штуки
- Цедра лимона 1 ч. ложка
- Растительное масло 1/2-1 стакана
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки помойте и просушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
Растопите сливочное масло и залейте его в просторную миску, добавьте сахар.
Шаг 3
Добавьте цедру лимона и соль. Перемешайте все венчиком.
Шаг 4
Добавьте сметану и перемешайте.
Шаг 5
Вбейте яйцо.
Шаг 6
Активно все перемешайте венчиком.
Шаг 7
Добавьте муку.
Шаг 8
Вмешайте муку венчиком и в итоге должно получиться однородное тесто, которое похоже по консистенции на оладьевое.
Шаг 9
Яблоки нарежьте кружочками и удобной вырубкой вырежете внутри маленькие кружочки, удаляя тем самым семена.
Шаг 10
Хорошенько погрузите каждое такое яблочное колечко в кляр так, чтобы кляр окутывал полностью всю поверхность.
Шаг 11
В сотейнике разогрейте растительное масло и каждое колечко в кляре обжаривайте с двух сторон.
Шаг 12
Все яблоки в кляре выложите на бумажную салфетку, удаляя излишки растительного масла.
Шаг 13
Готовые яблоки в кляре вкусные как в горячем виде, так и холодные.