50 мин

Рагу из рыжиков

Природа щедро одарила рыжиков пищевыми компонентами, за которые так ценятся грибы. Кроме того, рыжики усваиваются организмом лучше, чем другие грибы. Готовим рагу из рыжиков - очень вкусное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 400 грамм
Мука 10 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Сметана 230 грамм
Рыжики 300 грамм свежие
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

195 ккал

Калорийность

2 г

Белки

17 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Рагу из рыжиков – это очень вкусное, сытное и даже в какой-то мере полезное блюдо! Этот рецепт приготовления рагу из рыжиков покорит своей простотой людей, которые не любят часами стоять у плиты. Любителям же чего-то посложнее могу посоветовать не ограничиваться картофелем и тушить рыжики вместе с другими овощами – морковью, болгарским перцем. Такое блюдо отлично подойдет любителям здорового питания и людям, отказавшимся от мяса.

Рецепт рагу из рыжиков следующий:
1. Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
2. Варим в небольшом количестве воды, пока картофель не станет мягким.
3. Затем нарезаем рыжики.
4. Добавляем рыжики в кастрюлю к картофелю.
5. Взбиваем муку со сметаной.
6. Вливаем получившуюся массу в кастрюлю с грибами и картофелем. Солим, перчим. Все перемешиваем.
7. Выливаем содержимое кастрюли в форму для запекания, ставим в духовку и тушим до готовности при температуре 180 градусов.
8. Наше рагу из рыжиков готово! Для его украшения используем мелко нарубленную зелень, например, укроп и петрушку. Можете подать к нему какой-нибудь овощной салат или просто нарезанные дольками овощи. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

2.8 13

Похожие рецепты

Рагу из говядины

Картофель Говядина Лук-порей Морковь Лук Грибы Говяжий бульон Вино Луковица Сливочное масло Желе Томатная паста Розмарин Сахар Бекон Чеснок Репа Петрушка Соль Перец

Перед вами - простой рецепт приготовления овощного рагу с говядиной и грибами.

1 ч.

–

3.8

–

Марокканское рагу с колбасками

Мясной бульон Консервированная белая фасоль Колбаски из баранины Консервированные томаты в собственном соку Растительное масло Чеснок Семена кориандра Морковь Соль Луковица Горошины черного и душистого перца Черешковый сельдерей Веточки мяты Горчичные семена

Рецепт приготовления рагу. Очень лёгкий.

40 мин

–

5.0

–

Южно-Африканское рагу из баранины

Баранина Сметана Рис Миндаль Карри Растительное масло Чеснок Куркума Курага Лимон Яблоки Яйца Чили Соль Луковица Листья лимона

Пошаговый рецепт приготовления рагу из баранины. Африканская кухня.

1 ч.

4.9

–

Рагу из баранины "Тоскана"

Филе ягненка Белая фасоль Консервированные помидоры Дикий рис Бульон Оливковое масло Фисташки Итальянские травы Карри Красный чили перец Зеленый чили перец Луковица Соль Молотый перец Сахар Кайенский перец

Тоскана – это итальянское местечко, наполненное спокойствием и умиротворением, где взгляд ласкают дивные пейзажи и время летит незаметно. Название блюда говорит само за себя.

30 мин

–

5.0

–

Азиатское рагу

Азиатская овощная смесь Рис басмати Свинина Кокосовое молоко Растительное масло Соль Черный перец Азиатские специи к мясу

Классический рецепт приготовления азиатского рагу. Быстро и очень вкусно.

20 мин

–

4.2

–

Рагу из морепродуктов

Филе белой морской рыбы Кальмары Креветки очищенные Белое вино Оливковое масло Томатная пассата Чеснок Сельдерей Маслины Лук-порей Розмарин свежий Соль Помидоры черри Перец Сладкий перец

Морепродукты – это вкусно, полезно и очень быстро! А еще – празднично и изысканно. И совсем не сложно. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

–

Грибное рагу с пастой

Грибы кремини Белые грибы Спагетти Бекон Томатная паста Порубленная петрушка Сушеный тимьян Красный винный уксус Репчатый лук

Рецепт приготовления грибного рагу с беконом, спагетти, сыром и петрушкой.

1 ч.

5.0

–

Марроканское овощное рагу

Нут Консервированные помидоры Свежий апельсиновый сок Оливковое масло Молотый тмин Мед Луковица Палочка корицы Соль и перец

Рецепт приготовления овощного рагу по-мароккански для 4 счастливых людей.

30 мин

–

4.0

–

Овощное рагу

Капуста Бульон Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук Морковь Патиссон Кабачок Перец сладкий Баклажаны Помидоры Картофель Зелень Соль Специи

Предлагаю приготовить овощное рагу - очень вкусное и полезное блюдо из тушеных овощей. Рецепт приготовления рагу будет актуален в любое время года, овощи всегда можно комбинировать в зависимости от вашего вкуса и сезонности.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Овощное рагу с полентой

Помидоры Мангольд Белое вино Оливковое масло Картофель Репа Сельдерей Брюссельская капуста Лук-порей Зеленый лук Зелень Лавровый лист Соль и свежемолотый черный перец Пастернак

Рецепт приготовления рагу из брюссельской капусты, репы, картофеля, моркови, лука, пастернака, сельдерея, помидоров и мангольда с полентой.

55 мин

–

3.2

–