Азиатское рагу

Классический рецепт приготовления азиатского рагу. Быстро и очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 200 Грамм
Соль 1 По вкусу
Черный перец 1 По вкусу
Растительное масло 1 Ст. ложка
Азиатская овощная смесь 400 Грамм
Кокосовое молоко 150 Миллилитров
Рис басмати 250 Грамм
Азиатские специи к мясу 1 По вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

1. Хорошенько промыть мясо, подсушить и нарезать небольшими кусочками. Приправить солью и перцем, обжарить в сковороде с маслом. Туда же добавить овощную смесь.
2. Залить мясо и овощи кокосовым молоком. Варить в течении 5-10 минут.
3. Отварить рис в кипящей подсоленной воде. Выложить рис, овощи и мясо на блюдо, посыпать специями.

Оценить рецепт