40 мин

Запеканка с шампиньонами

Шампиньон - удивительный гриб, он широко распространен во всем мире, широко используется в кухнях разных стран и часто присутствует в эксклюзивных меню известных щеф-поваров. Запеканка с шампиньонами вкуснее, чем просто жареные грибы, а времени для приготовления потребуется не намного больше.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 5-6 штук
Лук 2 штуки
Морковь 200 грамм
Сметана 200 грамм
Шампиньоны 200 грамм
Молотый мускатный орех 1 по вкусу
Бульон 150 мл
Зелень 1 по вкусу
Соль 1 по вкусу
Масло 30 грамм

Калорийность

106 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить запеканку с шампиньонами, вам понадобится совсем немного времени. У меня на это уходит 40 минут - и легкий ужин готов.

Итак, простой рецепт запеканки с шампиньонами перед вами:
1. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть и нарезать ломтиками.
2. Готовим овощи - лук режем полукольцами, картофель и морковь режем кружочками.
3. Зелень хорошо промыть и нарезать.
4. Смазать форму маслом и слоями уложить грибы и овощи.
5. Залить горячим бульоном.
6. Форму прикрыть крышкой или фольгой и отправляем в духовку на 20 минут.
7. Пока запеканка томится в духовке смешиваем сметану, мускатный орех, зелень и соль.
8. Через 20 минут достаем запеканку из духовки, заливаем ее приготовленной смесью и возвращаем в духовку еще на 15 минут.
9. По истечении этого времени наша запеканка с шампиньонами готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.1 15

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с шампиньонами

Картофель Шампиньоны Лук репчатый Сыр твердый Сливочное масло Растительное масло Мука пшеничная Сметана Соль Перец черный молотый

Простое и незамысловатое блюдо из знакомых всем продуктов - картофельного пюре и грибов. Но в таком виде картофель с грибами гораздо вкуснее. Приготовьте его к обеду или ужину, все будут довольны!

1 ч. 15 мин

4.3

143

Грибная запеканка

Грибы Молоко Батон Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Если вы любите блюда из грибов, обязательно попробуйте приготовить эту вкусную, воздушную и легкую в приготовлении грибную запеканку. Блюдо можно приготовить или на завтрак, или на обед, или на ужин.

2 ч.

–

4.8

145

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Картошка Грибы Сметана Сыр Луковица Соль и специи

Из картошки готовят много блюд: ее запекают, варят, жарят. Многие любят разные запеканки из картофеля за их простоту. Один из таких рецептов — как приготовить картофельную запеканку с грибами и сыром.

1 ч. 30 мин

–

3.8

Постная запеканка с грибами

Картофель Шампиньоны свежие Крахмал Укроп Приправа для картофеля Чеснок Лук репчатый Соль

Постная запеканка с грибами — это отличное сытное и ароматное блюдо, которое обязательно украсит ваш стол во время Великого поста. Это отличный вариант для тех, кто придерживается диеты.

2 ч.

–

4.1

Картофельная запеканка с грибами

Картофель Шампиньоны Твёрдый сыр Оливковое масло Сливочное масло Репчатый лук Помидор Соль Перец

Это один из моих любимых рецептов картофельной запеканки, который готовится достаточно быстро и несложно. Блюдо будет ароматным и очень аппетитным!

1 ч.

–

5.0

119

Грибная запеканка с картофелем

Фарш Шампиньоны Сыр Кефир Майонез Вино белое сухое Картофель Лук Морковь Соль, специи

Простое блюдо и одновременно вкусное и сытное. А грибочки придают своеобразный и неповторимый аромат и вкус. Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

5.0

140

Запеканка из куриного филе с картошкой, грибами и сыром

Куриное филе Грибы Сыр Растительное масло Картофель Лук Майонез Соль Специи

Очень вкусное, но в то же время простое в приготовлении блюдо, которое подойдёт и для семейного ужина, и для любого застолья. Обязательно возьмите рецепт на заметку!

1 ч.

4.4

132

Запеканка из картофельного пюре с грибами

Пюре картофельное Шампиньоны Сметана Сыр твердый Яйцо куриное Масло растительное

Запеканка из картофельного пюре с грибами — отличное блюдо, которое можно приготовить в любое время года, ведь все ингредиенты доступны как зимой, так и летом. Разнообразьте меню своей семьи!

1 ч.

–

4.6

207

Овощная запеканка с грибами

Грибы лесные Сыр твердый Сливки 33% Картофель Помидоры Соль Лук репчатый

Такая овощная запеканка вполне может стать одним из самых популярных блюд на вашем столе. Она получается очень вкусная, а добавление грибов придает ей сытости. Попробуйте приготовить!

1 ч.

–

5.0

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Копченая курица Молоко Грибы Сыр Панировочные сухари Сметана Мука Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Паприка Перец Лимон Луковица Соль Зелень Картофель Яйцо

Хочу предложить вам взять на заметку достаточно простой вариант, как приготовить картофельную запеканку с курицей и грибами. Будет сытно, очень аппетитно и невероятно вкусно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

132