2 ч.

Грибная запеканка с картофелем

Простое блюдо и одновременно вкусное и сытное. А грибочки придают своеобразный и неповторимый аромат и вкус. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 200 грамм
Фарш 400 грамм
Кефир 100 грамм
Сыр 150 грамм
Картофель 6 штук
Лук 2 штуки
Морковь 2 штуки
Майонез 5 ст. ложек
Вино белое сухое 2 ст. ложки
Соль, специи По вкусу

Калорийность

140 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель порежьте кружками.

Шаг 2

Фарш смешайте со специями и молоком и хорошо вымешайте.

Шаг 3

Грибы с луком обжарьте на сковороде.

Шаг 4

Отдельно обжарьте морковь с небольшим количеством лука. Когда морковь станет мягкой добавьте вино и ложку майонеза и тушите 3-4 минуты.

Шаг 5

Форму для запекания смажьте маслом и уложите ингредиенты слоями: сначала половину картофеля, затем фарш, грибы, морковь и сверху остальной картофель.

Шаг 6

Оставшийся майонез, кефир и тертый сыр смешайте и залейте в форму поверх картофеля. Запекайте в духовке 45 минут при 200 градусах.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Запеканка из картофеля и мясного фарша

Картофель Фарш мясной Помидоры Шампиньоны Сыр Кетчуп Яйцо Сливочное масло Соль, перец

Запеканка из картофеля и мясного фарша - очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. Настоящий праздник живота!

1 ч.

–

4.4

197

Запеканка из картофеля с луком-пореем

Измельченный сыр Сливки 30% Сливочное масло, плюс масло для формы Крупная соль Тертый мускатный орех Свежемолотый перец Лук-порей, тонко нарезанный Картофель, очищенный и тонко нарезанный

Рецепт приготовления запеканки из обжаренного в масле лука-порея с картофелем и сливками.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–