Грибная запеканка
Если вы любите блюда из грибов, обязательно попробуйте приготовить эту вкусную, воздушную и легкую в приготовлении грибную запеканку. Блюдо можно приготовить или на завтрак, или на обед, или на ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы 400 грамм любые
- Молоко 250-300 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо 3 штуки
- Батон 250 грамм
- Зелень укропа, петрушки 20 грамм
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Соль 2/3 ч. ложки по вкусу
- Перец черный молотый 2 щепотки
Калорийность
145 ккал
Калорийность
4 г
Белки
10 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Срезаем корочки у батона и замачиваем мякоть в молоке. Затем блендером измельчить вместе с молоком в пюре.
Шаг 2
Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком на растительном масле до готовности. Грибы можно брать любые, свежие или замороженные.
Шаг 3
Добавить к грибам массу из батона и молока.
Шаг 4
Добавить соль, перец, перемешать. И на небольшом огне готовить , пока вся масса не начнет отставать от сковороды. Затем убрать с огня и пусть полностью остынет.
Шаг 5
Отделить белки от желтков. белки взбить в пышную пену
Шаг 6
Желтки и мелко нарезанную зелень добавить в грибную массу. перемешать.
Шаг 7
туда же добавить взбитые белки и аккуратно , снизу вверх перемешать.
Шаг 8
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее будущую запеканку.
Шаг 9
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30.
Оценить рецепт
4.8
5
Похожие рецепты
Грибная запеканка в духовке
Грибы
Сыр творожный
Сливки 10%
Яйцо
Лук репчатый
Лук-порей
Масло растительное
Зелень укропа, петрушки
Соль
Смесь перцев молотая
Рецепт для тех, кто любит грибы в любом виде. Очень простое в приготовлении блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол в виде холодной закуски. Нежная, сочная и вкусная запеканка из грибов.
Грибная запеканка с картофелем
Фарш
Шампиньоны
Сыр
Кефир
Майонез
Вино белое сухое
Картофель
Лук
Морковь
Соль, специи
Простое блюдо и одновременно вкусное и сытное. А грибочки придают своеобразный и неповторимый аромат и вкус. Обязательно попробуйте!
Картофельная запеканка с грибами и чесноком
Грибы
Растительное масло
Сухари панировочные
Чеснок
Картофель
Соль
Перед вами рецепт простой и вкусной запеканки, идеально подходит для "постных дней" или просто, как гарнир. Подайте сметану или томатный соус к этому блюду, салат и ужин готов!
Постная запеканка с грибами
Картофель
Шампиньоны свежие
Крахмал
Укроп
Приправа для картофеля
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Постная запеканка с грибами — это отличное сытное и ароматное блюдо, которое обязательно украсит ваш стол во время Великого поста. Это отличный вариант для тех, кто придерживается диеты.
Картофельная запеканка с грибами
Картофель
Шампиньоны
Твёрдый сыр
Оливковое масло
Сливочное масло
Репчатый лук
Помидор
Соль
Перец
Это один из моих любимых рецептов картофельной запеканки, который готовится достаточно быстро и несложно. Блюдо будет ароматным и очень аппетитным!
Картофельная запеканка с грибами и помидорами
Картофель
Шампиньоны
Майонез или сметана
Растительное масло
Соль
Репчатый лук
Помидоры
Черный молотый перец
Если нужно быстро и легко, но вкусно и сытно приготовить ужин, то картофельная запеканка отлично для этого подойдет. Яркая, с пикантной ноткой, аппетитная — она достойна и праздничного стола.
Рисовая запеканка с грибами
Грибы
Сыр
Рис нешлифованный
Молоко или вода
Чеснок
Яйцо куриное
Луковица
Специи
Ищете недорогое и вкусное вегетарианское блюдо? Предлагаем приготовить рисовую запеканку с грибами. Вкусное низкокалорийное и сытное блюдо. Следуя фото-рецепту, очень легко приготовить это блюдо.
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Куриный бульон
Шампиньоны
Фарш
Сыр желтый тертый
Масло сливочное
Сливки жирные
Мука
Чеснок
Картошка
Яйца
Соль
Луковица
Перец черный молотый
Картофельная запеканка с фаршем и грибами - чудесное блюдо для семейного ужина. Можно такую запеканку подать и на праздничный стол. Она сочетает в себе и мясо, и гарнир, и грибной соус. Попробуйте!
Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"
Фарш
Шампиньоны
Бекон
Сыр
Масло растительное
Сухари панировочные
Соус барбекю
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Перец
Это сытная и очень вкусная запеканка из грибов в чашечках из мясного фарша, очень интересное и оригинальное блюдо. Подойдет для праздничного стола или ежедневной трапезы. Вкусно, необычно и несложно.
Постная картофельная запеканка
Грибы
Мука
Соевый соус
Растительное масло
Картофель
Лук
Пост не означает невкусное питание, просто в эти дни нельзя использовать для приготовления пищи некоторые продукты. Но это не помешает испечь вкусную запеканку из картофеля с грибной начинкой.
Грибная фриттата
Грибы
Сыр
Молоко
Панчетта
Сливочное масло
Яйца
Тимьян свежий
Зеленый лук
Хлопья перца чили
Соль
Фриттата – это очень популярное блюдо в итальянской кухне. Можно сделать ее из большого разнообразия продуктов. Расскажу об одном из самых популярных вариантов, как приготовить грибную фриттату.
Грибы в горшочке со сметаной
Шампиньоны
Опята
Сыр
Сметана
Мука
Лук зеленый
Масло сливочное
Вода
Чеснок
Яйцо
Соль
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Великолепное грибное ассорти, запеченное в горшочке, будет отличным праздничным гарниром и порадует вас и ваших близких. По настоящему вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, украсит любой стол.