Картофельная запеканка с грибами и сыром
1 ч. 30 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Антон Сорока

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Из картошки готовят много блюд: ее запекают, варят, жарят. Многие любят разные запеканки из картофеля за их простоту. Один из таких рецептов — как приготовить картофельную запеканку с грибами и сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 1 Килограмм
  • Луковица 4 Штуки
  • Грибы 500 Грамм
    подосиновики
  • Сметана 0,5 Литра
  • Сыр 200 Грамм
  • Соль и специи По вкусу

Шаг 1

1.	Картофель чищу, мою и нарезаю тонкими пластинками (1-3 миллиметра), выкладываю его на смазанный подсолнечным маслом противень, солю, добавляю по вкусу специи.

1. Картофель чищу, мою и нарезаю тонкими пластинками (1-3 миллиметра), выкладываю его на смазанный подсолнечным маслом противень, солю, добавляю по вкусу специи.

Шаг 2

2.	Грибы отвариваю до готовности, после чего нарезаю их кусочками и выкладываю поверх картошки.

2. Грибы отвариваю до готовности, после чего нарезаю их кусочками и выкладываю поверх картошки.

Шаг 3

3.	Чищу и нарезаю кубиком лук (можно полукольцами), обжариваю его на сковороде и вкладываю на грибы, смазываю сметаной, солю.

3. Чищу и нарезаю кубиком лук (можно полукольцами), обжариваю его на сковороде и вкладываю на грибы, смазываю сметаной, солю.

Шаг 4

4.	Твердый сыр измельчаю на терке, посыпаю им поверх сметаны, отправляю блюдо в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.

4. Твердый сыр измельчаю на терке, посыпаю им поверх сметаны, отправляю блюдо в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.

Шаг 5

5.	Готовую запеканку достаю из духовки, но не спешу разрезать, оставляю на 5-7 минут и только потом нарезаю и порционно подаю к столу.

5. Готовую запеканку достаю из духовки, но не спешу разрезать, оставляю на 5-7 минут и только потом нарезаю и порционно подаю к столу.

Похожий видео рецепт "Картофельная запеканка с грибами и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×