Крем - рецепты с фото на Повар.ру (471 рецепт крема)

Сливки Сгущенка

Этот крем - отличная альтернатива более плотному, калорийному масляному крему со сгущенкой. Он более воздушный, нежный и вкусный. Хорошо сочетается с фруктами и подходит для тортов из разного теста.

30 мин

1

4.6

120

Сметанный крем для блинного торта

Сметана Сахарная пудра

Такой сметанный крем для блинного торта подойдет также для бисквитных тортов, десертов и даже пирожных. Готовится он максимально просто и очень быстро из двух ингредиентов - сметаны и сахарной пудры.

30 мин

1

5.0

–

Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой

Молоко Клубника Сливки Мука Сахар Миндаль лепестками Масло сливочное Сахарная пудра Ванильный сахар Крахмал Яйцо

Красивый и безумно вкусный торт для вашего дня рождения или праздничного стола никого не оставит равнодушным! Смотрите быстрее и записывайте рецепт бисквитного торта с заварным кремом и клубникой!

3 ч.

1

4.3

–

Бисквит с творожным кремом

Сливки Мука Сливочное масло Темный шоколад Сахар Творог Сахарная пудра Сахарная пудра Какао Разрыхлитель Яйца Соль Цедра апельсина

Бисквит с кремом - это простой, но изумительно вкусный десерт, перед которым не устоят ни взрослые, ни дети. Просто и красиво: смотрите, как приготовить бисквит с творожным кремом, прямо сейчас!

3 ч.

1

4.3

315

Бисквитный торт с заварным кремом

Сахар Мука Молоко Масло сливочное Шоколад молочный Шоколад черный Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца

Если сладкое - ваша слабость, этот торт рискует стать вашим любимым! И нечего удивляться, ведь этот нежнейший бисквит с заварным кремом, покрытый шоколадной глазурью - настоящее удовольствие!

2 ч.

1

4.7

–

Клубничный крем

Клубника Сахар Сливочное масло Яйцо

Такой крем можно использовать как самостоятельный десерт или для прослойки коржей торта. Очень вкусно в блинном торте или на бисквите.

20 мин

1

4.0

419

Kрем с желатином для торта

Сливки Сахар Вода Желатин

Лёгкий и вкусный крем для декорации тортов прост в приготовлении. Крем легко застывает, сохраняя форму декораций, но в то же время остаётся нежным и воздушным.

1 ч.

1

4.5

147

Крем для рулета бисквитного

Молоко Шоколад Сахарная пудра Сахар Желток

Крем для рулета бисквитного мы будем готовить по особой рецептуре, в основе которой лежит заварной крем. Данный шоколадный крем не очень калорийный и идеально сочетается с бисквитным рулетом.

30 мин

1

4.5

198

Сливочный крем "Пятиминутка"

Масло сливочное Сахарная пудра Молоко Пакетик ванилина

Чтобы приготовить вкусный крем для торта, необходимо всего 5 минут. Итак, представляю вам сливочный крем "Пятиминутка".

20 мин

1

4.2

491

Крем для торта из йогурта без желатина

Сметана Йогурт Сахарная пудра Упаковка ванильного сахара

Приготовить крем для торта из йогурта без желатина очень просто. Такой крем готовится всего 10 минут, а если Вы используете готовый бисквит, то приготовление торта займет не больше 15 минут.

10 мин

1

4.0

–

Крем для булочек

Молоко Сахар Крахмал Яичный желток Ванилин

Крем для булочек - это очень вкусный крем желтого цвета, который по своей консистенции отлично подходит для приготовления аппетитных булочек. Готовится крем быстро и просто.

20 мин

1

4.4

179

Крем яичный для торта

Молоко Мягкое сливочное масло Сахар Пшеничная мука Яйца

Крем яичный для торта - это очень вкусный заварной крем, который мы готовим быстро, просто и с удовольствием. Торт с таким кремом может свести с ума любого сладкоежку. Готовим? :)

30 мин

1

3.9

489

Крем для торта из сгущенки и сметаны

Сгущенное молоко Сметана

Чтобы приготовить вкусный крем для торта, достаточно приложить минимум усилий. Крем готовится на основе сгущенного молока, взбитого со сметаной. Получается очень вкусно, а главное быстро!

10 мин

1

4.6

351

Крем Мирабо

Масло сливочное Грецкие орехи Сахарная пудра Молоко Сахар

Легкий как пушинка и непревзойденный французский крем Мирабо! Готовится на основе сливочного масла, молока и грецких орехов. Крем добавляют в разные десерты, а иногда кушают просто так - ложечкой=)

30 мин

1

4.8

–

Крем без яиц

Молоко Сахар Масло сливочное Мука Ванилин

Из минимального количества ингредиентов и абсолютно без добавления яиц можно приготовить потрясающий, невероятно вкусный и воздушный крем, который подойдет для бисквитных тортов, Наполеона и медовика.

1 ч.

1

4.3

–

Крем для торта "Наполеон" заварной

Молоко Шоколад Сахар Масло сливочное Мука или крахмал Яйца

Если вы не любите приторно-сладкий и жирный крем, если вы хотите, чтобы коржи в торте были в меру хрустящие, тогда приготовьте заварной крем по этому рецепту. Уверены, он вам понравится.

30 мин

1

4.4

–

Карамельный крем

Молоко Сахарная пудра Вода Сахарная пудра Ваниль Яйца

Рецепт приготовления французского десерта из карамели и крема.

1 дн. 2 ч.

1

4.6

131

Крем из кешью

Орехи кешью Вода Кленовый сироп Ванильный экстракт

В крем из кешью я добавляю кленовый сироп. Сочетается потрясающе! Крем получается сочным и вкусным. Попробуйте!

15 мин

1

3.8

–

Заварной белковый крем

Сахар Вода Яичный белок

Попробуем приготовить белковый крем - рецепт которого я искала специально для праздничных ужинов. Все предельно просто и вкусно!

50 мин

1

4.3

204

Яблочный крем

Мед Яблоки Лимон Яичный белок Соль

Яблочный крем - очень простой в приготовлении диетический десерт, который не навредит фигуре и при этом утолит чисто женскую жажду съесть что-нибудь сладенькое :)

55 мин

1

4.4

58

Лимонный заварной крем

Вода Коричневый сахар Лимонный сок Кукурузный крахмал Масло или маргарин Соль Лимон Яичный желток

В сознании славянских хозяек крем заварной это часть торта домашней выпечки, а вот британцы любят варить крем с единственной целью – есть его на десерт как основное лакомство.

30 мин

1

4.7

170

Крем-карамель

Молоко Сахарная пудра Стручок ванили Яйца

Классический десерт - крем-карамель.

13 ч.

1

4.3

275

Пюре из каштанов

Каштаны Молоко Сахар Ванильный стручок Соль

Делюсь рецептом приготовления пюре из каштанов. Получается такой сладкий десертный крем на основе измельченных с молоком каштанов, который дополнительно ароматизируют ванилью.

1 ч.

–

5.0

174

Грейпфрутовый курд

Сок грейпфрута Масло сливочное Сахар Яйцо

Курд из грейпфрута очень просто приготовить — в итоге получается нежный, достаточно густой крем, который отлично подойдет для приготовления домашних тортиков, капкейков, пирожных.

30 мин

–

5.0

294

Крем из сухих сливок

Сливочный сыр Молоко Сухие сливки Сахарная пудра

Если под рукой у вас не оказалось свежих сливок для приготовления крема, то приготовить крем можно также из сухих сливок. Крем получается нежный, воздушный, отлично подходит для прослаивания тортика.

2 ч.

–

5.0

238

Норвежский рисовый крем

Вода Сливки Клубника Рис Сахар Сахарная пудра Крахмал Соль Ванилин

Приготовим вкусный воздушный десерт на основе рисовой каши. Он придется по вкусу и детям, и взрослым. А дополнить его можно любыми ягодами или ягодной начинкой.

50 мин

–

5.0

103

Французский заварной крем

Молоко Сахар Масло сливочное Крахмал кукурузный Желток куриного яйца Соль Ванильный сахар

Классический заварной крем — это нежное наслаждение вкусом, которое вы можете приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится минимум ингредиентов и терпение. Пробуйте обязательно!

15 мин

–

5.0

227

Заварной крем на сгущенке

Молоко Вареная сгущенка Масло сливочное Мука пшеничная Ванильный сахар Яйцo

Нежный вкусный крем с карамельным ароматом готовится совершенно не сложно, как может показаться. Он станет отличным вариантом для пирожных, тортиков или в качестве начинки для эклеров.

2 ч.

–

5.0

247

Идеальный лимонный курд

Сахар Сливочное масло Лимон Яйца

Лимонный курд — это заварной крем на основе лимонного сока. Идеальное дополнение для тортов, десертов, блинчиков или мороженого.

20 мин

–

5.0

281

Шоколадный заварной крем

Молоко Крахмал кукурузный Сахар Масло сливочное Какао-порошок Желток куриного яйца Соль

Заварной крем — самый легкий вариант приготовления крема для пирожных, тортов, десертов и т.д. Заваривается он на основе молока, причем вы можете добавлять любые ароматизаторы. Обязательно пробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

212

Крем "Пломбир" с маскарпоне

Молоко Маскарпоне Сахар Мука Яйца

Отличный вариант крема для домашнего торта — крем "Пломбир" с маскарпоне. Готовится как и классический вариант: сначала заварная часть, а уже после добавляется вместо сливочного масла маскарпоне.

1 ч.

–

5.0

245

Сметанный крем

Сметана Сахарная пудра Ванилин

Простой и вкусный крем для ваших кулинарных творений. Выбирайте сметану проверенного производителя. Такой крем подходит для тортов, пирожных и для десертов.

10 мин

–

5.0

381

Облепиховый курд

Облепиха Сахар Масло сливочное Крахмал кукурузный Желток

Красочный и ароматный курд станет отличным дополнением к десертам: тортам, пирожным, трайфлам и т.д. Готовится он совсем не сложно — вам понадобится минимум времени. Подавайте его охлажденным.

2 ч.

–

5.0

250

Лимонный курд классический

Сок лимона Сахар Сливочное масло Цедра лимона Крахмал Желтки яичные

Курд — это заварной крем на соке. В данном случае готовим лимонный курд на соке лимона. Вкусное и ароматное угощение!

20 мин

–

5.0

285

Сметанный крем с белым шоколадом

Сметана Шоколад белый

Если любите легкие, вкусные десерты, сделайте такой сметанный крем с белым шоколадом. Нежная текстура, сладость шоколада и кислинка от сметаны никого не оставят равнодушным. Берите на вооружение!

4 ч.

–

5.0

–

Французский крем для эклеров

Молоко Сахар Сливочное масло Крахмал Яйца Ванилин

Крем для эклеров обычно готовят заварной. Французский вариант отличается лишь тем, что он заваривается не на муке, а на крахмале.

20 мин

–

5.0

190

Классический крем "Шарлотт" с коньяком и ванилью

Масло сливочное Молоко Сахар Коньяк Ванильный сахар Яйцо Соль

Предлагаю приготовить вкусный, нежный и стабильный классический крем "Шарлотт". Он отлично подходит для прослойки, для выравнивания торта и пирожных или как начинка для эклеров и корзиночек.

3 ч.

–

5.0

417

Шоколадный ганаш на молоке

Шоколад Молоко Масло сливочное

Шоколадный ганаш на молоке — это достаточно бюджетно, ведь привычные жирные сливки стоят в разы дороже обычного молока. Такой ганаш подойдет для покрытия домашнего тортика, подойдет и для подтеков.

20 мин

–

5.0

448

Чиз крем для выравнивания торта

Сыр творожный Сливки Масло сливочное Пудра сахарная Сок лимона

Самый простой вариант приготовления стабильного чиз крема для торта или других десертов! Вам понадобится миксер или кухонный комбайн и 10 минут. По желанию в крем можно добавить различные красители!

20 мин

–

5.0

280

Сметанно-масляный крем для медовика

Сметана Масло сливочное Сахарная пудра

Воздушная и нежная текстура крема отлично пропитывает медовые коржи. Сметана придает приятную кислинку, а масло в креме, застывая, держит торт в форме.

10 мин

–

5.0

474

Апельсиновый крем-чиз

Сливочный сыр Сахарная пудра Сливки Апельсин

Нежный, воздушный апельсиновый крем-чиз идеально подойдет для прослаивания любого домашнего тортика. У этого крема однородная, гладкая структура и заметный апельсиновый вкусовой оттенок.

30 мин

–

5.0

189

Пряный крем из голубики

Голубика Сливки Сахарная пудра Савоярди Корица молотая Перец черный Базилик Мята

Если нет десерта, а сладкого хочется, приготовьте этот вкусный, нежный и пряный крем. Делается за несколько минут, прекрасно подойдет для начинки корзиночек, эклеров или просто нанести на печенье.

20 мин

–

5.0

107