Сметанный крем с белым шоколадом

Если любите легкие, вкусные десерты, сделайте такой сметанный крем с белым шоколадом. Нежная текстура, сладость шоколада и кислинка от сметаны никого не оставят равнодушным. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 190 Грамм
20-25% жирности
Шоколад белый 125 Грамм

Количество порций

Калорийность

469 ккал

Калорийность

18 г

Белки

27 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сметанного крема с белым шоколадом.

Шаг 2

Белый шоколад измельчите.

Шаг 3

Мешая, растопите шоколад на водяной бане до однородности.

Шаг 4

Сметану выложите в сотейник с толстым дном и нагрейте примерно до 55-60 градусов. Снимите с огня.

Шаг 5

Соедините горячую сметану и растопленный шоколад. Перемешайте до однородности и остудите.

Шаг 6

Готовый сметанный крем с белым шоколадом разлейте по креманкам и уберите в холодильник на 4-6 часов для стабилизации. Украсьте готовый крем и подавайте.