Мятный крем с шоколадной глазурью

Крем из мяты и шоколада, просто вкуснятина.

• Сахарная пудра 4 стакана
• Размягченное сливочное масло 1/2 стакана
• Соль 1/8 ч. ложки
• Экстракт мяты 1 ч. ложка
• Молоко 4 ст. ложки
• Плитка несладкого шоколада 2 штуки
• Сливочное масло 2 ст. ложки

Описание приготовления:

В большой миске, взбить сметану, 1 1 / 3 стакана сахара, 1 / 2 стакан масла или маргарина, соль. Смешать экстракт, 2 столовые ложки молока, и оставшийся сахар. Постепенно добавить оставшееся молоко в глазурь до достижения консистенции спрэда.
Растопить и перемешать несладкий шоколад и 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина в микроволновой печи или в пароварке. Удвоить количество глазури по желанию.
Покрыть торт глазурью. Сделайте бортики из глазури в виде гребешка по верхнему краю торта, чтобы шоколадная глазурь не стекала по сторонам торта. Залейте шоколадную глазурь поверх пирога. Остудить, пока глазурь застынет.