Сметанный крем с желатином

1 ч.

6

Сметанный крем с желатином

Использовать этом крем можно повсеместно - можно делать торты, смазывать печенья, использовать с пирожками. Крем со сметаной получается не такой жирный по сравнению с кремами из масла или сливок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 700 грамм
Желатин 2 ст. ложки
Сахар 0,5 стакана
Ванилин 0,5 ч. ложки
Вода 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Желатин насыпаем в кастрюлю, перемешиваем с небольшим количеством воды.

Желатин насыпаем в кастрюлю, перемешиваем с небольшим количеством воды.

Шаг 2

Подогреваем на слабом огне до полного расстворения, не доводя до кипения.

Подогреваем на слабом огне до полного расстворения, не доводя до кипения.

Шаг 3

Сметану, сахар и ванилин взбить в миксере в густую пену. Затем перемешать с остывшим желатином и взбивать вновь.

Сметану, сахар и ванилин взбить в миксере в густую пену. Затем перемешать с остывшим желатином и взбивать вновь.

Шаг 4

Крем поставить в холодильник, чтобы немного загустел.

Крем поставить в холодильник, чтобы немного загустел.

Шаг 5

Готовым кремом можно смазывать коржи тортов, начинять пирожки и другую выпечку.

Готовым кремом можно смазывать коржи тортов, начинять пирожки и другую выпечку.

Видео рецепт "Сметанный крем с желатином"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Сметанный крем с желатином

Оценить рецепт

4.4 56

Юлия Шевченко

29.12.2020 16:21

Ванилина очень много, конечно, будет горчить. Положила буквально на кончике ножа и отличный крем вышел

Екатерина Александрова

22.01.2017 15:13

покупайте натуральную ваниль или эссенцию, совсем другой вкус!

Алена Степанова

03.04.2016 17:23

Вот я дура положила ванилин, как тут написано. Лучше бы ванильный сахар. Крем горчит. Чтоб вы сами такое ели. Ребенок вопит не вкусно.

Похожие рецепты

Десерт из сметаны и желатина

Сметана 25-30% Сливки 10% Коричневый сахар Изюм Ром Ванильный сахар Желатин

Ни один праздничный стол не обходится без десертов. Можно отойти от привычных тортов и пирожных, и приготовить что-то воздушное. Сегодня я расскажу вам, как приготовить десерт из сметаны и желатина.

5 ч.

5.0

–

Десерт с желатином и сметаной

Сметана 20% Вода Сахар Желатин быстрорастворимый Ванильный сахар

Нежнейший десерт с желатином и сметаной порадует вас и ваших детей своим потрясающим сливочным вкусом. Вкусно и просто, для праздничного стола — то, что нужно.

5 ч.

4.2

196

Загуститель для сметаны в домашних условиях

Сметана Сахарная пудра Молоко Желатин Ванилин

Приготовить загуститель для сметаны в домашних условиях очень просто. В настоящее время есть несколько методов, чтобы сделать сметанный кремовый продукт густым на дому. Я поделюсь своим вариантом!

1 ч.

4.5

–

Мусс сметанный

Сметана Сахар Сливки 30% Вода холодная Желатин Ром Ванилин Клубника

Мусс сметанный отлично подходит для шикарного десерта. Готовить его просто и голову ломать не надо - сметана, обычно, есть в холодильнике каждой хозяйки. Десерт на 4-х приготовим за полчаса.

30 мин

4.8

–

Сметанный торт с желатином

Сметана Песочное печенье Сливочное масло Сахарная пудра Желатин Сок лимона Банан

Один из самых простых, самых вкусных и самых быстрых в приготовлении десертов.

2 ч. 30 мин

4.7

435

Желейный торт

Сметана Вода Сахар Желе фруктовое Сахар Мука Желатин Яйцо

Желейный торт — самое легкое и вкусное лакомство для лета! Он холодный, сладкий, что еще нужно для десерта? В него можно добавить ягоды в небольшом количестве, если хотите.

6 ч.

3.8

249

Kрем с желатином для торта

Сливки Сахар Вода Желатин

Лёгкий и вкусный крем для декорации тортов прост в приготовлении. Крем легко застывает, сохраняя форму декораций, но в то же время остаётся нежным и воздушным.

1 ч.

4.5

147

Крем-суфле для торта

Холодная вода Сахарная пудра Желатин Лимонная кислота Белки

Как не бывает дыма без огня, так и не бывает торта без крема. Расскажу рецепт, как приготовить крем-суфле для торта, который можно есть как самостоятельный десерт или использовать для выпечки.

25 мин

4.5

160

Крем Шантильи

Сливки Ванильный экстракт Сахарная пудра

Для всех любителей домашней выпечки хочу порекомендовать на заметку очень классный рецепт. Покажу, как приготовить крем "Шантильи" в домашних условиях. Нежный, воздушный и невероятно аппетитный.

10 мин

3.7

127

Сметанное суфле

Сметана Сахар Какао Желатин Сироп фруктовый

Совершенно простой классический рецепт сметанного суфле, которое легко готовится. Такой десерт отлично подойдет для завтрака и полдника, а также станет любимым лакомством для детей.

3 ч.

4.4

–

Крем шибуст

Сахар Сок лимона Сливки Вода Молоко сухое Глюкоза Желатин листовой Яйцо

Французские кондитеры подарили миру много интересных и любимых многими десерты. Всегда приятно сделать подобные сладкие блюда, и прикоснуться к чему-то прекрасному.

2 ч.

3.8

191

Сметанный торт без выпечки

Сметана Печенье Сливочный сыр или творожная масса Сахар Сливочное масло Желатин Ванильный сироп

Любите воздушные десерты? Предлагаю вашему вниманию сметанный торт без выпечки. Удивительно простой и необыкновенного вкуса торт, которой придется по вкусу и взрослым, и детям.

7 ч.

4.8

–

×