Сметанный крем

Простой и вкусный крем для ваших кулинарных творений. Выбирайте сметану проверенного производителя. Такой крем подходит для тортов, пирожных и для десертов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 400 Грамм
25-30% жирности
Сахарная пудра 3 Ст. ложки
Ванилин 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

381 ккал

Калорийность

2 г

Белки

34 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления сметанного крема подготовьте необходимые ингредиенты. Сметана должна быть хорошо охлажденной.

Шаг 2

В чашу для взбивания выложите подготовленную сметану.

Шаг 3

Следом добавьте сахарную пудру и ванилин. Заменять пудру на сахар не стоит. Сахар может не успеть раствориться за время взбивания и будет хрустеть в готовом креме.

Шаг 4

Включите миксер для взбивания. Начните с минимальной скорости, чтобы пудра вмешалась в сметану и начала растворяться. Постепенно сделайте максимальную скорость и взбейте крем до пышного густого состояния.