Шоколадный рулет со сметанным кремом
Сегодня предлагаю рецепт вкусного шоколадного рулета со сметанным кремом. Такой рулет получается вкусным, нежным и ароматным. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 4 штуки
- Сахар 200 грамм
- Мука 1 стакан
- Какао 2 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сливочное масло 30 грамм
- Сметана 400 мл
- Сахарная пудра 80 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Разбейте яйца, отделите желтки от белков.
Шаг 3

Белки взбейте до пышной пены, постепенно добавляя сахар продолжайте взбивать.
Шаг 4

К белкам добавьте желтки и хорошо взбейте.
Шаг 5

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте.
Шаг 6

Добавьте какао и аккуратно перемешайте.
Шаг 7

Противень застелите пергаментом, смажьте сливочным маслом, вылейте тесто и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Когда достанете готовое бисквитное тесто, сверните его с помощью влажного полотенца в рулет и оставьте до полного остывания.
Шаг 8

Сметану выложите в емкость, добавьте сахарную пудру и хорошо взбейте.
Шаг 9

Смажьте готовое бисквитное тесто сметанным кремом.
Шаг 10

Сверните в рулет и отправьте в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 11

Шоколадный рулет со сметанным кремом готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шоколадный рулет со сметанным кремом"

Похожие рецепты







