Шоколадный рулет со сметанным кремом
Сегодня предлагаю рецепт вкусного шоколадного рулета со сметанным кремом. Такой рулет получается вкусным, нежным и ароматным. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 4 Штуки
- Сахар 200 Грамм
- Мука 1 Стакан
- Какао 2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Сливочное масло 30 Грамм
- Сметана 400 Миллилитров
- Сахарная пудра 80 Грамм
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Разбейте яйца, отделите желтки от белков.
Шаг 3
Белки взбейте до пышной пены, постепенно добавляя сахар продолжайте взбивать.
Шаг 4
К белкам добавьте желтки и хорошо взбейте.
Шаг 5
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте.
Шаг 6
Добавьте какао и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Противень застелите пергаментом, смажьте сливочным маслом, вылейте тесто и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Когда достанете готовое бисквитное тесто, сверните его с помощью влажного полотенца в рулет и оставьте до полного остывания.
Шаг 8
Сметану выложите в емкость, добавьте сахарную пудру и хорошо взбейте.
Шаг 9
Смажьте готовое бисквитное тесто сметанным кремом.
Шаг 10
Сверните в рулет и отправьте в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 11
Шоколадный рулет со сметанным кремом готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шоколадный рулет со сметанным кремом"
