2 ч.

Шоколадный рулет с творожным кремом

Побалуйте своих родных вкусной домашней выпечкой: испеките им замечательный шоколадный рулет с творожным кремом. Кусочек рулета к чашечке чая или кофе — отличное решение для начала хорошего дня!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 300 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Шоколад черный 50 грамм по желанию
Яйцо 4 штуки
Какао 30 грамм
Мука пшеничная 90 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 240 грамм 120 - для бисквита, 120 - для крема
Ванильный сахар 10 грамм

Калорийность

273 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов. В миску, в которой будем делать тесто, вбиваем яйца, добавляем соль и сахар.

Шаг 2

И взбиваем до пены и растворения сахара.

Шаг 3

Просеянную муку смешаем с какао.

Шаг 4

И добавим смесь муки и какао в яично-сахарную смесь.

Шаг 5

И аккуратно взбиваем-перемешиваем.

Шаг 6

Застилаем противень пергаментом и выливаем на него тесто.

Шаг 7

И выпекаем бисквит для рулета минут 12-15.

Шаг 8

Горячий бисквит выкладываем на полотенце, убираем пергамент и сворачиваем бисквит с полотенцем в рулет. Пусть остывает.

Шаг 9

В чашу блендера выкладываем творог, добавляем оставшийся сахар и ванильный сахар.

Шаг 10

Добавляем сметану и перебиваем до однородности.

Шаг 11

Если хотите добавить в крем шоколад, растопите его и добавляйте к творожному крему.

Шаг 12

Вот какой красивый и однородный крем получится.

Шаг 13

Аккуратно разворачиваем остывший бисквит и намазываем творожным кремом.

Шаг 14

Затем плотно свернем его, замотаем в пищевую пленку и отправим в холодильник для застывания.

Шаг 15

Затем посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем к столу.

Видео рецепт "Шоколадный рулет с творожным кремом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Шоколадный рулет с творогом и малиной

Яйцо Творог Сливки 33% Малина свежая Шоколад Сахар Мука Какао Сахарная пудра Сода

Приготовьте очень вкусный бисквитный рулет. Минимум времени, максимум вкусового наслаждения! Это один из моих любимых рецептов выпечки к чаю.

1 ч. 20 мин

–

5.0

260

Шоколадный бисквитный рулет

Сливки для взбивания Маскарпоне Сахар Сахарная пудра Шоколад темный Мука Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Соль Сахарная пудра

Нарядный, красивый шоколадный рулет с кремом из взбитых сливок и маскарпоне. Очень нежный и вкусный! А как вам чудесный декор? Всё сделано и украшено своими руками!

2 ч.

5.0

334

Шоколадный рулет с бананом

Творог Сахар Сливки Мука пшеничная Какао Сахарная пудра Ванильный сахар Разрыхлитель для теста Банан Яйцо

К вам придут гости или вы решили испечь вкусненькое к домашнему чаепитию? Если вы любите шоколадный бисквит и бананы, приготовьте этот вкусный рулет и удивите своих родных удивительным новым вкусом.

2 ч.

–

4.3

185

Рулет с шоколадным кремом

Сливки Шоколад горький Сахар Мука Вода Какао Миндальная настойка Яйца куриные Соль

Рулет с шоколадным кремом — это отличный десерт к чаю или кофе. Рулет получается мягким и пышным, а его шоколадный вкус и аромат способен пленить даже самых отъявленных гурманов.

4 ч.

2.3

–

Шоколадный рулет (лучший рецепт)

Сливки 33% Виноградный сироп Сахар Вода Растительное масло Какао Соль Яйцо Мука

Давно мечтаете о выпечке с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом? Тогда скорей смотрите, как приготовить шоколадный рулет (лучший рецепт). Он нежный и воздушный, со сливками — пальчики оближешь!

1 ч.

–

5.0

–

Сладкий рулет на скорую руку

Мука Гашеная сода Банка сгущенного молока Яйца Джем

Вечерком, когда вся семья в сборе, так здорово попить чайку. Да не просто чайку, а с чем-то вкусным. И сладкий рулет придется тут, как нельзя кстати. Готовим!

30 мин

4.0

–

Шоколадный рулет со сливочным кремом от Елены

Молоко Масло сливочное Сахар Шоколад черный Сахар Мука Клубничный джем Крахмал Сахарная пудра Какао порошок Ванильный сахар Яичный белок Яичный желток

Вкусный шоколадный рулет со сливочным кремом. Прекрасное угощение для семьи и друзей. Очень приятно с утра выпить чашечку чая и скушать кусочек рулета. Приятного вам чаепития!

2 ч.

–

4.8

311