Шоколадный рулет с бананом

К вам придут гости или вы решили испечь вкусненькое к домашнему чаепитию? Если вы любите шоколадный бисквит и бананы, приготовьте этот вкусный рулет и удивите своих родных удивительным новым вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан 1,5-2 Штуки
Яйцо 4 Штуки
3-для бисквита, 1 - для творожного слоя
Мука пшеничная 2 Ст. ложки
с горочкой
Какао 2 Ст. ложки
Сахар 5 Ст. ложек
2 - для бисквита, 3 - для творожного слоя
Разрыхлитель для теста 0,5 Чайных ложки
Сливки 50 Миллилитров
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Сахарная пудра 1 Ст. ложка
Творог 400 Грамм

Количество порций

Калорийность

185 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В первую очередь приготовим творожную массу для рулета. Выкладываем в миску творог, яйцо, ванильный и обычный сахар, сливки.

Шаг 2

И перебиваем это все миксером в однородную массу.

Шаг 3

Желтки отделяем от белков и слегка взбиваем желтки. Добавляем сахар.

Шаг 4

И взбиваем до посветления массы.

Шаг 5

Муку просеиваем и смешиваем с какао и разрыхлителем для теста. Добавляем к взбитым желткам и перемешиваем до однородности.

Шаг 6

Белки взбиваем в крепкую пену и добавляем к получившейся массе.

Шаг 7

И аккуратно снизу вверх перемешиваем ложкой или лопаткой.

Шаг 8

Выпекать будем в прямоугольной форме размером 26 на 36 см. Застилаем форму пергаментом и выкладываем творожную массу. Разравниваем и сверху выливаем шоколадное тесто.

Шаг 9

И ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-18 до готовности бисквитного слоя.

Шаг 10

Посыпаем верх испеченного пласта сахарной пудрой и выкладываем шоколадным слоем вниз на полотенце или пергамент. На творожный слой с узкого края выкладываем очищенные бананы.