Рулет с бананом
30 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Бажена Белинская

Рулет с бананом

Нежный рулет отлично подойдет для уютных посиделок за чашечкой чая. Он получается невероятно вкусным и нежным. Готовится достаточно просто и быстро. Попробуйте сделать такой рулет с бананом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 4 Штуки
  • Сахар 4 Ст. ложки
  • Мука 4 Ст. ложки
  • Сметана 250 Грамм
  • Банан 1 Штука

Шаг 1

Прежде всего отделите в яйцах желтки от белков.

Прежде всего отделите в яйцах желтки от белков.

Шаг 2

В мисочке взбейте белки до густой белой пены. Удобно для этого использовать миксер.

В мисочке взбейте белки до густой белой пены. Удобно для этого использовать миксер.

Шаг 3

В отдельной мисочке взбейте желтки с сахаром. Масса должна получиться однородной, без ощущаемых сахарных крупинок.

В отдельной мисочке взбейте желтки с сахаром. Масса должна получиться однородной, без ощущаемых сахарных крупинок.

Шаг 4

В сахарно-желтковую массу всыпьте муку. Тщательно размешайте. Комочков быть не должно.

В сахарно-желтковую массу всыпьте муку. Тщательно размешайте. Комочков быть не должно.

Шаг 5

К получившейся массе неспеша влейте белки. Ещё раз перемешайте.

К получившейся массе неспеша влейте белки. Ещё раз перемешайте.

Шаг 6

Подготовьте противень, застелите его бумагу для выпечки. Аккуратно распределите по нему тесто.

Подготовьте противень, застелите его бумагу для выпечки. Аккуратно распределите по нему тесто.

Шаг 7

Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте основу для рулета с бананом на протяжении 15 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте основу для рулета с бананом на протяжении 15 минут.

Шаг 8

После этого сверните бисквит в рулет вместе с бумагой, на которой он запекался.

После этого сверните бисквит в рулет вместе с бумагой, на которой он запекался.

Шаг 9

Приготовим крем. Для этого в мисочке смешайте сахар со сметаной.

Приготовим крем. Для этого в мисочке смешайте сахар со сметаной.

Шаг 10

Аккуратно разверните бисквит. Равномерно распределите по нему крем. Выложите по краю (с которого начнёте сворачивать рулет) порезанный кусочками банан.

Аккуратно разверните бисквит. Равномерно распределите по нему крем. Выложите по краю (с которого начнёте сворачивать рулет) порезанный кусочками банан.

Шаг 11

Бисквит аккуратно сверните в рулет. Перед подачей на стол его можно охладить, чтобы хорошенько пропитался.

Бисквит аккуратно сверните в рулет. Перед подачей на стол его можно охладить, чтобы хорошенько пропитался.

Похожий видео рецепт "Рулет с бананом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×