Блюда из капусты - рецепты с фото на Повар.ру (3009 рецептов капусты)

Грибы сушеные Капуста свежая, кочан Фасоль белая консервированная, банка Соус соевый Соль, перец Петрушка, зеленый лук Масло растительное

Тушеная капуста очень вкусное блюдо и полезное. Его можно использовать в качестве гарнира. В постные дни можно подать как самостоятельное блюдо. Я, лично, очень люблю тушеную капусту.

50 мин

1

4.8

–

Пельмени с квашеной капустой

Квашеная капуста Мука Масло или сало Яйцо Вода Соль Лук

Рецепт приготовления пельменей с начинкой из тушеной квашеной капусты и лука.

30 мин

1

4.5

–

Китайская поджарка из пекинской капусты

Соус Арахисовое масло Пекинская капуста Соль

Если вы ели овощные китайские блюда, то видели там белые квадратики, похожие на лук, но не ставшие прозрачными в ходе варки. Это и есть наша капуста в поджарке. Время приготовить этот деликатес дома!

30 мин

1

4.3

–

Суп из цветной капусты с сыром

Куриный бульон Оливковое масло Тимьян Крупная соль Чеснок Цветная капуста Лук-шалот Крупная соль

Рецепт приготовления легкого супа из цветной капусты, лука-шалот, чеснока, куриного бульона, белого сыра Чеддер и тимьяна.

1 ч.

1

4.0

–

Капуста тушеная с мясом

Мякоть свинины Сметана Смалец Молотая паприка Тмин Белокочанная капуста

Рецепт приготовления тушеной с мясом капусты. Такое блюдо можно приготовить как из свежей капусты, так и с квашеной. И в том, и в другом случае получится просто божественно!

40 мин

1

3.8

105

Морепродукты с квашеной капустой

Квашеная капуста Сухое белое вино Рыба Картофель Креветки Сухое белое вино Масло или жир Оливковое масло Луковица Соль, перец

Французский рецепт квашеной капусты с морепродуктами и картошкой. Рыбу можно использовать по своему усмотрению.

1 ч.

1

5.0

–

Эльзасский салат

Картофель Кусочки бекона Французский соус Оливковое масло Белая капуста Пучок петрушки

Этот салат основан на традиционном эльзасском рецепте: капуста соломкой, теплый картофель, бекон, зелень петрушки и французский соус.

45 мин

1

5.0

–

Борщ "Гетманский"

Мясной бульон Капуста Томатная паста Зеленая фасоль Шпик Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Свекла Картофель Болгарский перец Баклажан Помидор Лавровый лист Душистый перец

Рецепт приготовления Гетманского борща из кулинарной передачи телеканала Кухня ТВ.

1 ч.

1

4.4

99

Пирог с капустой

Капуста Вода минеральная газированная Мука пшеничная Масло растительное Масло растительное для жарки Кунжут Петрушка Разрыхлитель Сахар Соль Соль Морковь Лук репчатый Черный молотый перец

Пирог с капустой — аппетитная домашняя выпечка с нежной сочной начинкой и тонким румяным тестом. Тесто готовится на газированной минеральной воде, получается мягким, лёгким и нежным.

2 ч.

–

5.0

–

Капуста тушеная с луком

Капуста белокочанная Вода горячая Растительное масло Томатная паста Яблочный уксус Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль Черный молотый перец Сушеная петрушка Сушеный укроп Сахар

Для тех, кто любит простые вкусные рецепты, предлагаю приготовить тушеную капусту с луком. Ее можно подавать и как закуску, и в качестве гарнира.

1 ч.

–

5.0

84

Капуста с грибами

Капуста белокочанная Шампиньоны Вода горячая Томатная паста Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец Масло растительное для жарки

Давайте приготовим тушеную капусту с грибами и овощами. Блюдо получается простое, но вкусное и сытное. Можно подавать ее как в горячем, так и холодном виде.

45 мин

–

5.0

29

Капустные котлеты

Капуста белокочанная Манка Укроп Соль Сушеный чеснок молотый Черный молотый перец Мускатный орех Кориандр молотый Масло растительное для жарки

Для постного меню хочу порекомендовать рецепт капустных котлет. Готовятся они просто, из доступных продуктов. Котлеты получаются нежными, сочными, с румяной корочкой.

1 ч.

–

5.0

53

Солянка с баклажанами

Баклажаны Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Перец болгарский Вода Сахар Масло растительное Уксус 9% Томатная паста Соль Черный перец горошком Лавровый лист

Делюсь рецептом овощной солянки с баклажанами, которую можно заготовить на зиму. Она получается аппетитной, сытной и очень вкусной. Готовится такая солянка несложно и отлично хранится.

2 ч.

–

5.0

343

Белое кимчи

Вода Груша азиатская Соль Чеснок Сахар Лук зеленый Мука рисовая Соус рыбный Имбирь Пекинская капуста Лук репчатый Перец болгарский

Для тех, кто любит корейскую кухню, хочу предложить рецепт приготовления белого кимчи. Такая закуска готовится на основе ферментированной пекинской капусты.

1 ч.

–

5.0

15

Пюре из капусты

Капуста белокочанная Сливки Масло сливочное Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться простым и быстрым рецептом пюре из белокочанной капусты. Оно получается нежным, сливочным и очень вкусным.

30 мин

–

5.0

48

Салат из капусты с яблоками

Капуста белокочанная Масло растительное Сок лимонный Сахар Морковь Яблоко кислое Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим салат из белокочанной капусты с яблоками. Это свежий, полезный и легкий салат, который готовится за 10 минут. Он особенно понравится тем, кто придерживается здорового питания.

15 мин

–

5.0

65

Квашеная капуста со свининой

Свинина Квашеная капуста Растительное масло Лук репчатый Соль Перец

Рецепт приготовления свиных ребрышек, тушеных с квашенной капустой, луком и куриным бульоном. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

165

Капустные котлеты без яиц

Капуста белокочанная Пшено Манка Мука пшеничная Петрушка Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное для жарки

Давайте приготовим капустные котлеты без яиц. Рецепт отлично подойдет для постного меню. Котлеты готовятся с добавлением отварного пшена и манки.

1 ч. 30 мин

–

5.0

103

Салат капустный на зиму

Капуста Огурцы Морковь Лук репчатый Уксус столовый 9% Масло растительное Сахар Соль Перец горошек

Хочу предложить простой, но очень вкусный рецепт приготовления зимнего капустного салата. Готовится он из самых доступных, особенно в сезон, овощей, и отлично хранится в холоде.

3 ч.

–

5.0

109

Рис с цветной капустой

Кипяток Цветная капуста Рис Масло растительное Куркума Соль Специи

Вкусный гарнир из риса с сочной цветной капустой можно подать как с запеченным или отварным мясом, так и с курицей, кроликом, колбасой, паштетом и т.д. Добавляйте любые специи и пряности по вкусу.

20 мин

–

5.0

87

"Коулслоу" с маком

Капуста Йогурт греческий Зелень Сок лимона Мак Майонез Горчица Лук красный Соль Сахар

Готовим вариацию знаменитого американского капустного салата "Коулслоу". Его можно подать к любому блюду, особенно вкусно будет с жареным мясом или в качестве дополнения к бургеру.

10 мин

–

5.0

96

Икряники с капустой

Икра Капуста белокочанная Масло растительное для жарки Манная крупа Зелень Чеснок Лук репчатый Соль Перец молотый черный Яйцo

Готовим оладьи из рыбьей икры. Для сочности добавим в них измельченную молодую белокочанную капусту. Вкус капусты в икряниках совсем не будет ощущаться.

25 мин

–

5.0

160

Ферментированная пекинская капуста

Вода Соль Острая приправа Мука рисовая Пекинская капуста

Готовим блюдо корейской кухни — квашеную ферментированную пекинскую капусту, приправленную красным перцем. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Капуста в микроволновке

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Томатная паста Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Готовим тушеную капусту в микроволновке. Быстро, просто и все в одной миске! Капуста получается вкусной, сочной и ничем не уступает капусте, приготовленной классическим способом.

25 мин

–

5.0

109

Вареники с капустой

Капуста белокочанная Мука пшеничная Морковь Вода Растительное масло Лук репчатый Соль Перец

Вареники с капустой пользуются особой популярностью во время Великого поста и не только. Вареники по этому рецепту получаются не только постными, но еще и очень вкусными.

1 ч.

–

5.0

173

Квашеная капуста классическая

Капуста Вода фильтрованная Соль Морковь

Идеальный вариант вкусного салата к столу — квашеная капуста. С ее приготовлением справится даже начинающий кулинар — стоит только попробовать! Вам не понадобится много продуктов, главное — терпение!

1 ч.

–

5.0

–

Постный капустный пирог

Капуста Вода Мука Растительное масло Растительное масло Сахар Кунжут Дрожжи сухие Соль Лук Морковь Соль Перец

Хочу поделиться, как приготовить постный капустный пирог, вкусное и сытное блюдо для поста. Пирог по этому рецепту очень легко и быстро готовить. Кроме того, он подойдет и вегетарианцам.

2 ч.

–

5.0

109

Постный салат из капусты

Капуста Оливковое масло Укроп Микрозелень Уксус Соль Лук зеленый

Простой, быстрый в приготовлении и бюджетный салат из капусты можно подать даже в дни Поста. Заправляйте его качественным растительным маслом: оливковым, подсолнечным или подайте к столу без него.

10 мин

–

5.0

78

Постная запеканка из капусты

Капуста Манная крупа Растительное масло Панировочные сухари Соль Паприка Перец

Предлагаю вам на заметку весьма простой рецепт постной запеканки из капусты, которая может стать как полезным гарниром, так и довольно сытным основным блюдом. Отличный вариант для всей семьи!

55 мин

–

5.0

94

Овощное рагу с картофелем и капустой

Капуста белокочанная Капуста квашеная Масло растительное без запаха Картофель Морковь Лук Лавровый лист Соль Перец черный

Самые распространенные овощи у нас — это картофель и капуста. Однако из них можно приготовить немало вкусных и питательных блюд. А уж постный стол без этих овощей и представить себе невозможно!

1 ч.

–

5.0

–

Тушеная капуста с индейкой

Белокочанная капуста Индейка Томатная паста Растительное масло Репчатый лук Морковь Соль Специи

Тушеная капуста — одно из простых повседневных блюд. Её можно готовить с любым мясом. Если использовать мясо индейки, то блюдо получается более диетическое.

40 мин

–

5.0

94

Начинка из фарша и капусты для блинов

Капуста Фарш Кимчи Зеленый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Готовим начинку из капусты и фарша для фарширования блинов. Блины любят в любом виде, а множество начинок открывает возможность экспериментировать со вкусом.

20 мин

–

5.0

187

Голубцы, фаршированные овощами

Томаты протертые Рис Горошек зеленый Капуста пекинская Морковь Помидор Репчатый лук Перец болгарский Кабачок Соль Черный молотый перец Масло растительное

Предлагаю рецепт вегетарианских голубцов с начинкой из тушеных овощей. Получается простое, но вкусное и сытное блюдо. Набор овощей можно менять, в зависимости от сезона.

1 ч. 30 мин

–

5.0

43