Салат капустный на зиму
Осенью, в пору созревания овощей, когда цены на них довольно низкие, пора заготовить их впрок. Из этого рецепта вы узнаете. как приготовить вкусный салат капустный на зиму. Он не раз выручит вас!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 0,5 кг
- Огурцы 1 кг
- Перец болгарский 0,5 кг
- Помидор 0,5 кг
- Капуста белокочанная 1 кг
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 стакан
- Лук репчатый 0,5 кг
- Уксус 9% 1/3 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Капусту шинкуем тонкими полосками.
Шаг 2
Огурцы нарезаем тонкими полосками или натираем на крупной терке.
Шаг 3
Очищенную морковь натираем на крупной терке.
Шаг 4
Очистим лук и нарезаем его маленькими кубиками.
Шаг 5
Болгарский перец можно нарезать кубиками, а можно пропустить через мясорубку.
Шаг 6
Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Можно снять кожицу перед нарезанием.
Шаг 7
Добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем салат. Доводим до кипения и варим 15 минут.
Шаг 8
Затем раскладываем салат по простерилизованным банкам и закатываем.
Шаг 9
Из данного количества овощей получается 4.5 литра салата.
Видео рецепт "Салат капустный на зиму"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
6
Похожие рецепты
Простой салат из капусты на зиму
Капуста
Вода
Помидоры
Перец сладкий
Уксус 9%
Соль
Сахар
Готовим простой рецепт салата из капусты на зиму. Салат подойдет прекрасно к любым гарнирам, блюдам из картофеля, к мясу или рыбе, птице. Хранится салат хорошо в обычной кладовке.
Салат с капустой на зиму
Капуста белокочанная
Свекла
Вода
Лук репчатый
Уксус яблочный
Сахар
Соль
Тмин
Перец душистый горошком
Делюсь рецептом очень вкусного салата с капустой на зиму. Я закатываю в банки объемом 0,5 литра. Большой плюс этого салата в том, что в рецепте нет масла, он отлично хранится.
Салат с капустой и помидорами на зиму
Капуста белокочанная
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Сладкий перец
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Вкусный, сочный и яркий салат с капустой и помидорами на зиму пригодится к любому застолью. Заготовка простая, но очень практичная. Берите на заметку!
Салат "Охотничий" с капустой на зиму
Капуста
Помидоры
Морковь
Огурец
Луковица
Сладкий перец
Растительное масло
Уксус
Соль
Сахар
Молотая паприка
Острый перец
Лавровый лист
Душистый перец
Домашние заготовки — это отличный способ продлить сезон овощей на вашем столе. Если вы любите заниматься консервацией, то предлагаю вам на заметку совсем несложный рецепт вкуснейшего салатика.
Витаминный салат на зиму
Капуста белокочанная
Лук репчатый
Перец болгарский
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Приготовьте на зиму вкусный витаминный салат из капусты, лука и болгарского перца. Полезная заготовка выручит в любой момент!
Капустно-овощной салат
Капуста
Лук репчатый
Сладкий перец
Яблоки
Морковь
Помидоры
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Рецепт овощной заготовки на зиму. Простая холодная заправка для второго блюда.
Капуста с томатной пастой на зиму
Капуста
Лук
Морковь
Вода
Томатная паста
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Простая и бюджетная заготовка, которая выручит в любой ситуации. Такую капусту можно добавлять в борщ или салат, а можно подавать в качестве гарнира к мясу или птице.
Капуста по-корейски на зиму
Капуста
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Приправа для моркови по-корейски
Соль
Корень имбиря
Морковь
Лук репчатый
Для любителей азиатской кухни, хочу поделиться рецептом заготовки на зиму из капусты. На вкус капуста получается хрустящей, остро-пряной и очень ароматной.
Капуста пластами на зиму
Капуста
Вода
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Перец горошком
Лавровый лист
Сегодня предлагаю вам приготовить капусту на зиму, заготовленную пластами. Такая капуста готовится проще простого, она выходит очень вкусной и хрустящей. Берите рецепт на заметку!
Капуста на зиму в банках
Капуста белокочанная
Соль
Сахар
Морковь
Перец горошком
Хрустящая и вкусная капуста на зиму в банках выручит любую хозяйку. Готовая закуска всегда будет у вас под рукой. Простой рецепт поможет вам приготовить незабываемую соленую капусту для своих родных.
Капуста с морковью на зиму
Капуста
Уксус яблочный
Морковь
Сахар
Соль
Перец горошком
Капуста с морковью на зиму сможет стать отличной закуской как за обеденным, так и за праздничным столом. Делюсь с вами рецептом замечательной заготовки!