Салат "Охотничий" с капустой на зиму
Домашние заготовки — это отличный способ продлить сезон овощей на вашем столе. Если вы любите заниматься консервацией, то предлагаю вам на заметку совсем несложный рецепт вкуснейшего салатика.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 150 грамм
- Морковь 150 грамм
- Луковица 150 грамм
- Сладкий перец 150 грамм
- Помидоры 250 грамм
- Капуста 250 грамм
- Острый перец 1/3-1/2 штуки
- Душистый перец 4-5 штук горошком
- Лавровый лист 1-3 штук
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Уксус 1.5 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка полная, с горкой
- Сахар 1 ч. ложка
- Молотая паприка 1/2 ч. ложки
Калорийность
74 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Овощи вымойте и обсушите. В чашу мультиварки (кастрюлю) отправьте нарезанный ломтиками перец и нашинкованную капусту.
Шаг 2
2. Следом — лук, морковь и острый перец по вкусу.
Шаг 3
3. Туда же выложите нарезанные огурцы и помидоры.
Шаг 4
4. Черед специй: всыпьте сахар, соль, добавьте растительное масло, уксус, лавровый лист, душистый перец, паприку.
Шаг 5
5. Аккуратно перемешайте все и оставьте на пару часов. Периодически перемешивайте салатик (примерно каждые 30-40 минут).
Шаг 6
6. Теперь нужно проварить его, включив программу "Тушение" на 30 минут. На плите после закипания достаточно 20 минут.
Шаг 7
7. Пока салатик готовится, простерилизуйте баночки. Разложите овощи по чистым баночкам и закатайте. Оставьте баночки вверх дном в тепле (закутав в одеяло, например) до полного остывания. После уберите в темное прохладное место.
Оценить рецепт
3.0
6
Похожие рецепты
Охотничий салат
Капуста
Огурец
Морковь
Помидоры
Цукини
Перец сладкий
Уксус
Растительное масло
Сахар
Соль
Охотничий салат — вкусная заготовка на зиму из овощей. Заготовка послужит отличным гарниром к мясным блюдам или как самостоятельная закуска-салат. Заправлять его не нужно, в составе уже есть масло.
Витаминный салат на зиму
Капуста белокочанная
Лук репчатый
Перец болгарский
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Приготовьте на зиму вкусный витаминный салат из капусты, лука и болгарского перца. Полезная заготовка выручит в любой момент!
Салат из капусты и риса на зиму
Капуста белокочанная
Рис круглый
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Отличное решение для зимы — салат из капусты и риса. Такая заготовка вас всегда выручит и сытно накормит! Берите на заметку!
Салат в банке
Вода
Масло растительное
Сахар
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Огурцы
Цукини
Помидоры
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Делюсь рецептом овощного салата в банке. Он получается сочным, ярким и очень вкусным! Зимой всегда хочется свежих овощей, поэтому такая заготовка вас очень выручит.
Салат "Гениальный" на зиму
Капуста
Огурцы
Перец сладкий
Помидоры
Уксус 9%
Масло растительное
Сахар
Соль
Морковь
Лук репчатый
Сегодня буду делиться рецептом простого и очень вкусного салата на зиму под оригинальным названием "Гениальный". Попробовав его, вы поймете, что название ему дали не зря! Так что пробуйте обязательно!
Салат "Вдоль по огороду"
Капуста
Помидоры
Вода
Перец сладкий
Морковь
Лук
Масло растительное
Уксус 9%
Томатная паста
Соль
Сахар
Аппетитная заготовка на зиму — салат "Вдоль по огороду". Он получается очень вкусным, аппетитным и ярким. Все, что есть на огороде, спрячем в банку, а зимой будем наслаждаться шикарным салатом.
Капуста острая маринованная
Капуста белокочанная
Вода
Сахар
Уксус 9%
Масло растительное
Соль
Чеснок
Перец чили
Морковь
Если вы хотите приготовить закусочный салат, который бы понравился большинству ваших гостей и близких, то присмотритесь к этому рецепту и узнайте, как приготовить капусту острую маринованную.
Охотничий салат с курицей
Сыр твердый
Корейская морковь
Кукуруза консервированная
Колбаски охотничьи
Лук
Помидор
Огурец
Куриная грудка
Специи
Майонез
Хочу с вами поделиться простым рецептом охотничьего салата с курицей. Получается блюдо пряное, сочное и очень вкусное! Легким этот салат не назовешь, но все же перед ним сложно устоять! Попробуйте!
Салат "Охотничий" с колбасой и картофелем
Колбаса сырокопченая
Майонез
Консервированный зеленый горошек
Сыр твердый
Лук красный
Солёный огурец
Картофель
Перец черный молотый
Соль
Любителям сырокопченой колбасы должен понравится этот простой, сытный и вкусный салат. В нем все ингредиенты хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Подойдет к столу в будни и праздники.
Салат "Охотничий" с грибами
Ветчина
Шампиньоны
Майонез
Подсолнечное масло
Картофель
Морковь
Соль
Лук красный
Перец черный молотый
Если всеми любимый "Оливье" вам надоел, возьмите паузу и приготовьте вкусный, сытный "Охотничий" салат с грибами. Подавайте его на закуску в будни и на праздничный стол.
Овощное рагу с нутом
Овощной бульон
Нут
Кориандр молотый
Картофель
Перец болгарский
Лук репчатый
Кабачок
Морковь
Помидоры
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом овощного рагу с добавлением турецкого гороха нута. Это сытное, согревающей блюдо, которое можно подать на ужин или обед. Оно подойдет для постного стола.
Картофельный салат
Картофель
Сметана
Майонез
Уксус яблочный
Луковица
Укроп свежий
Соль, перец
Рецепт приготовления салата из картофеля в лучших традициях немецкой кухни. Невероятно сытный, калорийный и, в то же время, бюджетный салат - студентам рекомендую взять на заметку в первую очередь :)