6 ч.

Салат из капусты и риса на зиму

Отличное решение для зимы — салат из капусты и риса. Такая заготовка вас всегда выручит и сытно накормит! Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис круглый 150 грамм
Капуста белокочанная 200 грамм
Помидоры 150 грамм
Морковь 40 грамм
Лук репчатый 40 грамм
Растительное масло 40 грамм
Уксус 9% 1 ст. ложка
Соль 1/2 ч. ложки

Калорийность

150 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Почистите все овощи. Нарежьте лук кубиками, а морковку натрите на терке.

Шаг 3

Капусту нашинкуйте, но не сильно тонко.

Шаг 4

Налейте в кастрюлю масло, всыпьте лук и морковку. Пассеруйте 2-3 минуты, помешивая.

Шаг 5

Затем всыпьте капусту и добавьте нарезанные средними кусочками помидоры. Тушите овощи еще 3-4 минуты, чтобы капуста осела и стала мягче.

Шаг 6

Всыпьте промытый рис. Если сока и жидкости мало, влейте немного воды, примерно 100 грамм. Добавьте соль и перемешайте.

Шаг 7

Тушите салат на медленном огне 20 минут, влейте уксус, перемешайте и готово.

Шаг 8

Разложите салат в чистые простерилизованные банки.

Шаг 9

Закатайте банки крышками, переверните вверх дном и утеплите на 3-4 часа до полного остывания.

Шаг 10

Готовый салат храните в темном и прохладном месте. Выход заготовки — 2 банки по 0,5 литра.

Шаг 11

Удачных заготовок!

Видео рецепт "Салат из капусты и риса на зиму"

Оценить рецепт

5.0 7

Похожие рецепты

Цветная капуста с рисом на зиму

Цветная капуста Помидоры Морковь Болгарский перец Рис Лук Масло растительное Зелень Сахар Уксус Чеснок Соль Перец черный молотый

Делюсь рецептом интересной заготовки с рисом и цветной капустой. На вкус она чем-то напоминает начинку для голубцов. Сочная, сытная и очень вкусная!

12 ч.

–

4.1

156

Охотничий салат

Капуста Огурец Морковь Помидоры Цукини Растительное масло Уксус Соль Сахар Перец сладкий

Охотничий салат — вкусная заготовка на зиму из овощей. Заготовка послужит отличным гарниром к мясным блюдам или как самостоятельная закуска-салат. Заправлять его не нужно, в составе уже есть масло.

3 ч.

–

5.0

–

Салат с рисом на зиму

Помидоры Болгарский перец Лук Морковь Рис Растительное масло Уксус Острый перец

Среди всех заготовок на зиму этот салат считается самым популярным. Готовится салат с рисом на зиму около 3 часов, и для того, чтобы он получился удачным, в первую очередь нужен качественный рис.

19 ч.

–

5.0

–

Салат на зиму с рисом

Вода Цукини Баклажан Морковь Рис Чеснок Томатная паста Уксус 9% Сахар Соль Болгарский перец

Хочу вас удивить неожиданным для себя рецептом. В нём удачно сочетается крупа с овощами. Но это не горячее и не гарнир, а салат. Причём не обычный, а консервированный. Моим очень понравился!

1 ч. 10 мин

–

3.3

117

Овощной салат с рисом на зиму

Помидор Морковь Болгарский перец Лук репчатый Рис круглый Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль

Среди заготовок из овощей особенно вкусен этот рисовый салат. Стандартный набор овощей в томате и рис — это просто и очень вкусно. Можно подать как гарнир и как самостоятельную закуску. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

4.4

112

Простой салат из капусты на зиму

Капуста Вода Помидоры Перец сладкий Уксус 9% Соль Сахар

Готовим простой рецепт салата из капусты на зиму. Салат подойдет прекрасно к любым гарнирам, блюдам из картофеля, к мясу или рыбе, птице. Хранится салат хорошо в обычной кладовке.

40 мин

–

5.0

Щаница на зиму

Зеленые листья капусты Капуста белокочанная Морковь Соль Хлеб ржаной

Щаница или крошево хряпа — это все названия необычной для нас заготовки, из которой зимой готовятся серые щи. Готовится она из капустных листьев, которые обычно выбрасывают. Интересно? Тогда заходите!

3 дн. 23 ч.

4.7

–

Салат с капустой на зиму

Капуста белокочанная Свекла Вода Лук репчатый Уксус яблочный Сахар Соль Тмин Перец душистый горошком

Делюсь рецептом очень вкусного салата с капустой на зиму. Я закатываю в банки объемом 0,5 литра. Большой плюс этого салата в том, что в рецепте нет масла, он отлично хранится.

3 ч.

–

5.0

Салат из кабачков с рисом на зиму

Кабачок Помидор Морковь Лук репчатый Рис Уксус 9% Подсолнечное масло Соль Сахар Чеснок

Для любителей кабачков предлагаю простой рецепт салата на зиму. Причем, это не только салат, но и отличный гарнир к мясу, рыбе или птице. Вкусное, сытное и ароматное блюдо!

1 ч. 30 мин

5.0

"Завтрак туриста" с рисом

Помидоры Перец сладкий Лук Морковь Рис Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль

Легендарная зимняя заготовка "Завтрак туриста" - это классика советской кухни. Блюдо вкусное, сытное, простое в приготовлении и что немаловажно - бюджетное.

1 ч.

–

4.4

–

Простой салат из капусты

Капуста Растительное масло Чеснок Лимон Соль Сушеная мята

Экономный, очень вкусный и невероятно полезный, к тому же, еще и простой салат из капусты в домашних условиях можно сделать всего за несколько минут. Понадобится минимум ингредиентов и сил.

10 мин

–

4.6

Салат из капусты на зиму

Белокочанная капуста Помидоры Болгарский перец Морковь Репчатый лук Сахар Подсолнечное масло Петрушка Уксус 9% Соль Черный перец (горошек) Перец душистый (горошек) Гвоздика

Салат из капусты в холодное время года поднимет настроение даже у самого заядлого ворчуна. А под теплую картошечку или шикарную отбивную... Объедение! Готовим и закатываем салат из капусты на зиму.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–