Итальянская кухня, итальянские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2826 рецептов итальянской кухни)

Морские гребешки Паста паппарделле Свежие панировочные сухари Сливочное масло Оливковое масло Лимонный сок Тертая лимонная цедра Свежий тимьян Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты с морскими гребешками, панировочными сухарями и лимонной цедрой.

20 мин

–

5.0

–

Паста с ветчиной и брокколи

Шпинат Лингвини Вареная ветчина Мука Сливочный сыр Тертый пармезан Оливковое масло Молоко Зубчик чеснока Соль и молотый перец Брокколи

Рецепт приготовления пасты с ветчиной, брокколи, шпинатом и сыром.

30 мин

–

5.0

–

Паста с брокколи и анчоусами

Брокколи Паста орекьетте Измельченный красный перец Соль и молотый перец Зубчик чеснока Филе анчоуса

Рецепт приготовления пасты с брокколи, анчоусами, чесноком и сыром.

25 мин

–

3.5

–

Паста с аругулой, фасолью и орехами

Аругула Белая фасоль Паста фарфалле Сливочное масло Грецкие орехи Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты с аругулой, белой фасолью, чесноком и лесными орехами.

25 мин

–

5.0

–

Креветки с томатной пастой и каперсами

Нарезанные помидоры с жареным чесноком Паста пенне Креветки Каперсы Оливковое масло Красный перец хлопьями Соль и молотый перец

Рецепт приготовления креветок с томатной пастой из помидоров и каперсов.

30 мин

–

4.1

–

Запеканка с пастой и морепродуктами

Макароны Крупно нарезанные приготовленные омары, креветки, раки Масло Панировочные сухари Мука Креольская приправа Молотый мускатный орех Соль и молотый перец Репчатый лук Зубчик чеснока

Рецепт приготовления запеканки с пастой, морепродуктами, сыром, панировочными сухарями и луком.

55 мин

–

5.0

–

Спагетти с анчоусами

Спагетти Томатный соус Анчоусы филе Оливковое масло Чеснок Зелень Соль, перец

Рецепт приготовления спагетти с анчоусами и томатным соусом - для всех любителей итальянской кухни. Всего за 15-20 минут по этому рецепту вы приготовите отличное блюдо.

20 мин

–

4.7

–

Паста с фасолью, горошком и рикоттой

Паста Джемелли Зеленая фасоль Горошек Масло Свежий эстрагон Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с зеленой фасолью, горошком, рикоттой и эстрагоном.

30 мин

–

5.0

–

Запеканка с макаронами и сыром

Сыр Чеддер Макароны Сливки жирные Молоко Твёрдый сыр Пармезан тертый Лук Сливочное масло Мука Сливочный сыр Соль, перец

Рецепт приготовления запеканки с макаронами и сыром. Блюдо удивит даже тех, кто прежде считал макароны с сыром скучным и неинтересным блюдом.

40 мин

–

4.4

–

Спагетти с салатом и яйцами

Спагетти Бекон Хересный уксус Яйца Соль и молотый перец Салат фризе

Рецепт приготовления спагетти с салатом фризе, беконом, сыром и жареными яйцами.

20 мин

–

5.0

–

Спагетти с брокколи и перцем болгарским

Спагетти Коричневый сахар Рисовый уксус Соевый соус Кунжутное масло Красный перец хлопьями Брокколи Красный болгарский перец Репчатый лук Зубчик чеснока

Рецепт приготовления спагетти с брокколи, болгарским перцем, луком и арахисовым маслом.

25 мин

–

5.0

179

Сливочная паста с горошком

Паста фарфалле Зеленый горошек Сливки 30% Тертый пармезан Куриный бульон Кедровые орехи Соль и молотый перец Пучок (150 г) рукколы

Рецепт приготовления итальянской пасты с зеленым горошком ,кедровыми орехами, сыром и руколлой.

30 мин

–

5.0

–

Паста со спаржей и цуккини

Спаржа, нарезанная Паста Лингвини Фасоль Сливки 33% Листья эстрагона Сливочное масло Соль и молотый перец Кабачок

Рецепт приготовления итальянской пасты со спаржей, цуккини, фасолью, сливками и листьями эстрагона.

20 мин

–

5.0

–

Паста с соусом Песто из шпината

Паста феттучини Шпинат Тертый пармезан Кедровые орехи Лимонный сок Тертая цедра Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты с соусом Песто из шпината, кедровых орехов и сыра.

25 мин

–

5.0

–

Паста с рикоттой и кедровыми орехами

Шпинат Паста пенне Оливковое масло Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с рикоттой, сыром пармезан и кедровыми орехами.

20 мин

–

5.0

145

Паста с капустой кале

Спагетти Бекон Чеснок Пучок капусты кале Соль и молотый перец

Рецепт приготовления спагетти с капустой кале, жареным беконом и сыром.

35 мин

–

5.0

–

Паста с брюссельской капустой и беконом

Паста (спагетти) Каштаны вареные Сыр пармезан тертый Бекон Сливочный сыр Масло оливковое Брюссельская капуста Шампиньоны Лук-шалот

Паста с брюссельской капустой - очень яркое и насыщенное по вкусу блюдо, к тому же полезной и быстрое в приготовлении. Подается с сыром "Пармезан". В блюдо добавим сливочный сыр, орехи (или каштаны).

30 мин

–

4.5

–

Паста ригатони с пряным мясным соусом

Баранина или говядина Паста Ригатони Томатная паста Красный винный уксус Молотая корица Кайенский перец Соль и молотый перец Репчатый лук Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты ригатони с соусом из баранины или говядины, луком, чесноком, корицей и кайенским перцем.

30 мин

–

5.0

–

Запеченная паста со сквошем

Макароны ракушки Пюре сквоша Тертый пармезан Оливковое масло Хрустящий багет Розмарин, нарезанный Репчатый лук Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченной пасты со сквошем, луком и сыром.

50 мин

–

5.0

–

Тортеллини с горошком и ветчиной

Пельмени с сыром Горошек Ветчина, тонко нарезанная Оливковое масло Лимонный сок Лимонная цедра Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянских сырных пельменей с зеленым горошком, ветчиной и лимонной цедрой.

20 мин

–

5.0

–

Спагетти с морскими гребешками, луком и эстрагоном

Морские гребешки Спагетти Сливочное масло Лимонный сок Лимонная цедра Соль и молотый перец Лук-порей Зубчик чеснока

Рецепт приготовления спагетти с морскими гребешками, зеленым луком, лимонной цедрой и эстрагоном.

20 мин

–

5.0

123

Паста с цветной капустой и шалфеем

Паста Лингвини Порубленная петрушка Черствый хлеб Сливочное масло Кочан цветной капусты, нарезанный Соль и молотый перец Шалфей Рубленый лук-шалот

Рецепт приготовления пасты с цветной капустой, луком, шалфеем, петрушкой и сыром.

40 мин

–

5.0

–

Паста с соусом Песто и орехами

Паста феттучини Шпинат Тертый пармезан Лимонный сок Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления пасты с соусом песто из петрушки и грецких орехов.

30 мин

–

5.0

–

Паста с креветками и салями

Креветки Паста "Капеллини" Оливковое масло Салями Соль и молотый перец Болгарский перец

Рецепт приготовления пасты с креветками, болгарским перцем и салями.

20 мин

–

4.4

–

Паста с креветками и горошком

Паста фузилли Креветки Горошек Оливковое масло Белое вино или вода Кресс-салат или листья шпината Лимонный сок Тертая лимонная цедра Измельченный красный перец Соль и перец Зубчик чеснока Пучок зеленого лука

Рецепт приготовления пасты с креветками, зеленым луком, горошком, лимонной цедрой и шпинатом.

45 мин

–

3.8

–

Паста с двумя видами сыра

Паста феттучини Тертый сыр пекорино романо Тертый пармезан Рубленая свежая петрушка Масло Крупная соль

Рецепт приготовления сливочной итальянской пасты с петрушкой и двумя видами сыра – пармезаном и пекорино романо.

25 мин

–

5.0

–

Паста с беконом и помидорами

Куриный бульон Паста Бекон Белое сухое вино Масло оливковое Чеснок Болгарский перец Базилик свежий Молотый красный перец Соль Сыр твердый Помидоры

Паста с беконом и помидорами - блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

30 мин

–

4.2

–

Лапша с куриной колбасой и овощами

Баклажан Лапша из цельного зерна Итальянская куриная колбаса Оливковое масло Соль и молотый перец Красный лук Свежий тимьян

Рецепт приготовления лапши из цельного зерна с куриной колбасой, баклажаном, болгарским перцем, луком и тимьяном.

50 мин

–

4.0

–

Тортеллини с грибным соусом

Грибы шиитаке Петрушка Тертый пармезан Холодное масло Оливковое масло Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянских пельменей с сыром с соусом из грибов и петрушкой.

25 мин

–

5.0

–

Спагетти с сыром и салатом

Спагетти Сыр горгонзола Масло Соль и молотый перец Репчатый лук Зубчик чеснока Салат "Эскариоль"

Рецепт приготовления спагетти с сыром горгонзола, луком и салатом эскариоль.

30 мин

–

5.0

–

Спагетти с беконом, зеленой фасолью и базиликом

Зеленая фасоль Спагетти Листья базилика Бекон Тертый пармезан

Рецепт приготовления спагетти с жареным беконом, зеленой фасолью, сыром пармезан и базиликом.

45 мин

–

5.0

–

Паста со шпинатом, рикоттой и ветчиной

Шпинат Пасты "Джемелли" Копченая ветчина Тертый пармезан Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченной итальянской пасты со шпинатом, рикоттой, молоком, сыром пармезан и копченой ветчиной.

50 мин

–

5.0

–

Паста с помидорами и сыром моцарелла

Паста пенне Сыр Моцарелла Сушеные помидоры Оливковое масло Соль и молотый перец Помидоры черри Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты с помидорами, чесноком, зеленым луком и сыром моцарелла.

25 мин

–

5.0

–

Паста с куриными колбасками и брокколи

Брокколи Паста орекьетте Куриные колбаски Белый винный уксус Оливковое масло Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты с куриными колбасками, брокколи и чесноком.

35 мин

–

4.3

–

Паcта с креветками, помидором и базиликом

Креветки Консервированные помидоры Паста Лингвини Оливковое масло Соль и молотый перец Зубчик чеснока Помидоры черри

Рецепт приготовления итальянской пасты с креветками, помидорами, чесноком и базиликом.

30 мин

–

4.5

152

Паста с беконом и горошком

Зеленый горошек Макароны Бекон Соль и молотый перец Лук-шалот

Рецепт приготовления тонких макарон с жареным беконом, луком и зеленым горошком.

20 мин

–

5.0

–

Запеченная паста с салатом и чесночным хлебом

Паста зити или других коротких макарон Тертый сыр моцарелла Масло Винный уксус Оливковое масло Соль и молотый перец Яйцо Буханка белого хлеба Зубчик чеснока Головка салата эндивия Пучок руколы

Рецепт приготовления запеченной пасты с томатным соусом, сыром, чесночным хлебом и итальянским салатом.

40 мин

–

5.0

–