Итальянская кухня, итальянские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2825 рецептов итальянской кухни)

Паста с фасолью, горошком и рикоттой

Паста Джемелли Зеленая фасоль Горошек Масло Свежий эстрагон Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с зеленой фасолью, горошком, рикоттой и эстрагоном.

30 мин

–

5.0

–

Запеканка с макаронами и сыром

Сыр Чеддер Макароны Молоко Твёрдый сыр Сливки жирные Пармезан тертый Лук Мука Сливочное масло Сливочный сыр Соль, перец

Рецепт приготовления запеканки с макаронами и сыром. Блюдо удивит даже тех, кто прежде считал макароны с сыром скучным и неинтересным блюдом.

40 мин

–

4.4

–

Спагетти с салатом и яйцами

Спагетти Бекон Хересный уксус Яйца Соль и молотый перец Салат фризе

Рецепт приготовления спагетти с салатом фризе, беконом, сыром и жареными яйцами.

20 мин

–

5.0

–

Спагетти с брокколи и перцем болгарским

Спагетти Коричневый сахар Рисовый уксус Соевый соус Кунжутное масло Красный перец хлопьями Брокколи Красный болгарский перец Репчатый лук Зубчик чеснока

Рецепт приготовления спагетти с брокколи, болгарским перцем, луком и арахисовым маслом.

25 мин

–

5.0

179

Сливочная паста с горошком

Паста фарфалле Зеленый горошек Сливки 30% Тертый пармезан Куриный бульон Кедровые орехи Соль и молотый перец Пучок (150 г) рукколы

Рецепт приготовления итальянской пасты с зеленым горошком ,кедровыми орехами, сыром и руколлой.

30 мин

–

5.0

–

Паста со спаржей и цуккини

Спаржа, нарезанная Паста Лингвини Фасоль Сливки 33% Листья эстрагона Сливочное масло Кабачок Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты со спаржей, цуккини, фасолью, сливками и листьями эстрагона.

20 мин

–

5.0

–

Паста с соусом Песто из шпината

Паста феттучини Шпинат Тертый пармезан Кедровые орехи Лимонный сок Тертая цедра Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с соусом Песто из шпината, кедровых орехов и сыра.

25 мин

–

5.0

–

Паста с рикоттой и кедровыми орехами

Шпинат Паста пенне Оливковое масло Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с рикоттой, сыром пармезан и кедровыми орехами.

20 мин

–

5.0

145

Паста с капустой кале

Спагетти Бекон Чеснок Соль и молотый перец Пучок капусты кале

Рецепт приготовления спагетти с капустой кале, жареным беконом и сыром.

35 мин

–

5.0

–

Паста с брюссельской капустой и беконом

Паста (спагетти) Каштаны вареные Сыр пармезан тертый Бекон Сливочный сыр Масло оливковое Брюссельская капуста Шампиньоны Лук-шалот

Паста с брюссельской капустой - очень яркое и насыщенное по вкусу блюдо, к тому же полезной и быстрое в приготовлении. Подается с сыром "Пармезан". В блюдо добавим сливочный сыр, орехи (или каштаны).

30 мин

–

4.5

–

Паста ригатони с пряным мясным соусом

Баранина или говядина Паста Ригатони Томатная паста Красный винный уксус Молотая корица Кайенский перец Соль и молотый перец Репчатый лук Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты ригатони с соусом из баранины или говядины, луком, чесноком, корицей и кайенским перцем.

30 мин

–

5.0

–

Запеченная паста со сквошем

Макароны ракушки Пюре сквоша Тертый пармезан Оливковое масло Хрустящий багет Розмарин, нарезанный Репчатый лук Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченной пасты со сквошем, луком и сыром.

50 мин

–

5.0

–

Тортеллини с горошком и ветчиной

Пельмени с сыром Горошек Ветчина, тонко нарезанная Оливковое масло Лимонный сок Лимонная цедра Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянских сырных пельменей с зеленым горошком, ветчиной и лимонной цедрой.

20 мин

–

5.0

–

Спагетти с морскими гребешками, луком и эстрагоном

Морские гребешки Спагетти Сливочное масло Лимонный сок Лимонная цедра Соль и молотый перец Лук-порей Зубчик чеснока

Рецепт приготовления спагетти с морскими гребешками, зеленым луком, лимонной цедрой и эстрагоном.

20 мин

–

5.0

123

Паста с цветной капустой и шалфеем

Паста Лингвини Порубленная петрушка Черствый хлеб Сливочное масло Кочан цветной капусты, нарезанный Соль и молотый перец Шалфей Рубленый лук-шалот

Рецепт приготовления пасты с цветной капустой, луком, шалфеем, петрушкой и сыром.

40 мин

–

5.0

–

Паста с соусом Песто и орехами

Паста феттучини Шпинат Тертый пармезан Лимонный сок Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления пасты с соусом песто из петрушки и грецких орехов.

30 мин

–

5.0

–

Паста с креветками и салями

Креветки Паста "Капеллини" Оливковое масло Салями Соль и молотый перец Болгарский перец

Рецепт приготовления пасты с креветками, болгарским перцем и салями.

20 мин

–

4.4

–

Паста с креветками и горошком

Креветки Паста фузилли Горошек Оливковое масло Белое вино или вода Кресс-салат или листья шпината Лимонный сок Тертая лимонная цедра Измельченный красный перец Зубчик чеснока Пучок зеленого лука Соль и перец

Рецепт приготовления пасты с креветками, зеленым луком, горошком, лимонной цедрой и шпинатом.

45 мин

–

3.8

–

Паста с двумя видами сыра

Паста феттучини Тертый сыр пекорино романо Тертый пармезан Рубленая свежая петрушка Масло Крупная соль

Рецепт приготовления сливочной итальянской пасты с петрушкой и двумя видами сыра – пармезаном и пекорино романо.

25 мин

–

5.0

–

Паста с беконом и помидорами

Куриный бульон Паста Бекон Белое сухое вино Масло оливковое Чеснок Болгарский перец Помидоры Сыр твердый Базилик свежий Соль Молотый красный перец

Паста с беконом и помидорами - блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

30 мин

–

4.2

–

Лапша с куриной колбасой и овощами

Баклажан Лапша из цельного зерна Итальянская куриная колбаса Оливковое масло Свежий тимьян Красный лук Соль и молотый перец

Рецепт приготовления лапши из цельного зерна с куриной колбасой, баклажаном, болгарским перцем, луком и тимьяном.

50 мин

–

4.0

–

Тортеллини с грибным соусом

Грибы шиитаке Петрушка Тертый пармезан Холодное масло Оливковое масло Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянских пельменей с сыром с соусом из грибов и петрушкой.

25 мин

–

5.0

–

Спагетти с сыром и салатом

Спагетти Сыр горгонзола Масло Зубчик чеснока Репчатый лук Соль и молотый перец Салат "Эскариоль"

Рецепт приготовления спагетти с сыром горгонзола, луком и салатом эскариоль.

30 мин

–

5.0

–

Спагетти с беконом, зеленой фасолью и базиликом

Зеленая фасоль Спагетти Листья базилика Бекон Тертый пармезан

Рецепт приготовления спагетти с жареным беконом, зеленой фасолью, сыром пармезан и базиликом.

45 мин

–

5.0

–

Паста со шпинатом, рикоттой и ветчиной

Шпинат Пасты "Джемелли" Копченая ветчина Тертый пармезан Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченной итальянской пасты со шпинатом, рикоттой, молоком, сыром пармезан и копченой ветчиной.

50 мин

–

5.0

–

Паста с помидорами и сыром моцарелла

Паста пенне Сыр Моцарелла Сушеные помидоры Оливковое масло Соль и молотый перец Помидоры черри Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты с помидорами, чесноком, зеленым луком и сыром моцарелла.

25 мин

–

5.0

–

Паста с куриными колбасками и брокколи

Брокколи Паста орекьетте Куриные колбаски Белый винный уксус Оливковое масло Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты с куриными колбасками, брокколи и чесноком.

35 мин

–

4.3

–

Паcта с креветками, помидором и базиликом

Креветки Консервированные помидоры Паста Лингвини Оливковое масло Зубчик чеснока Помидоры черри Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с креветками, помидорами, чесноком и базиликом.

30 мин

–

4.5

152

Паста с беконом и горошком

Зеленый горошек Макароны Бекон Соль и молотый перец Лук-шалот

Рецепт приготовления тонких макарон с жареным беконом, луком и зеленым горошком.

20 мин

–

5.0

–

Запеченная паста с салатом и чесночным хлебом

Паста зити или других коротких макарон Тертый сыр моцарелла Масло Оливковое масло Винный уксус Зубчик чеснока Яйцо Соль и молотый перец Буханка белого хлеба Головка салата эндивия Пучок руколы

Рецепт приготовления запеченной пасты с томатным соусом, сыром, чесночным хлебом и итальянским салатом.

40 мин

–

5.0

–

Рыбные котлеты с лимоном

Филе тилапии Майонез Оливковое масло Хрен Петрушка Лимонный сок Соль и молотый перец Яйца

Рецепт приготовления рыбных котлет из филе тилапии с лимонным соком и петрушкой.

45 мин

–

3.6

–

Паста со сквошем и беконом

Паста фузилли Бекон Сливки 33% Тертый сыр Соль и молотый перец Желтый сквош Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты с жареным беконом ,сквошем, чесноком и сыром.

35 мин

–

5.0

–

Паста с помидорами и цуккини

Помидоры Цукини Паста фузилли или лингвини Оливковое масло Сыр Пармезан Петрушка Зубчик чеснока Соль и перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с запеченными цуккини, помидорами, петрушкой и сыром.

35 мин

–

4.5

–

Паста с помидорами и белым вином

Паста Лингвини Очищенные помидоры Томатный соус Сухое белое вино Оливковое масло Красный перец хлопьями Зубчик чеснока Соль

Рецепт приготовления итальянской пасты с помидорами, томатным соусом, чесноком, сыром и белым вином.

25 мин

–

4.8

–

Паста с луком, беконом и сыром

Паста кампанелле Сыр из козьего молока Бекон Листья тимьяна Красный лук Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с жареным беконом, луком, чесноком и сыром из козьего молока.

35 мин

–

5.0

–

Паста с луком и фасолью

Лук-порей Белая фасоль Куриный бульон Паста фетучини Сливки 33% Оливковое масло Лимонный сок Сушеный шалфей Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с луком-пореем, белой фасолью, сыром и петрушкой.

45 мин

–

5.0

–

Паста с курицей и соусом песто

Куриная грудка Спагетти Пармезан (тертый) Масло оливковое Грецкие орехи Чеснок Морковь Кабачок Помидор Базилик Соль Перец

Предлагаю вам быстрый рецепт, как приготовить пасту с курицей и соусом песто. Вы легко с ним справитесь за полчаса, придя домой с работы. Отличный вариант для сытного семейного ужина и обеда.

30 мин

–

3.8

–

Паста с картофелем и зеленой фасолью

Зеленая фасоль Паста каватаппи Соль Картофель

Простой рецепт приготовления итальянской пасты с зеленой фасолью и картофелем.

40 мин

–

5.0

–

Треска с фисташками

Оливковое масло Филе трески Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Быстрый рецепт приготовления запеченной трески с хрустящей корочкой из фисташек и петрушки.

20 мин

–

5.0

896

Паста с индейкой и болгарским перцем

Паста Лингвини Колбаски из индейки Сливочное масло Рукола Зубчики чеснока Желтый (или красный) болгарский перец Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с колбасками из индейки, чесноком, болгарским перцем и руколлой.

30 мин

–

5.0

–

Паста с баклажанами

Оливковое масло Чеснок Баклажан Тимьян Соль, перец Зелень свежая

У вас есть баклажаны и вы не знаете, что необычного из них приготовить? Посмотрите этот рецепт пасты с баклажанами - возможно, он вдохновит вас на приготовление классного итальянского блюда.

30 мин

–

4.5

65

Лазанья с ветчиной

Помидоры в собственном соку Сыр Моцарелла Ветчина Белое сухое вино Сливки Сыр Пармезан Вяленые на солнце помидоры Масло оливковое Томатная паста Чеснок Соль Паприка Пласты лазаньи Базилик Болгарский перец

Лазанью просто обожаю! Правда, для того, чтобы лазанью приготовить, нужно попотеть и потратить кучу времени... Или же можно упростить классический рецепт и приготовить лазанью с ветчиной! Вперед!

55 мин

–

4.4

–

Итальянская кухня

Найти идеальный рецепт