Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26504 рецепта холодного)

Кокосовые конфеты с миндалем и шоколадом

Несладкая кокосовая стружка Кокосовая стружка Жареный миндаль

Рецепт приготовления конфет с кокосовой стружкой, сгущенным молоком, миндалем и шоколадом.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Шотландское овсяное печенье

Овсяные хлопья Мука Ледяная вода Соль Сода

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями.

40 мин

–

4.2

–

Двухслойное печенье с орехами

Мука Пекан Сливочный сыр Ванильный экстракт Яйцо

Рецепт приготовления печенья со сливочным сыром, ванильным экстрактом и орехами пекан.

30 мин

–

4.5

–

Лимонный хлеб

Теплая вода Сметана или йогурт Мука Лимонный крем Размягченное сливочное масло Сахар Сахар Сметана Мука Лимонный сок Сахар Соль Ванильный экстракт Растворимые дрожжи Яйца крупные Сахарные жемчужины для посыпки

Рецепт приготовления дрожжевого хлеба с начинкой из сливочного сыра, сахара и лимонного крема.

2 ч. 30 мин

–

4.3

–

Тарталетки с рикоттой и клубникой

Клубника Сахарный песок Пшеничная мука Коричневый сахар Мед Сахарная пудра Лимонный сок Лимонная цедра Корица Соль Патока Молотая гвоздика Сливочное масло

Рецепт приготовления тарталеток с корицей, гвоздикой, медом, патокой, ломтиками клубники, рикоттой и лимонной цедрой.

30 мин

–

3.8

–

Пирог с орехами пекан

Сахарная пудра Сливочное масло Кукурузная мука Мука Сахарный песок Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яичный белок Ягоды Мороженые или взбитые сливки

Рецепт приготовления пирога с коричневым маслом, орехами пекан, кукурузной мукой и ванильным экстрактом.

40 мин

–

5.0

–

Пирог с апельсиновым вареньем

Варенье Мука Масло сливочное Сахар Соль Яичный желток

Рецепт приготовления пирога с апельсиновым вареньем. Хрупкий, вкусный пирог, начинку которого делаем из апельсинового варенья.

1 ч. 30 мин

–

4.4

345

Мини-чизкейки с клубникой

Сливочное масло Клубничное варенье Сахарный песок Ванильный экстракт Соль Упаковка сливочного сыра комнатной температуры Клубника

Рецепт приготовления мини-чизкейков со сливочной начинкой и ягодами клубники.

20 мин

–

3.8

–

Миндальные мини-чизкейки

Сливочное масло Сахарный песок Имбирь Миндальный экстракт Соль Упаковка сливочного сыра комнатной температуры

Рецепт приготовления мини-сэндвичей из имбирного печенья с кремом из сливочного сыра, миндального экстракта, сливок и имбиря.

25 мин

–

5.0

–

Миндально-овсяное печенье с джемом

Рапсовое масло Пшеничная мука Соль Джем

Рецепт приготовления печенья из миндаля, овсяных хлопьев и джема на выбор.

25 мин

–

5.0

–

Торт "Монастырская изба" со взбитыми сливками

Черешня Мука Масло сливочное Сливки Сахар Сметана Масло сливочное Клюква Соль Пакетик ванилина Сгущенка, банка Шоколад для присыпки

Рецепт приготовления торта с взбитыми сливками «Монастырская изба». Торт получается красивым и очень вкусным.

50 мин

–

4.2

–

Бельгийские вафли с черничным соусом

Сахар Ванильный экстракт Корица Кукурузный крахмал Сода Соль Сухие дрожжи Яйца Масло в спрее для вафельницы Банан Вода

Рецепт приготовления бельгийских вафель из гречневой муки с соусом из черники, сахара и крахмала.

30 мин

–

5.0

140

Печенье с беконом

Бекон Сода Яйцо

Рецепт приготовления печенья с арахисовым маслом, коричневым сахаром и беконом.

20 мин

–

5.0

–

Ежевичный пирог с орехами

Ежевика Охлажденное сливочное масло Разрыхлитель Соль Экстракт ванили Молотая корица Яйца

Рецепт приготовления пирога со свежей ежевикой, молотой корицей, ванильным экстрактом и посыпкой из орехов пекан, коричневого сахара и муки.

1 ч. 10 мин

–

5.0

133

Пирог с корицей и ореховой посыпкой

Сметана Охлажденное сливочное масло Какао Корица Разрыхлитель Соль Сода Соль Экстракт ванили Яйца

Рецепт приготовления пирога с корицей, какао и посыпкой из муки, коричневого сахара, орехов пекан и сливочного масла.

1 ч. 20 мин

–

5.0

366

Ягодный пирог с миндалем

Сахарный песок Молотая корица Соль Разрыхлитель Желток

Рецепт приготовления пирога с корицей, джемом и миндалем.

40 мин

–

5.0

–

Морковно-ананасовый пирог с глазурью

Сливочное масло Разрыхлитель Экстракт ванили Сода Корица Соль Яйцо

Рецепт приготовления пирога с морковью, ананасом, грецкими орехами, ванильным экстрактом и глазурью из сахарной пудры, сметаны и сливочного масла.

1 ч. 10 мин

–

5.0

406

Лимонные булочки с глазурью

Пшеничная мука Сахарная пудра Сахар Теплое молоко Размягченный сливочный сыр Размягченное сливочное масло Сахар Ванильный экстракт Соль Мускатный орех Имбирь Молотый мускатный орех Сок и цедра лимона Упаковка дрожжей Цедра и сок лимона Цедра лимона Яйца

Рецепт приготовления булочек с начинкой из лимонной цедры, лимонного сока, сахара и мускатного ореха с глазурью из сливочного сыра, лимонного сока и сахарной пудры.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Шампиньоны закусочные

Грибы Уксус Подсолнечное масло Сахар Чеснок Соль Луковица Морковь Перец душистый горошком Перец черный горошком Лавровые листья Гвоздика

Закусочные шампиньоны - это отличное блюдо, которое будет особо актуальным на праздничном столе. Любители грибов могут приготовить себе маринованных шампиньонов с запасом и хранить их в холодильнике.

3 ч.

–

4.0

–

Греческий сыр с мятой в Арбузе

Арбуз Мята Сыр фета Соль

Блюдо выглядит стильно, приготовление очень простое.

30 мин

–

4.6

–

Аваль Вада

Бесан Рисовая мука Имбирь Джира Луковица Зеленый перец Карри Соль Масло

Рецепт приготовления рисовой закуски. Индийская кухня.

1 ч.

–

5.0

–

Рулет крабовый

Крабовые палочки Молоко Мелко нарезанная зелень укропа Плавленый сыр Мука Тертый твердый сыр Сливочное масло Зеленый лук Сливочное масло Растительное масло Чеснок Яйца Соль, перец

Рецепт приготовления рулета из крабовых палочек.

50 мин

–

4.6

–

Свекла по-корейски

Свекла Масло подсолнечное Сахар Уксус Приправа для корейской моркови Чеснок Соль

Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата – свеклы по-корейски.

4 ч.

–

3.8

102

Фруктовая закуска

Ананас Манго Красный лук Халапеньо Лайм Петрушка Соль

Испанская закуска из ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Блюдо лучше всего подавать в летнюю жару.

30 мин

–

4.0

53

Сальса из свежей кукурузы и авокадо

Уксус Сахар Сладкая кукуруза Авокадо Красный лук Перец халапеньо Чили Лайм Кинза Соль

Учимся готовить закуску-салат Сальса. Обычно подается к лепешкам и картофельным чипсам.

30 мин

–

4.1

–

Заливные помидоры

Помидоры Куриное филе Морковь Лук Желатин Соль Перец

Очень вкусные заливные помидоры, которые фаршируются куриным филе и ароматным бульоном. Готовится все очень просто, что не может не радовать. Блюдо отлично впишется на праздничном столе. Пробуем!

5 ч.

–

3.5

67

Маринованные анчоусы

Анчоусы Оливковое масло Сухое белое вино Лук Чеснок Лимонный сок Фенхель Тимьян Лавровый лист Петрушка Кориандр Соль Черный перец

Изысканная средиземноморская закуска из маринованных анчоусов.

40 мин

–

3.8

213

Помидоры, фаршированные козьим сыром

Козий сыр Сливки Лимонный сок Чеснок Цедра лимона Помидоры Свежий розмарин Соль Молотый черный перец

Очень простой рецепт приготовления помидоров, фаршированных козьим сыром. Хорошая закуска для праздничного стола или пикника под открытым небом.

20 мин

–

4.3

136

Овощная сальса

Помидоры Перец красный Лимонный сок Чеснок Петрушка Перец Соль

Овощная сальса - мексиканская закуска из порезанных овощей. Такая сальса может хранится до четырех дней в холодильнике, в закрытой таре. Блюдо часто подают с тостами или гренками. Попробуйте!

10 мин

–

4.6

–

Глазированная морковь с имбирем

Белое вино Свежевыжатый апельсиновый сок Мед Морковь Кунжут черный Корень имбиря Соль и молотый перец

Данное блюдо особо актуально в холодную пору года, ведь оно обладает совершенно уникальными согревающими свойствами. Блюдо употребляют и в холодном, и в горячем виде. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

4.6

–

Коктейль из креветок

Кетчуп Хрен Лимонный сок Соус "Вустершир" Острый перечный соус Креветки крупные

Классический рецепт коктейля из креветок на две персоны. Элегантный, простой и приятный.

15 мин

–

3.0

–

Пингвины из маслин

Маслины без косточек Морковь Мягкий сыр

Рецепт оригинальной закуски из маслин к праздничному новогоднему столу.

15 мин

–

5.0

–

Грибная пицца

Грибы портобелло Помидоры черри Ветчина Соус песто Оливковое масло Свежие листья тимьяна Жареный чеснок Тертый сыр Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления жареных на гриле грибов портобелло с начинкой из помидоров черри, чеснока, сыра и ветчины.

15 мин

–

4.3

–

Куриные рулеты

Куриный фарш Соевый соус Оливковое масло Сакэ Чеснок Пучок зеленого лука Грибы шиитаке Морковь Соль и перец Яичные обертки Яйцо

Простой рецепт приготовления азиатской закуски в виде куриных рулетиков.

30 мин

–

4.0

–

Сашими из тунца

Филе тунца сашими Цитрусовый соевый соус "Понзу" Пучок зеленого лука

Простой рецепт приготовления Сашими из тунца. Национальная японская кухня.

5 мин

–

3.5

–

Креветки в майонезе

Филе мерлуза Майонез Креветки Лимон Сок лимона Яйцо Маринад анчоусов Маслины Соль

Рецепт итальянской закуски из морепродуктов с майонезом и зеленью.

30 мин

–

3.0

–

Кефаль с ореховым соусом

Для соуса: грецкие орехи Растительное масло Мука пшеничная Винный уксус Кефаль Кинза Петрушка Укроп Перец черный молотый и соль

Рецепт приготовления рыбной закуски со специями под ореховым соусом.

50 мин

–

4.2

–

Крабовая закуска и салат

Сливочное масло Белый хлеб Чеснок Палочки с мясом краба Листья пекинской капусты Листья салата Помидоры черри Тертый сыр пармезан Майонез Панировочные сухари

Простой рецепт приготовления вкусной закуски из мяса краба.

5 мин

–

3.9

–