Эндивий с омаром и грейпфрутом
Быстрый рецепт приготовления легкой закуски из листьев цикорного салата с начинкой из грейпфрута, авокадо, мяса омара и эстрагона.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грейпфрут 1 Штука
- Авокадо 1 Штука
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
-
Мясо омара
90 Грамм
приготовленного - Головка эндивия 240 Грамм
- Соль и свежемолотый черный перец - По вкусу
-
Эстрагон
3 Штуки
веточки
Количество порций
Описание приготовления:
1. С помощью небольшого ножа для овощей очистить грейпфрут, разделить на ломтики и удалить белую кожицу. Отложить в сторону.
2. Очистить авокадо и нарезать ломтиками толщиной 3 мм и длиной 2, 5 см. Положить ломтики в миску с лимонным соком, отложить в сторону.
Нарезать мясо омара на мелкие кусочки, отложить в сторону.
3. Выложить на каждый лист эндивия дольку грейпфрута, ломтик авокадо и кусок мяса омара. Приправить солью и перцем, украсить эстрагоном и подавать сразу же.
Видео рецепт "Эндивий с омаром и грейпфрутом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Эндивий с омаром и грейпфрутом](https://i.ytimg.com/vi/fsEyMBWIE8U/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.8
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жареный грейпфрут с корицей](https://img.povar.ru/mobile/47/09/60/8e/_jarenii_greipfrut_s_koricei-506513.png)
![Салат ко дню влюбленных](https://img.povar.ru/mobile/15/78/cb/db/salat_ko_dniu_vliublennih-245070.jpg)
![Запеченный грейпфрут с медом](https://img.povar.ru/mobile/35/43/2b/2d/zapechennii_greipfrut_s_medom-50260.jpg)
![Грейпфрутовый фреш](https://img.povar.ru/mobile/87/6f/5d/b8/greipfrutovii_fresh-38265.jpg)
![Цукаты грейпфрута](https://img.povar.ru/mobile/03/dc/3c/76/cukati_greipfruta-14629.jpg)
![Салат с лобстером, грейпфрутом и авокадо](https://img.povar.ru/mobile/e8/dc/68/37/salat_s_lobsterom_greipfrutom_i_avokado-10522.jpg)
![Севиче с мятой и грейпфрутом](https://img.povar.ru/mobile/7f/12/da/c7/seviche_s_myatoi_i_greipfrutom-8560.jpg)