Эндивий с омаром и грейпфрутом
Быстрый рецепт приготовления легкой закуски из листьев цикорного салата с начинкой из грейпфрута, авокадо, мяса омара и эстрагона.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Авокадо 1 штука
- Грейпфрут 1 штука
- Эстрагон 3 штуки веточки
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
- Мясо омара 90 грамм приготовленного
- Головка эндивия 240 грамм
Описание приготовления:
1. С помощью небольшого ножа для овощей очистить грейпфрут, разделить на ломтики и удалить белую кожицу. Отложить в сторону.
2. Очистить авокадо и нарезать ломтиками толщиной 3 мм и длиной 2, 5 см. Положить ломтики в миску с лимонным соком, отложить в сторону.
Нарезать мясо омара на мелкие кусочки, отложить в сторону.
3. Выложить на каждый лист эндивия дольку грейпфрута, ломтик авокадо и кусок мяса омара. Приправить солью и перцем, украсить эстрагоном и подавать сразу же.
Видео рецепт "Эндивий с омаром и грейпфрутом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
4
Похожие рецепты
Салат с лобстером, грейпфрутом и авокадо
Авокадо
Салат Бостон
Белый винный уксус
Лук-шалот
Базилик
Горчица
Омар
Грейпфрут
Соль и молотый перец
Пальмито
Рецепт приготовления азиатского салата с лобстером, грейпфрутом, горчицей, авокадо и пальмовым сердцем.
Жареная рыба
Вино белое сухое
Масло растительное
Масло сливочное
Каперсы
Чеснок
Лимон
Филе тилапии
Зелень
Соль, перец
Лук-шалот
Способов, как приготовить жареную рыбу, очень много. Здесь я вам покажу рецепт жареной тилапии с оригинальным соусом на основе вина и лимона. Рыбка будет нежной, очень ароматной и, конечно, вкусной.
Севиче с мятой и грейпфрутом
Морские гребешки, нарезанные
Свежая мята, мелко нарезанная
Мята для украшения
Свежевыжатый сок лайма (от 2-3 лаймов)
Соль
Грейпфрут
Красный лук, тонко нарезанный
Чили, тонко нарезанный
Севиче – это блюдо из рыбы или морепродуктов. Родиной севиче считается Перу. Подается как закуска. Попробуйте приготовить севиче с сочным грейпфрутом и ароматной мятой.
Сырно-сливочная паста с морепродуктами
Морепродукты
Паста
Сливки
Сыр твердый
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Любимое блюдо можно приготовить и на своей кухне, например — пасту с морепродуктами. Добавьте в нее сливки и сыр — тогда от пасты невозможно будет оторваться! Готовьте ее с детьми, родными, друзьями.
Салат с грушей и курицей
Масло оливковое
Тыквенные семечки
Кунжут
Куриная грудка
Груша
Стебель сельдерея
Лимон
Соль
Душистый молотый перец
Этот необычный салат порадует вас поистине летней свежестью и оригинальными вкусовыми сочетаниями. К тому же, рецепт салата с грушей и курицей очень прост - убедитесь сами! ;)
Миндально-яблочный пирог
Миндальная мука
Сахарная пудра
Мед
Миндаль
Растительное масло
Вода или миндальное молоко
Молотая корица
Яблоки
Яйца
Мускатный орех
Соль
Удивительно ароматный пирог, что готовится без добавления каких-либо молочных продуктов. Яблоки и миндаль дают потрясающее сочетание. Записывайте, как приготовить миндально-яблочный пирог.
Шоколадный мусс с апельсином
Шоколадные дропсы
Молоко
Сливки
Сахар
Цедра апельсина
Соль
Апельсиновый экстракт
Белки
Сладкоежкам и любителям нежных десертов хочу предложить на пробу очень классную и совсем несложную идею, как приготовить шоколадный мусс с апельсином. Нереально ароматно, вкусно и аппетитно!
Салат с яблоками, орехами и эндивием
Рукола
Грецкие орехи
Яблочный уксус
Козий сыр
Зернистая горчица
Мед
Лук-шалот
Соль и молотый перец
Яблоко
Бельгийский эндивий
Рецепт приготовления легкого салата с яблоками, грецкими орехами, руколлой, луком, эндивием и козьим сыром.
Салат со свеклой, апельсинами и эндивием
Свекла
Салат "Бибб" или "Бостон"
Эндивия
Петрушка
Сыр Фета
Винный уксус
Масло канолы
Соль
Свежемолотый перец
Апельсин
Рецепт приготовления салата со свеклой, апельсинами, петрушкой, эндивием и рикоттой.
Салат-намазка с тунцом для бутербродов
Тунец
Сметана
Зелень
Горчица
Помидоры
Яйцо
Батон
Бутерброды с такой намазкой - отличный вариант для завтрака или обеда. Так же они отлично подойдут и на праздничный стол. Попробуйте!
Салат с фенхелем, рукколой и апельсином
Руккола
Оливковое масло
Редис
Красный апельсин
Грейпфрут
Лимон
Фенхель
Соль, перец
Оранжевый апельсин
Освежающий овощной салат с ярким ароматом цитрусовых будет отличным дополнением к столу. Любите интересные сочетания? Тогда для вас способ, как приготовить салат с фенхелем, рукколой и апельсином.
Мидии тушеные
Мидии
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Лук-шалот
Веточка майорана
Бутылка сухого белого вина
Апельсин
Лимон
Для тех, кто любит морепродукты, рекомендую попробовать этот вариант, как приготовить мидии тушеные в белом вине с луком, майораном и апельсиновой цедрой. Это невероятно вкусно и ароматно.