Салат с яблоками, орехами и эндивием
Рецепт приготовления легкого салата с яблоками, грецкими орехами, руколлой, луком, эндивием и козьим сыром.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грецких орехов 1/3 Стакана
- Зернистой горчицы 2 Чайных ложки
- Меда 1 Чайная ложка
- Лук-шалот 1 Штука
- Яблочного уксуса 3 Ст. ложки
- Соль и молотый перец - По вкусу
- Яблока 2 Штуки
- Руколлы 90 Грамм
- Бельгийский эндивий 1 Штука
- Козьего сыра 60 Грамм
Описание приготовления:
1. Крупно нарезать грецкие орехи. В небольшой сковороде на среднем огне поджарить грецкие орехи, часто помешивая, до хрустящей корочки, около 5 минут.
2. В большой миске взбить горчицу, мед, лук и уксус до однородной консистенции. Добавить оливковое масло, приправить солью и перцем по вкусу.
3. Добавить яблоки и руколлу, перемешать. Упорядочить листья эндивия листья на четырех тарелках, выложить сверху смесь яблок, украсить мятой, посыпать сыром и грецкими орехами. Подавать сразу же.
Похожий видео рецепт "Салат с яблоками, орехами и эндивием"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
20 мин
Салат из репы и яблока
Овощи / Фрукты
10 мин
Салат с креветками и яблоком
Рыба и морепродукты / Фрукты

40 мин
Салат с сухариками и яблоком
Фрукты / Сухарики

30 мин
Овощной витаминный салат
Овощи / Фрукты

40 мин
Салат из курицы, сельдерея и яблока
Овощи / Птица / Фрукты

15 мин
Салат из маринованных шампиньонов
Фрукты / Грибы

2 ч. 0 мин
Салат "Мимоза" с сыром и яблоком
Рыба и морепродукты / Фрукты / Молочные продукты
7 мин
Салат с грушами и яблоками
Фрукты