Салат с яблоком и сыром
Изысканный и простой рецепт салата с яблоком и сыром оценят не только вегетарианцы - этот салат с удовольствием кушают мясоеды, и даже на праздничном столе такое блюдо будет вполне уместно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки кисло-сладкие 2 Штуки
- Стебли сельдерея 2 Штуки
- Сыр твердый 150 Грамм
- Лимон 1/2 Штуки
-
Йогурт натуральный
4 Ст. ложки
без добавок - Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец душистый молотый По вкусу
- Петрушка 20 Грамм
- Куркума 1 Щепотка
- Грецкие орехи 2 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
180 ккал
Калорийность
10 г
Белки
11 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
Выжать сок из половинки лимона.
Шаг 2
Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Шаг 3
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 4
Тонко нарезать стебли сельдерея.
Шаг 5
Измельчить петрушку.
Шаг 6
Взбить йогурт с оливковым маслом, солью и перцем. Можно добавить щепотку куркумы - тогда соус приобретет яркий солнечный цвет.
Шаг 7
Переместить все ингредиенты в салатник, заправить соусом, перемешать. Охладить, перед подачей посыпать грецкими орехами.
Видео рецепт "Салат с яблоком и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
40
