Севиче с мятой и грейпфрутом
Севиче – это блюдо из рыбы или морепродуктов. Родиной севиче считается Перу. Подается как закуска. Попробуйте приготовить севиче с сочным грейпфрутом и ароматной мятой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грейпфрут 1 Штука
- Соль 1 Чайная ложка
- Красный лук, тонко нарезанный 1/2 Штуки
- Чили, тонко нарезанный 1/2 Штуки
- Свежая мята, мелко нарезанная 1 Стакан
- Свежевыжатый сок лайма (от 2-3 лаймов) 1/4 Стакана
-
Морские гребешки, нарезанные
250 Грамм
или желтохвоста - Мята для украшения 1 Часть
Количество порций
Описание приготовления:
Срежьте кожуру с грейпфрута и удалите сердцевину. Соберите сок в миску.
Добавить лук, чили, мяту, сок лайма, соль и морских гребешков. Аккуратно перемешать.
Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа, но не более, иначе рыба станет жесткой.
Слейте жидкость. Разделите на 4 порции.
Украсить мятой и сразу же подавать.
Видео рецепт "Севиче с мятой и грейпфрутом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Севиче с мятой и грейпфрутом](https://i.ytimg.com/vi/nER-J69yYYY/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.5
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жареный грейпфрут с корицей](https://img.povar.ru/mobile/47/09/60/8e/_jarenii_greipfrut_s_koricei-506513.png)
![Запеченный грейпфрут с медом](https://img.povar.ru/mobile/35/43/2b/2d/zapechennii_greipfrut_s_medom-50260.jpg)
![Грейпфрутовый фреш](https://img.povar.ru/mobile/87/6f/5d/b8/greipfrutovii_fresh-38265.jpg)
![Эндивий с омаром и грейпфрутом](https://img.povar.ru/mobile/c9/fa/5e/fb/endivii_s_omarom_i_greipfrutom-10525.jpg)
![Цукаты грейпфрута](https://img.povar.ru/mobile/03/dc/3c/76/cukati_greipfruta-14629.jpg)
![Салат с лобстером, грейпфрутом и авокадо](https://img.povar.ru/mobile/e8/dc/68/37/salat_s_lobsterom_greipfrutom_i_avokado-10522.jpg)
![Салат со шпинатом, креветками и грейпфрутом](https://img.povar.ru/mobile/01/cc/e1/50/salat_so_shpinatom_krevetkami_i_greipfrutom-9833.jpg)