Севиче из рыбы, креветки и гребешков
Очень изысканную, аппетитную и вкуснейшую закуску хочу предложить вам попробовать. Если вы еще не знакомы с этой изюминкой латиноамериканской кухни, обязательно рекомендую взглянуть на рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе белой рыбы 220-250 Грамм
- Креветки 170 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
-
Лайм
4 Штуки
100 мл сока -
Лимон
4 Штуки
100 мл сока - Гребешки 170 Грамм
- Острый перец 1 Штука
- Сахар 1/4 Чайных ложки
- Оливковое масло 1/4 Стакана
- Сладкий перец 1 Штука
- Соль, перец, зелень По вкусу
- Цедра лайма 1 Чайная ложка
Шаг 1
![1. Ингредиенты для севиче.](https://img.povar.ru/mobile/62/fb/50/8c/seviche_iz_ribi_krevetki_i_grebeshkov-453890.jpg)
1. Ингредиенты для севиче.
Шаг 2
![2. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте филе белой рыбы, а в данном случае — тилапии. Измельчите очищенные креветки и гребешки. Выложите все в глубокую мисочку.](https://img.povar.ru/mobile/25/16/f3/35/seviche_iz_ribi_krevetki_i_grebeshkov-453891.jpg)
2. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте филе белой рыбы, а в данном случае — тилапии. Измельчите очищенные креветки и гребешки. Выложите все в глубокую мисочку.
Шаг 3
![3. Соедините с соком лимона и лайма, измельченным сладким и острым перцем, чесноком. Добавьте немного соли и цедру лайма. Аккуратно перемешайте и оставьте в холодильнике на часик.](https://img.povar.ru/mobile/7a/d7/50/e6/seviche_iz_ribi_krevetki_i_grebeshkov-453892.jpg)
3. Соедините с соком лимона и лайма, измельченным сладким и острым перцем, чесноком. Добавьте немного соли и цедру лайма. Аккуратно перемешайте и оставьте в холодильнике на часик.
Шаг 4
![4. Через час слейте основное количество маринада. Добавьте оливковое масло, сахар, измельченную зелень. Перемешайте — и можно подавать севиче из рыбы, креветки и гребешков к столу.
Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/31/87/78/f9/seviche_iz_ribi_krevetki_i_grebeshkov-453894.jpg)
4. Через час слейте основное количество маринада. Добавьте оливковое масло, сахар, измельченную зелень. Перемешайте — и можно подавать севиче из рыбы, креветки и гребешков к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Яйца фаршированные](https://img.povar.ru/mobile/32/79/0f/ad/yaica_farshirovannie_-395270.jpg)
![Рулет из скумбрии с овощами](https://img.povar.ru/mobile/31/cc/8b/28/rulet_iz_skumbrii_s_ovoshami-343872.jpg)
![Соленая форель](https://img.povar.ru/mobile/f0/7f/23/b2/solenaya_forel-316811.jpg)
![Лаваш со шпротами](https://img.povar.ru/mobile/3c/e7/a0/fd/lavash_so_shprotami-231777.jpg)
![Консервы из карася](https://img.povar.ru/mobile/78/3f/1b/63/konservi_iz_karasya-224670.jpg)