45 мин

Листья салата с мясной начинкой

Рецепт приготовления закуски из листьев салата с начинкой из мяса индейки, моркови, сельдерея, имбиря, лука, чеснока и смеси соусов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка 450 грамм
Лук-шалот 2 штуки
Соус "Срирача" 1 ст. ложка
Соус "Хойсин" 2 ст. ложки
Банка каштановой воды 1 штука
Устричный соус 2 ст. ложки
Рыбный соус 1 ч. ложка
Масло канолы 1 ст. ложка
Кунжутное масло 1/2 ч. ложки
Морковь 2 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Сахар 1 ч. ложка
Пучок зеленого лука 1 штука
Соевый соус 3 ст. ложки
Имбирь 1 ст. ложка
Чеснок 3 зубчика
Головка салата или капусты 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Пропустить чеснок через пресс. Мелко нарезать имбирь. Нарезать морковь кубиками, нарезать сельдерей, мелко нарезать лук. В большой сковороде разогреть кунжутное масло и масло канолы на среднем огне. Добавить имбирь и чеснок. Обжарить до появления аромата.

Шаг 2

2. Добавить нарезанные морковь, сельдерей и лук-шалот. Жарить около 5-8 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавить мясо индейки в сковороду к овощам. Хорошо перемешать. Добавить каштановую воду и зеленый лук.

Шаг 3

3. Тем временем смешать все соусы вместе в миске, включая сахар. Хорошо размешать. Приготовленную смесь соусов влить в овощную смесь в сковороду и перемешать. Жарить ,пока индейка не будет готова.

Шаг 4

4. Разделить салат или капусту на листья. Выложить в центр каждого листа приготовленную начинку и подавать. В листья при желании можно добавить немного нарезанной кинзы для дополнительно аромата.

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Мясо по-азиатски на листьях салата

Мясной фарш Грибы шиитаке Соевый соус Соус "Хойсин" Лук-шалот Масло Соевый соус Сухой херес Вода Свежий имбирь Кукурузный крахмал Чеснок Соус "Срирача" Сахар Зеленый лук Чесночный соус чили Банка водяных каштанов Небольшая головка салата "Бостон" Зеленый лук

Рецепт приготовления маринованного мясного фарша с луком, чесноком, имбирем, грибами шиитаке и водяными каштанами на листьях салата Бостон.

30 мин

–

5.0

–

Голубцы с салатом "Айсберг"

Фарш мясной Сметана 20% Вода Масло растительное Чеснок Салат "Айсберг" Морковь Лук репчатый Сельдерей черешковый Соль Перец черный

Любите голубцы, но не нравятся толстые листья обычной капусты? Приготовьте их по-другому. Листья салата "Айсберг" большие как капустные, но не имеют запаха и более нежные. Берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

203

Гамбургер на салатных листьях

Говяжий фарш Горчица Соль, черный молотый перец Растительное масло Соевый соус Майонез Авокадо Помидор Лук Листья салата

Такой гамбургер можно назвать низкокалорийным, ведь вместо привычной поджаренной булочки, его основа – это салатные листья. Рассказываю, как приготовить гамбургер на салатных листьях.

1 ч.

–

5.0

157

Голландские мясные рулетики (Slavinken)

Фарш свиной Бекон Хлеб белый Базилик Тимьян Масло растительное Масло сливочное Яйцо Соль Перец молотый

Я бы их назвала мясными узелочками. Но как ни назови, они получаются вкусными, сытными, ароматными и сочными. Перед вами рецепт, как приготовить голландские мясные рулетики (Slavinken). Угощайтесь!

20 мин

5.0

–

Салат от шефа

Салатные листья Куриная грудка Сыр Ветчина Бекон Сметана Майонез Лимон Соль Перец черный молотый Зеленый лук

Оригинальный салат, который быстро готовится и прекрасно подходит для легкого перекуса. А гости на вашем празднике весьма заинтересуются им. Такой салат исчезнет с вашего стола одним из первых.

20 мин

–

4.2

152

Салат с мясом

Говядина Сок лайма Сахар Рыбный соус Кинза Листья салата Мята Соус "Чили" Лук Лимонная трава Огурец Черри

Расскажу рецепт из тайской кухни, как приготовить салат с мясом. Он получается острый, пряный, сытный и питательный. Такой салат хорошо сочетается с нейтральным гарниром из риса и картофельного пюре.

3 ч.

–

2.7

–

Рулетики из зеленого салата

Сыр Чеснок Листья салата Яйцо Майонез Перец сладкий

Хочу предложить интересный вариант подачи сырной закуски. Легкая, красивая, сытная и вкусная, она украсит любой стол. Берите на заметку эту идею!

30 мин

–

5.0

234

Сандвич с индейкой, листовым салатом и помидором

Помидор Сырая индейка Сыр Хлеб Майонез Листья салата

Рецепт приготовления вкусного и эстетически красивого сандвича, который не стыдно подать даже самым привередливым гостям вашего пикника.

15 мин

–

4.7

–

Индейка и салат-латук

Фарш индейки Соевый соус Острый соус Устричный соус Тайский острый соус Свежий имбирь Масло канолы Чеснок Рыбный соус Сахар Кунжутное масло Лук-шалот Стебли сельдерея Салат-латук Вымоченные каштаны Связка зеленого лука Морковь

Рецепт приготовления фарша индейки завёрнутого в салат-латук.

45 мин

–

5.0

–