45 мин

Листья салата с мясной начинкой

Рецепт приготовления закуски из листьев салата с начинкой из мяса индейки, моркови, сельдерея, имбиря, лука, чеснока и смеси соусов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кунжутное масло 1/2 ч. ложки
Масло канолы 1 ст. ложка
Чеснок 3 зубчика
Имбирь 1 ст. ложка
Морковь 2 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Лук-шалот 2 штуки
Индейка 450 грамм
Банка каштановой воды 1 штука
Пучок зеленого лука 1 штука
Соус "Хойсин" 2 ст. ложки
Устричный соус 2 ст. ложки
Соевый соус 3 ст. ложки
Рыбный соус 1 ч. ложка
Соус "Срирача" 1 ст. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Головка салата или капусты 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Пропустить чеснок через пресс. Мелко нарезать имбирь. Нарезать морковь кубиками, нарезать сельдерей, мелко нарезать лук. В большой сковороде разогреть кунжутное масло и масло канолы на среднем огне. Добавить имбирь и чеснок. Обжарить до появления аромата.

Шаг 2

2. Добавить нарезанные морковь, сельдерей и лук-шалот. Жарить около 5-8 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавить мясо индейки в сковороду к овощам. Хорошо перемешать. Добавить каштановую воду и зеленый лук.

Шаг 3

3. Тем временем смешать все соусы вместе в миске, включая сахар. Хорошо размешать. Приготовленную смесь соусов влить в овощную смесь в сковороду и перемешать. Жарить ,пока индейка не будет готова.

Шаг 4

4. Разделить салат или капусту на листья. Выложить в центр каждого листа приготовленную начинку и подавать. В листья при желании можно добавить немного нарезанной кинзы для дополнительно аромата.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Мясо по-азиатски на листьях салата

Мясной фарш Грибы шиитаке Соевый соус Соус "Хойсин" Лук-шалот Вода Соевый соус Масло Сухой херес Свежий имбирь Кукурузный крахмал Чеснок Соус "Срирача" Сахар Банка водяных каштанов Зеленый лук Небольшая головка салата "Бостон" Чесночный соус чили Зеленый лук

Рецепт приготовления маринованного мясного фарша с луком, чесноком, имбирем, грибами шиитаке и водяными каштанами на листьях салата Бостон.

30 мин

–

5.0

–

Голубцы с салатом "Айсберг"

Фарш мясной Сметана 20% Вода Масло растительное Чеснок Салат "Айсберг" Морковь Лук репчатый Сельдерей черешковый Соль Перец черный

Любите голубцы, но не нравятся толстые листья обычной капусты? Приготовьте их по-другому. Листья салата "Айсберг" большие как капустные, но не имеют запаха и более нежные. Берите на вооружение!

1 ч.

–

4.1

203

Гамбургер на салатных листьях

Говяжий фарш Горчица Лук Помидор Листья салата Авокадо Соевый соус Майонез Растительное масло Соль, черный молотый перец

Такой гамбургер можно назвать низкокалорийным, ведь вместо привычной поджаренной булочки, его основа – это салатные листья. Рассказываю, как приготовить гамбургер на салатных листьях.

1 ч.

–

5.0

157

Голландские мясные рулетики (Slavinken)

Фарш свиной Бекон Хлеб белый Базилик Тимьян Масло растительное Масло сливочное Яйцо Соль Перец молотый

Я бы их назвала мясными узелочками. Но как ни назови, они получаются вкусными, сытными, ароматными и сочными. Перед вами рецепт, как приготовить голландские мясные рулетики (Slavinken). Угощайтесь!

20 мин

5.0

–

Салат от шефа

Салатные листья Куриная грудка Ветчина Сыр Бекон Сметана Майонез Лимон Зеленый лук Соль Перец черный молотый

Оригинальный салат, который быстро готовится и прекрасно подходит для легкого перекуса. А гости на вашем празднике весьма заинтересуются им. Такой салат исчезнет с вашего стола одним из первых.

20 мин

–

4.2

152

Салат с мясом

Говядина Сок лайма Сахар Рыбный соус Кинза Листья салата Мята Соус "Чили" Лук Лимонная трава Огурец Черри

Расскажу рецепт из тайской кухни, как приготовить салат с мясом. Он получается острый, пряный, сытный и питательный. Такой салат хорошо сочетается с нейтральным гарниром из риса и картофельного пюре.

3 ч.

–

2.7

–

Рулетики из зеленого салата

Сыр Чеснок Листья салата Перец сладкий Яйцо Майонез

Хочу предложить интересный вариант подачи сырной закуски. Легкая, красивая, сытная и вкусная, она украсит любой стол. Берите на заметку эту идею!

30 мин

–

4.4

–

Сандвич с индейкой, листовым салатом и помидором

Помидор Сырая индейка Сыр Хлеб Майонез Листья салата

Рецепт приготовления вкусного и эстетически красивого сандвича, который не стыдно подать даже самым привередливым гостям вашего пикника.

15 мин

–

4.7

–

Индейка и салат-латук

Фарш индейки Соевый соус Острый соус Устричный соус Свежий имбирь Тайский острый соус Масло канолы Чеснок Сахар Рыбный соус Кунжутное масло Вымоченные каштаны Связка зеленого лука Лук-шалот Стебли сельдерея Морковь Салат-латук

Рецепт приготовления фарша индейки завёрнутого в салат-латук.

45 мин

–

5.0

–