Вегетарианские рулетики из листовой капусты
Рецепт приготовления изумительно красивого и очень полезного блюда, где листовая капуста служит съедобной оберткой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Листы капусты 3-5 штук
- Соцветия брокколи 3-5 штук
- Цветная капуста 1/4 штуки
- Помидор 1 штука
- Кольца красного лука 3-5 штук
- Для заправки: чеснок 3 зубчика
- Корень имбиря 1 штука
- Оливковое масло 1/8 стакана
- Лимон 1/2 штуки
- Вода 1/4 стакана
- Нектар агавы 1 ст. ложка
- Кайенский перец 1/4 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для вегетарианских блюд, в которых овощи не проходят термическую обработку, следует выбирать самые качественные продукты.
Шаг 2
2. Все составляющие салата помойте, отряхните от воды, брокколи и цветную капусту разберите на мелкие соцветия, помидор и лук порубите мелко.
Шаг 3
3. Сложите все составляющие салата в чашу, залейте заправкой и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.
Шаг 4
4. Готовый салат разложите по листьям капусты, и осторожно заверните, закрепив край зубочисткой или обвязав рулетик пером зеленого лука.
Шаг 5
5. Подавайте рулетики сразу же. Они отлично сочетаются с черным хлебом и отварным мясом.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Рулеты из капусты
Сыр рикотта
Оливковое масло
Грецкие орехи
Чеснок
Листья капусты
Перья зеленого лука
Соль и черный перец
Китайская капуста - отличная база для приготовления рулетов, ведь в нее очень удобно что-либо заворачивать. Попробовал рулеты из капусты с начинкой из сыра и грецких орехов - мне очень понравилось.
Капустные рулетики
Фарш мясной
Сок томатный
Сливки
Зелень
Изюм
Цедра лимона
Капустные листья
Чернослив
Яйцо
Морковь
Лук
Соль, специи
Не путайте это блюдо с голубцами – это вполне самостоятельное и очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить – вам точно понравится.
Пасуц толма
Булгур
Чечевица
Фасоль красная
Горох сухой
Нут
Соль
Чеснок сушеный
Паприка молотая
Красный перец молотый
Капустные листья
Приправа карри
Пасуц толма - это еще одна разновидность, мною любимых, голубцов. Правда начинка сугубо постная и вегетарианская - смесь из бобовых и булгура, завернутая в листья квашеной капусты - вкусно и полезно!
Маринованные рулетики
Вода
Капуста белокочанная
Морковь
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Черный перец горошком
Специи
Приготовьте вкусные и пикантные маринованные рулетики из капусты и морковки. Замаринуйте и отправьте на сутки в холодильник. Просто и очень вкусно! Берите на заметку!
Рулетики из капусты на зиму
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Набор специй для солений
Капуста
Морковь
Перец
Лук
Сегодня мы заготовим рулетики из капусты на зиму. Такие рулетики будут отличной закуской для любого стола. Рулетики вкусно сочетаются с разными кашами, мясом, птицей и другими блюдами.
Рулетики из пекинской капусты с ветчиной
Пекинская капуста
Ветчина
Плавленый сыр
Майонез
Специи
Прекрасная закуска на скорую руку — рулетики из пекинской капусты с ветчиной. Можно подавать к праздничному столу или взять с собой на пикник.
Капустные рулетики в кляре
Куриное филе
Сливки
Сыр
Масло растительное
Мука
Капустные листья
Яйцо
Соль
Рецепт этого блюда мне попался во время поисков вдохновения перед ужином. Оказалось довольно вкусно и просто – кладу в свою копилку и вам рекомендую.
Лазанья из капусты
Фарш свино-говяжий
Молоко
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Помидор
Репчатый лук
Капустный лист
Соль
Черный молотый перец
Зелёный лук
Вы удивитесь этому рецепту, если знаете классический вариант лазаньи. В составе должны быть специальные листья, соус и фарш. Но всё это рушится, когда вы читаете данную инструкцию :) Знакомьтесь!
Капустные трубочки с морковью
Вода
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Капуста
Морковь
Перец
Пикантная, в меру острая закуска, которая найдет свое достойное место на вашем столе. Остается лишь приготовить и подать.
Постные трубочки с капустой и зеленью
Мука
Подсолнечное масло
Вода
Зелень петрушки
Капуста белокочанная
Лук
Морковь
Соль, перец
Постные трубочки с капустой и зеленью - отличная еда на перекус, завтрак или в дорогу. Эти трубочки отличная альтернатива пирожкам с капустой, в добавок менее калорийные.
Капуста фаршированная морковью
Вода
Уксус 9%
Сахар
Масло подсолнечное
Чеснок
Соль
Капуста
Морковь
Перец черный
Мускатный орех молотый
Кардамон молотый
Смесь специй
Смесь пряных трав
Замечательная закуска из моркови и капусты. Маринад на пряных травах с перцем и чесноком, наполняет блюдо особым вкусом. Морковь и капуста получаются сочными и ароматными, попробуйте.