Заливные помидоры

Очень вкусные заливные помидоры, которые фаршируются куриным филе и ароматным бульоном. Готовится все очень просто, что не может не радовать. Блюдо отлично впишется на праздничном столе. Пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 1 Килограмм
Куриное филе 200 Грамм
Морковь 150 Грамм
Лук 150 Грамм
Желатин 25 Грамм
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

67 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Желатин необходимо растворить в 150 мл холодной воды и отставить в сторону на 1 час.

Шаг 2

Морковку нарезаем крупными кусочками, а лук четвертинками. Филе, морковь и лук варим до готовности, посолив и поперчив при этом. Готовый бульон процедим, затем добавим желатин и доведем до кипения. Бульон остудить, а филе извлечь и мелко нарезать.

Шаг 3

Помидоры нужно вымыть и срезать с них верхушку. Мякоть вытащить и нафаршировать куриным филе, а затем залить бульоном. После этого, ставим помидоры в холодильник на 5-6 часов для застывания.