Хлеб

Мука пшеничная Вода Солод Отруби пшеничные Растительное масло Сахар Свежие дрожжи Соль Тмин Кориандр

Я очень люблю хлеб печь сама, когда по дому разносится этот чарующий аромат свежей выпечки, так и хочется откусить корочку горячего хлеба. Сегодня поделюсь с вами рецептом хлеба на солоде!

3 ч.

3

5.0

–

Хлеб на сыворотке

Мука Сыворотка молочная Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Соль

А вы помните то волшебное чувство, когда идете из магазина со свежим, еще теплым батоном, и кушаете корочку? Давайте повторим! Расскажу сейчас, как приготовить хлеб на сыворотке в домашних условиях!

1 ч.

3

5.0

219

Обычный хлеб для хлебопечки

Мука пшеничная Тёплая вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Хочу поделиться рецептом, как приготовить простой хлеб в хлебопечке. Это классический способ, который займет очень мало времени. А результат понравится каждому.

2 ч.

3

3.0

307

Бездрожжевой хлеб без закваски

Мука Кефир Соль Сахар Сода

Рецепт, как приготовить бездрожжевой хлеб без закваски, хорош тем, что процесс не займет много времени. Он также является отличной альтернативой покупному хлебу, качество которого очень сомнительно.

2 ч.

3

4.4

200

Панеттоне

Мука Молоко Сухофрукты Сахар Сливочное масло Дрожжи сухие Яйцо Стручок ванили Соль

Хотите приготовить настоящий итальянский праздничный пирог "Панеттоне" в домашних условиях? Тогда запоминайте этот совсем несложный рецепт. Нежный, аппетитный и очень вкусный, он достоин внимания.

4 ч.

3

5.0

–

Черный хлеб в духовке

Вода Мука ржаная Мука пшеничная Хлопья овсяные Сахар Масло растительное Солод Дрожжи свежие Соль

Продолжая свои эксперименты по выпечке хлеба в духовке, предлагаю черный хлеб с овсяными хлопьями. Отличный получается хлеб, идеально подходит к первым блюдам, а также для бутербродов.

2 ч. 30 мин

3

5.0

–

Бездрожжевой хлеб в микроволновке

Мука Вода Кефир Растительное масло Соль Сахар

Если вы не против экспериментов кулинарных экспериментов, тогда хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить бездрожжевой хлеб в микроволновке.

1 ч.

3

2.3

224

Молочный хлеб в хлебопечке

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Соль Дрожжи сухие

Если у вас до сих пор нет хлебопечки, то вы многое теряете. Всё же домашняя выпечка не сравнится с покупной. И занимает готовка в этом электронном устройстве немного усилий, но результат того стоит.

3 ч. 30 мин

3

5.0

257

Ржаные булочки

Вода Мука ржаная Мука грубого помола Мука пшеничная Растительное масло Сахар Дрожжи быстродействующие Соль Лук репчатый Кунжут

Хлеб из белой (пшеничной) муки не считается полезным. Диетологи рекомендуют есть хлеб, приготовленный из муки грубого помола, ржаной муки или других видов муки.

2 ч.

3

5.0

–

Тесто на хлеб (дрожжевое)

Мука Вода Сухие дрожжи Соль

Если вы ищете простой и одновременно удачный вариант, как приготовить тесто на хлеб (дрожжевое), тогда обратите внимание на этот рецепт. Хлебушек будет нежным, воздушным и очень вкусным.

4 ч.

3

4.4

–

Чиабатта в мультиварке

Мука пшеничная Вода Дрожжи сырые Соль

А вы любите ароматную домашнюю выпечку? Тогда я хочу поделиться с вами одним замечательным рецептом, и поверьте, чиабатта, приготовленная в мультиварке, получается не хуже чем в духовке или печи.

5 ч.

3

5.0

197

Чурек

Мука Вода Кунжут или мак Сухие дрожжи Желток

В Баку такой хлеб пекут в специальных печах. Я предлагаю сделать чурек в домашних условиях по традиционному рецепту. Попробовав его раз, вы откажетесь от хлеба из магазина.

1 ч.

3

4.1

–

Ржаной хлеб в мультиварке

Мука ржаная Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Соль Дрожжи

Несмотря на длительное приготовление, хлеб получается безумно вкусным и долго сохраняет мягкость. Рассказываю, как сделать ржаной хлеб в мультиварке.

3 ч.

3

5.0

–

Постный хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Дрожжи сухие Соль

Простой рецепт постного хлеба в хлебопечке актуален далеко не только в дни поста - он пригодится всем, кто следит за своим здоровьем и весом, вне зависимости от времени года!

4 ч.

3

5.0

–

Пшеничный хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Масло (сливочное или растительное) Сахар Соль Дрожжи сухие Пряности

Начинающие хлебопеки в первую очередь обычно хотят научиться делать именно этот, самый популярный вид хлеба. Хрустящая пшеничная буханка на столе актуальна в любое время дня и года, а приготовление такого хлеба в хлебопечке — элементарный процесс, который вполне по силам даже новичку.

3 ч.

3

5.0

–

Хлеб с луком и маслинами

Мука Вода Маслины Дрожжи сухие Луковица Соль

Хлеб с луком и маслинами, приготовленный в домашних условиях, по своим вкусовым качествам заткнет за пояс любой магазинный хлеб. Проверено лично!

2 ч.

3

4.5

199

Дарницкий хлеб на закваске в хлебопечке

Пшеничная мука Закваска Вода Ржаная мука Растительное масло Мед Солод Уксус Соль

Дарницкий хлеб готовится из смеси пшеничной и ржаной муки. Хлеб имеет очень сбалансированный вкус с заметной кислинкой. Мякиш его достаточно пористый и мягкий, с тонкой плотной корочкой.

13 ч.

2

5.0

228

Тыквенный хлеб в духовке

Мука пшеничная Тыква Вода Растительное масло Мед Молоко Соль Дрожжи

Хотите разнообразить повседневный стол. Приготовьте тыквенный хлеб. Его яркий, солнечный цвет и нежная, невесомая структура порадует вас и ваших близких. И вы не раз еще его приготовите. Делюсь!

7 ч. 50 мин

2

5.0

269

Амарантовый хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Мука амарантовая Растительное масло Сахар Соль Дрожжи

Из амарантовой муки хлеб пекли очень давно, потом она утратила свою известность, а сейчас опять возникает на нее спрос. Особенно её ценят те, кто заботится о своём питании и здоровье. Делюсь рецептом!

9 ч.

2

5.0

–

Хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Зеленая гречка Вода Киноа Растительное масло Лимонный сок Псиллиум Сироп топинамбура Соль Сода Разрыхлитель Льняные семечки Кунжут

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного хлеба из зеленой гречки. Он готовится без дрожжей, глютена и продуктов животного происхождения. Получается плотным, но мягким, с хрустящей корочкой.

9 ч.

2

5.0

–

Повитица

Мука пшеничная высший сорт Орехи Молоко Сахар Масло сливочное Вода Кофе Какао-порошок Дрожжи Корица Соль Яйцо

Сегодня хочу поделиться очень красивым и вкусным рецептом орехового хлеба. В Хорватии его называют — Повитица, от дословного перевода — заворачивать. Хлеб имеет красивый рисунок при разрезе. Готовим!

8 ч.

2

5.0

–

Батон с изюмом

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло растительное Изюм Дрожжи Соль

Батон с изюмом — простая и вкусная выпечка, которая под силу начинающему повару. Предлагаемый ниже рецепт готовится быстро и из доступных продуктов. Берите на заметку и приготовьте отменную выпечку!

3 ч. 50 мин

2

5.0

330

Батон с кунжутом

Мука пшеничная Молоко Кунжут Растительное масло Вода Сахар Соль Дрожжи

Нет ничего лучше, чем подать на завтрак домашний батон. Мягкий, ароматный, с глянцевой корочкой и ореховым привкусом кунжута. Что еще лучше можно пожелать? Ниже я расскажу как приготовить такой батон.

4 ч. 5 мин

2

5.0

318

Нарочанский хлеб

Мука ржаная Вода Мука пшеничная Пюре картофельное Закваска Солод Смесь ржаной муки и ржаных отрубей Мед Тмин Соль

Нарочанский хлеб — пожалуй, самый известный белорусский хлеб. Он очень ароматный, с нежным мякишем и насыщенным вкусом, очень вкусный. Готовится долго, но результат стоит затраченного времени.

20 ч.

2

5.0

–

Огуречный хлеб

Мука пшеничная Огурцы Сыр Вода Масло растительное Зелень Чеснок Сахар Дрожжи Соль

Огуречный хлеб — звучит очень необычно, между тем это очень вкусный хлеб, особенно подходит для приготовления различных закусок. Хлеб имеет привлекательный внешний вид. Делюсь рецептом!

5 ч.

2

5.0

–

Тостовый хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль

Думаю многие любят на завтрак тосты с маслом или с повидлом. Но магазинный хлеб не всегда хочется покупать, т.к. его состав не всегда качественный. Для обладателей хлебопечки делюсь рецептом хлеба!

4 ч. 10 мин

2

5.0

269

Бездрожжевой хлеб на солоде

Вода Мука ржаная Мука пшеничная КМКЗ ржаная Мука льняная Солод ржаной ферментированный Мед Соль

Наверное, ни у одного блюда нет столько разнообразных рецептов, как у хлеба. Предлагаю еще один - это бездрожжевой хлеб на солоде, технически рецепт простой, но требует затраты времени.

12 ч.

2

5.0

–

Цельнозерновой хлеб в мультиварке

Мука цельнозерновая Мука пшеничная Вода Масло растительное Молоко Дрожжи Сахар Мед Соль

Однажды меня подвела моя хлебопечка и мне пришлось искать вариант выпечки хлеба. Выручила мультиварка. После я специально стала практиковать выпечку хлеба в этой "чудо кастрюльке". Делюсь рецептом!

7 ч. 5 мин

2

5.0

337

Тыквенный хлеб в хлебопечке

Мука Тыквенное пюре Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие

Если вы любите разнообразить ежедневное меню, обязательно рекомендую попробовать испечь тыквенный хлеб в хлебопечке. Невероятно красивый цвет делает его по-настоящему праздничным. Запоминайте рецепт!

3 ч.

2

5.0

–

Луковый хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода минеральная Масло растительное Лук репчатый Лук зеленый Сахар Соль Дрожжи

Многие покупали луковый хлеб в магазине. Трудно пройти мимо свежеиспеченной буханочки. К счастью, хлеб с луком вполне можно приготовить самостоятельно. А если есть хлебопечка, то просто необходимо!

4 ч. 50 мин

2

5.0

294

Хлеб без муки

Кефир Отруби Творог Злаковая смесь Сода Яйцо Соль

Многие удивятся прочитав название рецепта. Как можно испечь хлеб без его основной составляющей - муки? Уверяю вас, что можно. Результат порадует и вы не раз испечете этот отменный хлеб.

1 ч. 20 мин

2

5.0

–

Хлеб со шпинатом

Мука пшеничная Вода Шпинат Масло растительное Кунжут Дрожжи Сахар Соль

Посмотрите, какой необычный, красивый хлеб предлагаю вам приготовить. При всей его нарядности, он полезный и менее калорийный, чем обычный хлеб. А секрет заключается в добавлении шпината.

2 ч.

2

5.0

269

Формовой хлеб

Мука ржаная Вода тёплая Мука пшеничная Кипяток Ржаная кисломолочная закваска Изюм Солод ржаной Мед Семена кориандра Соль Дрожжи

Делюсь замечательным рецептом ржаного формового хлеба на солодовой закваске с изюмом и кориандром. Рецепт простой, но затратный по времени. А вот результат - восхитительный!

12 ч.

2

5.0

–

Хлеб "Сайка"

Мука пшеничная Вода Сливочное масло Дрожжи свежие Сахар Соль

"Сайка" - это булочка вытянутой овальной формы, которую традиционно готовили из круто-замешанного теста. Такая выпечка входила в непременный ассортимент хлебных магазинов в советское время.

3 ч.

2

5.0

260

Томатный хлеб

Мука пшеничная Сок томатный Вода тёплая Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль Чеснок (порошок)

Предлагаю вам нежный и вкусный томатный хлеб с легким ароматом чеснока. Испечь достаточно его всего один раз, он надолго поселится в вашей кулинарной книге! Смотрите рецепт!

3 ч.

2

5.0

–

Обезьяний хлеб с чесноком и сыром

Мука пшеничная Молоко Сыр Сливочное масло Свежие дрожжи Сахар Соль Чеснок

Советую побаловать семью таким хлебушком, остановиться просто невозможно, какой вкусный, нежный и сырный с легким ароматом чеснока! Если вы также любите выпечку, как я, тогда заходите, я всё покажу!

2 ч.

2

5.0

281

Кубанский хлеб

Мука пшеничная высший сорт Сыворотка молочная Закваска пшеничная Мука ячменная Ядра подсолнечника Подсолнечное масло Отруби ржаные Мука конопляная Соль Сахар Дрожжи прессованные

Кубанский хлеб из той категории продуктов, что и вкусно, и полезно, так как приготовлен из продуктов с большим содержанием полезных веществ.

4 ч.

2

5.0

–

Хлеб чечевичный

Мука Вода Чечевица Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые

Имея дома хлебопечку, не устаешь экспериментировать с различными видами хлеба. В этот раз хочу поделиться с вами рецептом необычного хлеба на основе вареной чечевицы. Попробуйте и вы!

3 ч.

2

5.0

244

Молочный заварной хлеб

Мука Молоко Соль Сахар Дрожжи сухие

Думаю никто не будет возражать, что домашний хлеб намного полезнее. А уж если он еще и вкусный, то приготовить его нужно обязательно. Начнем!

4 ч. 20 мин

2

5.0

216

Хлеб из гороховой муки

Вода Мука пшеничная Мука гороховая Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые Лук репчатый Сухие травы

Если у вас есть хлебопечка, то обязательно приготовьте этот вкусный и ароматный хлеб. Перед запахом, стоящими во время его выпечки, просто не возможно устоять!

3 ч.

2

5.0

–

Кукурузный хлеб с сыром

Молоко Кукуруза консервированная Мука кукурузная Мука пшеничная Сыр твердый Сметана Лук-порей Масло сливочное Горчица зерновая Сахар Разрыхлитель Соль Перец сладкий Помидоры вяленые Яйца Тимьян Паприка молотая

По сути, это закусочный кекс. Но в кулинарии такие кексы часто называют хлебом. Как ни назови, это очень вкусная и простая выпечка! К завтраку или бокалу белого вина, для быстрого перекуса или пикника – всегда к месту и удовольствию!

1 ч.

2

5.0

217