Теплый салат с курицей
Куриное филе
Твёрдый сыр
Оливковое масло
Мед
Сок лимона
Салатные листья
Помидоры
Огурец
Приправы
Соль
Очищенные семечки
Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :)
Лагман по-дунгански
Мясо
Капуста
Редька или редиска
Картофель
Перец болгарский
Морковь
Чеснок
Помидоры
Перец острый
Кинза
Лук зеленый
Лук
Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней Азии. Самое главное в этом блюде - лапша, приготовленная вручную. Ну и кроме мяса, большой набор овощей. Вкусно и сытно!
Мцвади
Свиная шея
Уксус винный
Кисло-сладкий соус
Соль столовая
Соль адыгейская
Лавровый лист
Лук репчатый
Перец черный
Пока лето не закончилось, нужно обязательно успеть попробовать настоящий грузинский шашлык мцвади. Многие о таком блюде, возможно, никогда даже и не слышали. Но вот попробовать его стоит обязательно!
Чалагач из свинины на мангале
Соевый соус
Кетчуп
Оливковое масло
Свиная вырезка на ребре
Чалагач - блюдо армянской кухни, которое представляет из себя шашлык из свинины, но не из чистой мякоти, а из свиной вырезки на ребре.
Куриные колбаски с сыром для гриля
Куриное филе
Сыр "Голландский"
Укроп
Сливочное масло
Чеснок
Лук репчатый
Соль, перец черный молотый
Что может быть вкуснее натуральной домашней колбаски? А если с сыром, зеленью и на гриле? От такого сложно отказаться, правда? Делюсь с вами проверенным рецептом, смотрите!
Суп из лосятины
Лосиная кость с мякотью (лучше мозговая)
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец сладкий
Помидоры
Сельдерей черешковый
Другие овощи
Свежая зелень
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Соль
Если вам по душе блюда из дичи, то этот простой рецепт приготовления супа из лосятины не оставит вас равнодушными. Аромат и вкус у него просто сказочные - особенно, если готовить на костре!
Сицилийский салат с баклажанами
Моцарелла
Помидоры черри
Чеснок
Баклажан
Оливковое масло
Соль
Перец черный молотый
Мята свежая
Салат интересен сочетанием овощей и сыра, листочки свежей мяты, чеснок, перец. Сложно описать вкус и аромат, нужно только попробовать! Смотрите рецепт!
Гратен с кабачками гриль
Сливки
Сыр швейцарский
Мука пшеничная
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Тимьян сушеный
Прованские травы
Картофель
Кабачок
Яйцо
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Крупный лук репчатый
Гратен с кабачками - прекрасное блюдо для летнего обеда или ужина. Предварительно обжаренные овощи на гриле, запеченные под нежным сливочным соусом и сырной корочкой.
Тайский шашлычок на шпажках
Свинина
Соевый соус
Подсолнечное масло
Сахар
Кунжутное масло
Кунжут
Чеснок
Имбирь
Лук репчатый
Тайский шашлычок на шпажках – это еще один вариант, как можно приготовить шашлык. По моему рецепту шашлычок получится очень сочным, ароматным, нежным и удивительно вкусным. Попробуйте обязательно!
Шашлык из козлятины
Козлятина
Соус барбекю
Приправа к мясу
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сочный и вкусный шашлык — обожаемое блюдо на всех пикниках. Приготовьте его из козлятины, предварительно хорошенько замариновав мясо в красочном маринаде. Подавайте румяный шашлык с соусами, хлебом.
Свиной шашлык в лаваше
Свинина
Вода
Уксус 9%
Лук репчатый
Соль, перец
Лаваш
Зелень салата
Свиной шашлык в лаваше – это самая что ни на есть летняя закуска. Нежные кусочки свинины с овощами и соусом, завернутые в лаваш, получаются мега-вкусными. Непременно советую попробовать и вам!
Бозбаш азербайджанский
Баранина
Горох
Сливочное масло
Картофель
Лук
Помидор
Соль и специи
Истинные ценители этого блюда убеждены, что бозбаш азербайджанский идеален только на открытом огне, поскольку насыщается ароматом дров и углей. Я предлагаю приготовить его на решетке от барбекю.
Лангустины на мангале
Соевый соус
Лангустины
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Сочные и ароматные лангустины на мангале — идеальная закуска для дружеской вечеринки или посиделок с родными под бокал пенистого пива или охлажденного белого вина. Главное их заранее замариновать!
Пельмени на мангале
Пельмени
Майонез
Кетчуп
Растительное масло
Горчица
Соль
Перец черный молотый
Сложно встретить человека, который бы не любил ароматные и тающие во рту пельмешки. А если приготовить пельмени на мангале? Рецепт до безобразия прост, а ингредиенты можно купить в любом магазине!
Лазанья в стиле "Рататуй"
Сыр рикотта
Соус "Маринара"
Фарш мясной
Сыр твердый
Чеснок
Сладкий перец
Лук репчатый
Кабачок
Баклажан
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Перед вами вкуснейший кулинарный эксперимент — "Лазанья в стиле "Рататуй"! Да-да, эти два блюда можно объединить, и результат непременно понравится всем! Смотрите рецепт.
Шашлык из конины
Конина
Кефир
Соль
Семена горчицы
Красный молотый перец
Хотите чтобы шашлык из конины получился вкусным и сочным? Вам необходимы правильный рецепт и маринад, и хорошее мясо. Друзья и родные будут восхищены вкусом и сочностью приготовленного вами шашлыка.
Шашлык из свинины с томатной пастой
Свинина
Растительное масло
Петрушка
Томатная паста
Аджика
Горчица
Лук
Соль
Специи
Если желание выехать на природу появилось спонтанно, то могу предложить приготовить шашлык из свинины с томатной пастой. Мясо будет готово буквально через пару часов.
Шашлык из говядины в соевом соусе
Говядина
Мякоть помидоров
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Тимьян
Лук репчатый
Черный перец
Маринад для шашлыка из говядины желательно делать из продуктов, которые хорошо размягчают волокна мяса. Соевый соус отлично подходит для данного блюда, а сопутствующие специи подчеркнут вкус шашлыка.
Шашлык с кинзой
Свинина
Кинза
Растительное масло
Кориандр
Лук
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Шашлык из свинины в маринаде с кинзой. Мясо получается нежным, сочным, ароматным! В сезон шашлыков обязательно попробуйте!
Шашлык с чесноком
Свинина
Растительное масло
Уксус
Чеснок
Лук
Соль
Специи
Маринад для шашлыка бывает самым разным. Сегодня предлагаю приготовить шашлык с чесноком. Такой шашлык понравится всем кто его попробует, берите рецепт на заметку - это очень вкусно!
Шашлык из минтая
Лимон
Майонез
Соевый соус
Тушка минтая
Луковица
Соль
Перец
Если вы собираетесь на пикник и хотите приготовить на огне рыбу, берите на заметку эту идею, как сделать шашлык из минтая. Невероятно сочная рыбка, простая, недорогая и вкусная. Запоминайте рецепт!
Люля-кебаб из свинины (простой рецепт)
Свиной фарш
Чеснок
Базилик
Репчатый лук
Соль, специи, укроп
Всегда хотела научиться готовить настоящий люля-кебаб и наконец это случилось! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления люля-кебаба из свинины. Приступим к приготовлению!
Куриные крылышки в маринаде
Кукурузный крахмал
Креветочная паста
Лимонный сок
Вустерширский соус
Коричневый сахар
Острый соус чили
Оливковое масло
Рыбный соус
Куриные крылышки
Это довольно необычный и экзотичный вариант приготовления привычных всем куриных крылышек. Если вы не прочь попробовать что-то новенькое, то читайте, как приготовить куриные крылышки в маринаде.
Сочный шашлык из куриной грудки
Куриная грудка
Сметана
Чеснок
Оливковое масло
Паприка
Корица
Хлопья перца
Лимон
Черный перец
Соль
Луковица
Если у вас не получается приготовить сочный шашлык из куриной грудки в домашних условиях, то этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Блюдо получится отменным! Попробуйте сами :)
Маринад для куриных крылышек
Майонез
Яблочный уксус
Паприка
Карри
Прованские травы
Лук репчатый
Куриные крылышки прекрасно сочетаются со многими специями, травами и маринадами. Один из самых моих любимых - домашний майонез, карри и прованские травы. Крылышки получаются нежными и ароматными!
Стейк из шейки свинины
Свиной ошеек
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Пряные травы
Из свиной шейки получается вкуснейший стейк и без особых усилий. Главное - не пересушить мясо.
Настоящая шурпа
Мясо
Лук
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Лук сладкий
Яблоко
Острый перец
Зелень
Специи
Жир или масло
Готовить настоящую шурпу я училась, как ни странно, в Москве на даче у семьи, которая долго жила в Узбекистане. Праздновали день рождения, было много гостей и решили сделать масштабное блюдо.
Свиные ребрышки на мангале
Свиные ребрышки
Томатный соус
Мед
Сок лимонный
Соль
Перец черный молотый
Побалуйте себя и своих родных аппетитными свиными ребрышками на мангале! Мясо получается сочным, ароматным с яркой румяной корочкой. Подавайте его с картофелем или салатом из свежих овощей.
Картофель на мангале
Картофель
Сало
Соевый соус
Майонез
Чеснок
Орегано
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусное, простое и бюджетное блюдо. Можно подавать как самостоятельную закуску с различными соусами, овощами или как дополнение к мясу. Берите на заметку рецепт!
Шашлык из свиных ребрышек
Свиные ребрышки
Лук репчатый
Кефир
Соевый соус
Имбирь молотый
Перец черный молотый
Пряные травы (эстрагон, розмарин и т.д.)
Соль
Шашлык на косточке — что может быть лучше! Только шашлык из свиных ребрышек — нежный, сочный, ароматный. Лично мне шашлык из ребрышек нравится даже больше, чем обыкновенный. С пивком - ах, как вкусно!
Гиждуванский шашлык
Баранина
Уксус 5-6%
Чеснок
Паприка молотая
Чеснок молотый сушеный
Хмели-сунели
Яйцo
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Укроп
Аппетитный шашлык из фарша баранины, перемешанного с пряными специями — отличный повод для сбора всех родных и друзей! Подавайте его со свежими овощами, соусами, зеленью только в горячем виде!
Горбуша на решетке
Масло растительное
Горбуша
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Зелень
Прованские сухие травы
Горбуша приготовленная на открытом огне на решетке — отличный вариант для всех. Она станет отличным вторым или ужином. От такой румяной, ароматной и сочной рыбки просто невозможно оторваться!
Предлагаем вам отличные блюда на гриле и мангале для приятных летних пикников в кругу родных и друзей. Берите на заметку наши рецепты и отдыхайте вкусно!