Картофель на гриле
Ищите как вкусно приготовить картофель на гриле? Непременно обратите внимание на этот рецепт — блюдо отличается необычайным ароматом и потрясающим вкусом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Паприка 1 ч. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Специи для картофеля По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по вкусу.
Шаг 2
Картошку очистите от кожуры и вымойте. Нарежьте кружочками толщиной не менее 1 см. Переложите в кастрюлю или сотейник. Залейте водой.
Шаг 3
Поставьте на огонь, доведите до кипения и готовьте 5-7 минут. Затем воду слейте, а картофель обсушите.
Шаг 4
Посолите и поперчите картошку. Добавьте давленные зубчики чеснока, паприку и готовую смесь для картофеля или любые любимые свои приправы. Полейте растительным маслом и перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по кружочкам картофеля.
Шаг 5
Оставьте на 15 минут.
Шаг 6
Поместите картофель на разогретую решётку. Зажмите решётку с двух сторон.
Шаг 7
Выложите решётку с картошкой на раскалённые угли без огня. Жар у мангала должен быть хорошим, но без прямого огня. Переворачивайте решётку с картошкой каждые 5 минут.Через 15-20 минут лакомство будет готово и может быть дополнено ломтиками свежих овощей, мясом, рыбой или птицей. Время запекания зависит от жара углей вашего мангала и от сорта картофеля. Готовность можно проверить зубочисткой (вилкой или ножом).
Шаг 8
Картошка получается такая вкусная, что можно есть просто с кетчупом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
