50 мин

количество порций 3

Жареный в духовке картофель со специями

Жареный в духовке картофель со специями - очень простой в приготовлении, но очень оригинальный гарнир. Советую попробовать прямо сегодня - вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 8 Штук
Соль 1,5 Чайных ложки
Молотый перец 1,5 Чайных ложки
Тмин 1,5 Чайных ложки
Паприка 1,5 Чайных ложки
Яичный белок 2 Штуки
Смесь приправ - По вкусу

Количество порций

Калорийность

79 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Картофель чистим, моем.

Шаг 2

Картофель нарезаем ломтиками, как на картофель фри.

Шаг 3

Яичные белки взбиваем в миске.

Шаг 4

В другой мисочке перемешиваем все используемые специи.

Шаг 5

Ломтики картофеля добавляем к белкам, перемешиваем.

Шаг 6

Добавляем специи, хорошенько перемешиваем, чтобы специи равномерно смешались с картофелем.

Шаг 7

Перекладываем картофель на смазанный маслом противень. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем 40 минут. Каждые 10 минут картофель перемешиваем и переворачиваем, чтобы равномерно запекался.

Шаг 8

Готово! :)

Оценить рецепт

4.3 69

Комментарии к рецепту

Дмитрий

08.04.2017 20:41

Vaso прости, я сам сделал хрень, не хотел обидеть.

Дмитрий

08.04.2017 20:11

Повелся на вид с картинки, но на самом деле полная хрень. Белок лучше заменить оливковым маслом.

Ирина

01.04.2017 19:15

Не картошка,а омлет

Олег

31.12.2014 00:07

Какую сюда паприку нужно острую или сладкую? И подойдет ли сюда Французская смесь приправ?

Ольга

21.09.2013 21:11

Я режу картошку на ломтики, как для деревенской: картошку режу пополам, потом еще раз пополам. и затем каждый из четвертинок еще раз пополам по острому углу. К специям добавляю пол чайной ложки куркумы. И поверьте! с куркумой картошка будет золотистая!

Панда

21.04.2013 19:11

Картошка не получается на столько золотистой!!!