Найти идеальный рецепт

Шашлык с кинзой
3 ч.
4

Шашлык с кинзой

Шашлык из свинины в маринаде с кинзой. Мясо получается нежным, сочным, ароматным! В сезон шашлыков обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 1 кг мякоть
  • Лук 2-3 штук
  • Лимон 0,5 штуки
  • Кинза 1 пучок
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 1,5 ст. ложки
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Кориандр 1 ч. ложка

Калорийность

91 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте перьями или полукольцами и выложите в глубокую миску.

Шаг 3

Кинзу помойте, мелко нарежьте и добавьте к луку.

Шаг 4

Выдавите сок лимона, добавьте соль, растительное масло и специи. Перемешайте и помните лук руками, чтобы он пустил сок.

Шаг 5

Добавьте нарезанное кусками мясо.

Шаг 6

Перемешайте и оставьте мариноваться минимум на пару часов. Чем дольше мясо маринуется, тем нежнее и ароматнее оно будет.

Шаг 7

Мясо нанизайте на шампура и готовьте на мангале, периодически переворачивая до полной готовности.

Шаг 8

Шашлык с кинзой готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 10

Совет от повара:

Такое мясо можно приготовить не только на углях, но и в духовке, аэрогриле или просто пожарить на сковороде. Очень вкусно!

Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Pampushka01
09.05.2025 15:41
Не все любят кинзу, но я просто обожаю :wub: :wub: :wub:
Натали
16.06.2019 19:54
Аромат восхитительный наверное, Оксан! Хотя на шашлычки я любые согласна! :biggrin:
Оксана Ч. АВТОР
16.06.2019 22:19
Наташ, спасибо, было очень вкусно! Хотя я как и ты, от любого не откажусь)))

Похожие рецепты

×