3 ч.

Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык

Шашлык из свинины с томатной пастой

Если желание выехать на природу появилось спонтанно, то могу предложить приготовить шашлык из свинины с томатной пастой. Мясо будет готово буквально через пару часов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1 кг мякоть
Томатная паста 2 ст. ложки
Аджика 1 ст. ложка
Горчица 1 ч. ложка
Растительное масло 3 ст. ложки
Лук 2 штуки
Петрушка 1 пучок
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

180 ккал

Калорийность

1 г

Белки

16 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Мясо промойте и нарежьте кусочками.

Шаг 3

Добавьте нарезанный кольцами лук, измельченную свежую зелень, томатную пасту, аджику, горчицу, масло, соль и специи по вкусу.

Шаг 4

Все тщательно перемешайте, разминая лук руками, чтобы он пустил сок. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте мясо мариноваться на несколько часов. Чем дольше оно будет в маринаде, тем мягче и нежнее получится шашлык. Минимум нужно два часа, не меньше.

Шаг 5

Мясо достаньте и нанизайте на шампуры. Жарьте над раскаленными древесными углями, периодически переворачивая, пока шашлык равномерно не прожарится.

Шаг 6

Шашлык из свинины с томатной пастой готов.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шашлык из свинины с томатной пастой"

Оценить рецепт

5.0 8

Добавить комментарий

Эльвира

09.05.2025 17:20

Спасибо! Что-то новое, а не опять на кефире))))

Натали

15.07.2019 10:27

Ну что тут говорить? :rolleyes:

Надо пробовать! :biggrin:

Оксана Ч. АВТОР

15.07.2019 23:34

Наташ, пробуй, пока сезон!;)

Похожие рецепты

Шашлык в томатном соке

Свинина Томатный сок Лук репчатый Горчица Чеснок Соль Специи

Шашлык в томатном соке приготовить очень просто, но чтобы мясо порадовало своим вкусом, его необходимо выдержать в маринаде не менее 6-8 часов. Это одно из главных условий рецепта. Готовим!

9 ч.

5.0

Шашлык барбекю из свинины и яблок

Свиная вырезка, нарезанная Абрикосовый джем Соль и молотый перец Яблочный уксус Оливковое масло Томатная паста Красный лук, нарезанный Зеленое яблоко, нарезанное на 8 частей

Свинина, сладкий красный лук и кислые зеленые яблоки – очень выигрышная комбинация для шашлыка. Сочетание абрикоса, яблочного уксуса и томатной пасты делает соус для этих шашлыков невероятно вкусным.

30 мин

–

4.0

–