30 мин

Natalia

Якитори из курицы

Рецепт приготовления японской закуски из обжаренных кусочков куриного мяса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные бедра 6 штук нарезать на небольшие кусочки
Зеленый лук 1 штука крупно порезать
Сахар 1/2 стакана
Сакэ 5 ч. ложек
Мука 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовление соуса: В небольшой кастрюле смешать соевый соус, сахар, муку и сакэ (можно заменить белым вином). Довести до кипения затем уменьшите огонь и варить еще 10 минут, пока соус не уменьшается на одну треть. Поставить в сторону.

Шаг 2

Насадить кусочки курицы и зеленый лучок на бамбуковые шампуры. Обильно залить соусом со всех сторон. Жарить в течении 5-10 минут на разогретом гриле.

Шаг 3

Разлить соус в небольшие чашки и подавать к закуске.

Видео рецепт "Якитори из курицы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 25

Добавить комментарий

Владимир Иванович

05.04.2012 12:40

ocen vkusno polucilos.recept zamecatelnii. :blink:

надя

05.04.2012 12:26

оойй спасибки вам большое все приготовила по рецепту просто супееер! вашше

Rambalac

09.02.2012 04:48

Только "якитори из курицы" звучит как "говяжий стейк из говядины"

надя

05.04.2012 12:26

ну кому как

Похожие рецепты

Гречневая лапша "Якиторисоба"

Куриное филе Перец болгарский Соба Лук репчатый Соевый соус Масло растительное Морковь Чеснок Шампиньоны мелкие Перец черный молотый

Простой рецепт приготовления блюда в азиатском стиле с гречневой лапшой, курицей, овощами и грибами. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Cоус якитори

Соевый соус Мирин Вино белое полусладкое Яблоко Сахар тростниковый Лемонграсс Имбирь Крахмал рисовый

Я всё чаще стала делать блюда азиатской кухни для членов своей семьи. Некоторые нам очень даже нравятся, мы их начинаем есть чаще. Другие стоило попробовать только ради эксперимента.

25 мин

–

4.0

–

Удон "Тори-яки"

Куриное филе Кабачок Шампиньоны Капуста пекинская Лапша удон Соевый соус Растительное масло Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Лапша удон с курицей и овощами — популярное японское блюдо, очень вкусное, полезное, легкое для желудка, простое в приготовлении. При этом никакой экзотики, кроме самой лапши, которая есть в продаже.

35 мин

–

5.0

Курица с томатной сальсой

Томатилло Помидоры черри Сок лайма Чеснок Соль и молотый перец Красный лук Чили халапеньо

Рецепт приготовления жареной на гриле курицы с сальсой из помидоров, чили и кинзы.

40 мин

–

3.3

–

Куриные ножки в аэрогриле

Майонез Растительное масло Чеснок Горчица Специи Паприка Аджика Ножки куриные Соль Перец

1 ч.

5.0

502

Курица с приправами и чесночным соусом

Куриные бедрышки Оливковое масло Оливковое масло Чеснок Уксус Для соуса: чеснок Соль Кардамон Белый перец Корица Гвоздика Соль Мускатный орех Лимон Лавровые листья Палочки корицы Звездочка аниса Лимон

Рецепт приготовления куриных бедрышек в маринаде из чеснока, лимонного сока и специй с чесночно-лимонным соусом.

1 ч.

–

3.6

–

Спринг роллы с курицей

Растительное масло Куриная грудка Вода Чеснок Соевый соус Рисовый уксус Кукурузный крахмал Имбирь Вустерский соус Перец молотый Капуста Морковь Рисовая бумага

Любители азиатской кухни, не проходите мимо и обратите внимание на этот очень легкий, но весьма интересный вариант, как приготовить спринг роллы с курицей, жаренные во фритюре.

2 ч.

4.3