Cоус якитори
Я всё чаще стала делать блюда азиатской кухни для членов своей семьи. Некоторые нам очень даже нравятся, мы их начинаем есть чаще. Другие стоило попробовать только ради эксперимента.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар тростниковый 150 грамм
- Лемонграсс 100 грамм
- Имбирь 40 грамм
- Яблоко 200 грамм
- Крахмал рисовый 30 грамм
- Соевый соус 500 мл
- Мирин 300 мл
- Вино белое полусладкое 300 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Имбирь помойте, почистите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Яблоки помойте, нарежьте четвертинками и удалите сердцевину с косточками. Потом нарежьте их крупными кубиками.
Шаг 3
Мирин поставьте на огонь в кастрюле и доведите его до кипения. В другую кастрюлю налейте соевый соус с белым вином.
Шаг 4
Влейте мирин к вину с соевым соусом. Туда же добавьте имбирь с яблоками. Всыпьте сахар и лемонграсс. Готовьте смесь 4 минуты на среднем огне.
Шаг 5
Крахмал разведите с холодной водой. Введите крахмальную смесь в кастрюлю. Варите соус до загустения, помешивая.
Шаг 6
Процедите соус через сито и полностью остудите.
Оценить рецепт
4.0
2
Похожие рецепты
Смузи из киви
Натуральный йогурт
Лед
Апельсиновый сок
Мед
Киви
Смузи из киви - это вкуснейший легкий смузи, богатый витамином С и прочими полезными для организма веществами.
Гречневая лапша "Якиторисоба"
Куриное филе
Перец болгарский
Соба
Лук репчатый
Соевый соус
Масло растительное
Морковь
Чеснок
Шампиньоны мелкие
Перец черный молотый
Простой рецепт приготовления блюда в азиатском стиле с гречневой лапшой, курицей, овощами и грибами. Берите на заметку рецепт!
Маринованная семга с лимонным соком, кориандром и перцем
Семга
Масло растительное
Кориандр
Сахар
Лимон
Соль
Перец молотый
Сочный вариант рыбной закуски, который готовится практически без соли! Семгу можно использовать для создания брускетт, бутербродов, канапе и т.д. Ваши гости обязательно попросят рецепт маринования!
"Кон кани куриму супу"
Молоко
Кукуруза консервированная
Крабовое мясо
Масло сливочное
Масло растительное
Мука пшеничная
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
"Кон кани куриму супу" — суп-пюре из кукурузы с крабовым мясом. Блюдо японской кухни. Я предлагаю свой рецепт этого супа, адаптированный в нашем регионе. Суп густой, с насыщенным, оригинальным вкусом.
Холодный рыбный суп
Лосось
Сливки
Луковица
Лавровый лист
Морковь
Соль
Перец
Свежая зелень
Картофель
В летнюю жару спасти от жажды поможет холодный рыбный суп в домашних условиях - аппетитный и очень вкусный. Если вы еще не пробовали такое блюдо, тогда обязательно приготовьте.
Куриная грудка с персиками
Сироп персиковый
Лимонный сок
Горчица зерновая
Паприка
Куриное филе
Перец чили
Черный перец
Персики консервированные
Мясо птицы отлично гармонирует с фруктами и сладковатым привкусом. Приготовьте куриную грудку с персиками – это легкое и сочное блюдо привнесет в ваш рацион немного яркости!
Ароматная курица на гриле
Масло растительное
Тимьян свежий
Перец молотый душистый
Чеснок
Корица
Мускатный орех
Гвоздика молотая
Курица
Острый зеленый перчик
Зеленый лук
Лук-шалот
Имбирь (кусочек 3 см)
Соль
Ароматная курица на гриле, или курица по-ямайски - очень простое, но очень вкусное блюдо из курицы. Если не знаете, какой рецепт выбрать для приготовления курицы на природе - смело берите этот.
Блины на молоке с кипятком
Молоко
Кипяток
Мука
Сахар
Растительное масло
Яйца
Соль
Ароматные, свежеприготовленные блинчики — то, что надо для вкусного семейного завтрака. Они придадут энергии и поднимут настроение на весь день. Дополните блины сметаной или джемом.
Кекс в чашке
Мука
Сахар
Молоко
Масло растительное
Какао-порошок
Разрыхлитель
Яйцо
Ром
Наверняка, многие из Вас видели подобные рецепты в интернете, но мало кто подозревал, что приготовление кекса в чашке - это так просто. Каких-то 5 минут и Вы наслаждаетесь чудесным шоколадным десертом
Салат "Мимоза" классический
Картофель
Майонез
Рыбные консервы в масле
Морковь
Сыр
Лук
Зелень
Яйца
Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.
Удон с соусом терияки
Куриное филе
Лапша удон
Соевый соус
Соус терияки
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок
Мед
Сладкая молотая паприка
Лук репчатый
Морковь
Перец сладкий
Имбирь
Перец чили молотый
Соль
Черный молотый перец
Приготовим вкусное и легкое блюдо японской кухни — удон с соусом терияки. Для более насыщенного и яркого вкуса, я также добавила куриную грудку и овощи. Получилось очень сытно и вкусно!