Блюда из грибов

Картофель Шампиньоны Мука пшеничная высшего сорта Масло рафинированное Соль Перец черный молотый Яйцо Лук

Зразы - это такие пирожки с начинкой. Сегодня я покажу, как приготовить картофельные зразы с грибной начинкой. Самый простой и быстрый вариант грибов - шампиньоны. Приступим!

1 ч. 30 мин

7

4.4

–

Крем-суп из шампиньонов со сливками

Бульон мясной или овощной Шампиньоны Сливки Масло сливочное Масло растительное рафинированное Мука пшеничная высшего сорта Чеснок Лук Соль

Вкус этого супа очень понравился всей моей семье. Он яркий, грибной, с тонким сливочным послевкусием. Кремообразная текстура супа достигается путем добавления муки и сливочного масла.

40 мин

7

4.7

–

Суп из белых грибов свежих

Белые грибы Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль, перец Зелень

Осень – грибная пора. Самое время приготовить ароматный супчик из свежих белых грибов, только что принесенных из леса. Готовить такой суп очень просто.

2 ч.

7

3.9

39

Маринованные подберезовики на зиму

Подберезовики Соль Сахар Лавровый лист Гвоздика Перец горошком Лимонная кислота Уксус 9%

Это универсальный рецепт для маринования грибочков. Предлагаю замариновать по этому рецепту подберезовики. Дополнительно можно использовать разные специи, тут уже дело вкуса. Пробуем!

1 ч.

7

4.3

200

Пирожки с лисичками

Мука Кефир Лисички Капуста Растительное масло Сметана Сахар Сода Яйцо Соль Лук

Пирожки с лисичками очень вкусные и исчезают со стола гораздо быстрее, чем готовятся. Готовим мы их только летом и ранней осенью, когда много этих красивых золотистых грибов. Делюсь рецептом.

3 ч.

7

4.3

–

Суп-пюре из шампиньонов

Шампиньоны Молоко Масло сливочное Мука Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Лук Морковь Черный молотый перец

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами.

1 ч.

7

4.0

–

Грибной суп со сливками

Грибы (лисички) Сливки Лук Картофель Масло сливочное Соль, перец черный Зелень петрушки, пучок

В этом рецепте рекомендуется использовать грибы – лисички. Если лисичек под руками нет, можно взять любые другие грибы. Вкус грибного супа с добавлением сливок вас приятно удивит, настолько он нежный.

50 мин

7

4.4

–

Cалат с грибами и зеленой фасолью

Шампиньоны Фасоль стручковая Масло оливковое Чеснок Соль Лук репчатый Кунжут

Очень вкусный теплый салат из овощей и шампиньонов, который вполне может заменить легкий ужин. Такое блюдо будет замечательной и востребованной закуской на праздничном столе. Угощайтесь!

30 мин

6

5.0

119

Равиоли с белыми грибами

Вода Мука Грибы белые Лисички Сыр Масло оливковое Чеснок Кабачок Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Равиоли могут быть с любой начинкой и соусом, квадратной формы, в виде полумесяца или эллипса. Приготовить это итальянское блюдо совсем несложно. Потрясающий вкус не оставит вас равнодушными!

50 мин

6

4.4

117

Язык под шубой

Язык Грибы Сыр твердый Сливки Мука Растительное масло Лук Помидоры Соль Перец черный молотый

Язык, запеченный с грибами, под помидорами и сыром. Блюдо очень вкусное, полезное и простое в приготовлении, украсит любой праздничный стол. Попробуйте, ваши гости останутся и сыты, и довольны!

2 ч.

6

5.0

–

Блинная запеканка с курицей

Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Масло растительное Блины Лук репчатый Зелень Соль

Если у вас к завтраку или к ужину намечаются блины, то обязательно приготовьте эту простую запеканку с фаршированными блинчиками! Очень вкусно, сытно и, конечно, аппетитно!

1 ч.

6

5.0

190

Ризотто с грибами и розмарином

Бульон куриный Рис Арборио Шампиньоны Вино белое Масло сливочное Розмарин Лук Соль

Ризотто - блюдо итальянской кухни, основу которого составляет, конечно, рис. К нему можно добавлять различные добавки. Ризотто с грибами готовится на белом вине с добавлением розмарина.

30 мин

6

5.0

198

Грибные шницели

Грибы Кукурузный крахмал Соевый соус Масло растительное Паприка сушеная Чеснок сушеный Имбирь Яйцо Зелень

Обычно шницели готовят из мяса. А я предлагаю Вам приготовить шницели из грибов с большой шляпкой. Получаются такие шницели сочными, пряными, с хрустящей корочкой и очень вкусными. Угощайтесь!

30 мин

6

5.0

122

Овсяный суп с грибами

Вода Грибы Хлопья овсяные Растительное масло Морковь Лук Картофель Соль Специи

На приготовление этого супа понадобится минимум времени и только самые доступные продукты. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для всей семьи!

45 мин

6

5.0

125

Деревенский суп с лисичками

Вода Лисички Сало солёное Сливки Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Орегано Картофель Морковь Петрушка Соль Лук репчатый

Уже прочитав название супа, хочется бежать за большой деревянной ложкой. И это правильно! Ведь суп получается нежным, сытным, ароматным и имеет свои особенности в приготовлении и подаче. Угощайтесь!

1 ч.

6

4.7

146

Грибы, маринованные с гвоздикой

Шампиньоны Вода Уксус столовый 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый Гвоздика

Грибочки маринуются одни сутки, после чего их смело можно пробовать. Используйте, как закуску или добавляйте в салаты. Легко и вкусно! Смотрите, как приготовить грибы, маринованные с гвоздикой!

19 ч.

6

4.0

24

Фаршированные шампиньоны "Шикарные"

Фарш мясной Сыр твердый Сметана Растительное масло Шампиньоны свежие Лук репчатый Зелень свежая Соль

Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать!

1 ч.

6

4.6

262

"Походный" бутерброд

Мясо Грибы Масло растительное Сметана Булочки Лук репчатый Зелень Соль

Хочу предложить вашему вниманию интересный вариант бутерброда с начинкой внутри. Здесь важна именно идея, а не начинка. Это очень удобно, сытно и вкусно!

1 ч.

6

4.7

193

Тефтели в грибном соусе под сыром

Фарш мясной Шампиньоны Бульон мясной Сыр Сметана Хлеб ржаной Вино белое Масло оливковое Мука Чеснок Соль Мускатный орех Яйцо Лук Лук репчатый Перец черный молотый

Нежные, тающие во рту тефтели, запеченные в сметанном соусе под сырной шапочкой. Подавать их можно со свежей зеленью и любимым гарниром. Такой щедрый обед понравится и детям, и взрослым. Приятного!

40 мин

6

5.0

–

Салат "Желтая собака"

Шампиньоны Орехи грецкие (ядра) Майонез Растительное масло Яйца Морковь Соль

Уж близится год желтой земляной Собаки, и пора задумываться, чем будете угощать своих гостей, а также как будете украшать новогодний стол. Мой рецепт - 2 в 1: и угощение, и украшение. Попробуйте!

40 мин

6

4.5

–

Баклажаны с лисичками в духовке

Сыр твердый Лисички маринованные Майонез Баклажаны Перец болгарский Лук репчатый Соль, специи

Я очень люблю баклажаны, а особенно запеченные, тушеные. Раньше к ним относилась с опаской и практически не готовила, но нашла несколько рецептов. Теперь готовлю и ем с удовольствием. Поделюсь с вами.

40 мин

6

5.0

–

Котлеты из кабачков с грибами

Мука Растительное масло Чеснок Кабачок Яйца Шампиньоны Соль и специи

Вчера соседка у меня спросила: у тебя есть рецепт, как приготовить котлеты из кабачков с грибами? Я ответила ей – есть! А сама подумала: "Как же давно я не готовила эти котлетки". Сегодня исправляюсь!

1 ч.

6

4.8

130

Мясо под грибочками

Свиная корейка Грибы Сливки Растительное масло Лук Соль Перец черный молотый

Как вам сочетание свинины, грибов и сливок? Мне нравится, это невероятно сытно, вкусно! Рецепт по достоинству оценят не только хозяйки, но и мужчины! Смотрите, как приготовить мясо под грибочками.

40 мин

6

4.0

291

Сардельки, фаршированные сыром и грибами

Грибы Сыр Растительное масло Сардельки Лук Майонез Соль Перец черный молотый

Бюджетный вариант вкусного блюда на каждый день. Из простых и доступных продуктов можно приготовить ароматное и сытное блюдо для перекуса или полноценного приема пищи. Смотрите мой рецепт!

30 мин

6

4.8

178

Сочные куриные грудки в сметане

Шампиньоны Сметана Соус томатный Масло растительное Специи Соль Мускатный орех Куриная грудка Картофель Лук

Предлагаю еще один вариант, как приготовить вкусное блюдо из куриной грудки. Нежное сочное мясо, запеченное в сметане с грибами и картофелем - это полноценный вкусный и сытный обед для дружной семьи.

3 ч.

6

4.6

118

Салат "Нежность" с грибами

Шампиньоны маринованные Куриное филе Сыр твердый Масло растительное Яйцо Майонез Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Хочу поделиться рецептом любимого салата, он невесомый просто, нежный-нежный! Не смотря на жареный лук в салате, он не делает его тяжелым для желудка, а только подчеркивает вкус!

1 ч.

6

5.0

134

Рулетики мясные к праздничному столу

Свиная вырезка Грибы Сыр твердый Сметана Яйцо Лук репчатый Соль, перец

Мясные рулетики – идеальная закуска к любому столу, и к праздничному, и к будничному. Такие рулетики можно приготовить с любой начинкой, но мне очень нравится вариант с грибами, яйцом и сыром.

1 ч. 10 мин

6

4.7

142

Постные щи из свежей капусты с грибами

Капуста Шампиньоны Картофель Растительное масло Морковь Лук Соль Перец черный молотый Зелень

Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.

45 мин

6

4.3

74

Грибная солянка с овощами на зиму

Грибы Капуста Морковь Луковица Томатная паста Растительное масло Сахар Соль Уксус Лавровый лист Душистый перец

Хотите сделать сытную и аппетитную заготовку? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления грибной солянки с овощами на зиму. Такая закуска станет отличным вариантом даже для основного блюда.

2 ч.

6

3.7

–

Грибной суп из маслят

Вода Картофель Маслята Лук репчатый Соль Перец Масло подсолнечное Морковь Лук зеленый Лавровый лист

Грибной суп из маслят очень часто готовят осенью, когда грибы продаются повсюду, а в лесах нет отбоя от грибников. Суп получается наваристым, сытным и ароматным. Подается к столу со сметаной.

1 ч.

6

4.1

51

Жареные рыжики

Рыжики Лук репчатый Масло растительное Соль Зелень

В рыжиках очень много полезных веществ, включая белки. Поэтому жареные рыжики - это не только вкусное, но и очень питательное, энергетически ценное блюдо.

30 мин

6

4.4

26

Грибной суп из сушеных грибов

Грибы сухие Рис Масло сливочное Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Рецепт приготовления грибного супа из сушеных грибов всегда выручает меня зимой, когда хочется ароматной, горячей похлебки - не из пресных магазинных шампиньонов, а с настоящим запахом леса!

4 ч.

6

4.0

–

Картофель с грибами в горшочках

Картофель Шампиньоны Сливки Сыр твердый Соль Лук репчатый Специи

Классический рецепт картофеля с грибами в горшочках - это, как говорится, "просто, но со вкусом". Еще один пример того, что из недорогих продуктов можно приготовить вполне "праздничное" блюдо!

1 ч.

6

4.4

–

Грибной суп из шампиньонов

Шампиньоны Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Морковь Кориандр Лавровый лист

Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов - для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж - мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит :)

1 ч.

6

4.3

99

Шампиньоны по-корейски

Растительное масло Шампиньоны Масло оливковое Соус соевый Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Лук репчатый Морковь Болгарский перец Лимон Перец черный горошком Лавровый лист

Кто не любит шампиньоны по-корейски? Красивые, упругие, они так и просятся на вилку и в рот. Как сделать шампиньоны по-корейски дома, узнаете из моего пошагового рецепта.

1 дн. 1 ч.

6

4.1

–